BBQshop BGE
Pagina 1 van de 2 12 LaatsteLaatste
Resultaten 1 tot 10 van de 20

Onderwerp: Van alles wat: toast met garnalen, gevulde paprika en broodje hamburger

  1. #1
    A true Performer I survived the zone
    Ingeschreven
    Nov 2009
    Berichten
    1.598
    Post Thanks / Like

    Van alles wat: toast met garnalen, gevulde paprika en broodje hamburger

    Vandaag verschillende eenvoudige dingen op het ei gemaakt: chinese garnalen, gevulde paprika en hamburgers. De paprika indirect met de platesetter, de rest direct.

    Hier de foto’s van vandaag...



    De griddle van het Weber Gourmet system past ook heel goed op het ei (en hier brand je de coating van je rooster er tenminste niet af)...



    Lekker met een geroosterd broodje, peterselie en wat ravigottesaus...



    De gevulde paprika. Gevuld met hüttenkäse, bosuienringetjes, gehakte verse peterselie, blauwe kaas (roquefort, extra pittig) en tomaat. Moet ook nog geraspte kaas op, maar voor de foto nog even weggelaten...



    Indirect, met de platesetter. Prop alufolie eronder om te zorgen dat de paprika’s niet leeglopen...



    Klaar...



    Hamburgerbroodjes even aangrillen...



    Zelfgemaakte hamburgers van rundergehakt, peper, zout, knoflookpoeder en worcestershiresaus...



    Grillmarks...








    Het was een geslaagde dag.
    Ik verbaas me nog steeds over de snelheid en nauwkeurigheid waarmee je de temperatuur van het ei kunt regelen, zowel omhoog als omlaag. Het is echt een perfecte Q. Ik ben er nu wel zo vertrouwd mee dat ik binnenkort maar eens een wat langere sessie ga doen, met ribs of zo.

    Thanks for looking...
    Marnix
    Laatst gewijzigd door Marnix; 10-07-11 om 21:21.
    Weber Performer / SJ Silver / DO / BGE L / Campercook / Cobb Honey

  2. #2
    All-ways Q Mystery meats Boxtel II
    Burnt the End
    Smoke on the Water - L&T III
    I survived the zone
    Poetsertje's Avatar
    Ingeschreven
    Apr 2011
    Berichten
    1.275
    Post Thanks / Like
    Hier past alleen een korte stilte......om er van te genieten

    Ziet er prachtig uit.
    Weber performer Touch-N-Go, ProQ excel 20, WGA, Big Green Egg LARGE,
    Weber Q220. Cast Iron grade, DigiQ II, Super fast RED Thermapen,
    Let the cooking begin.

  3. #3
    Puts his Sausage in beer Mystery meats Boxtel II
    Finger licking Q
    Mystery meats Boxtel
    Fishing for Chicken
    Smoke on the Water - L&T III
    Steaked out around the fire II
    Made Big Things on Small Grills II
    A Pig's Head full of Chili - L&T II
    I survived the zone
    Big Willie's Avatar
    Ingeschreven
    Jul 2010
    Berichten
    2.205
    Post Thanks / Like
    nice burgers! volgens mij ben je wel blij met je ei!
    BGE LARGE- OTP 57-mini UDS (eindelijk af!! )-WGA(2x)-WSJ-Q100-DIY PID pit controller-superfast BLACK ​thermapen-DO 6qt
    -------------------------------------------------------
    Q is good for you!

  4. #4
    Going whole hog I survived the zone weberitis's Avatar
    Ingeschreven
    Jun 2009
    Locatie
    Achterhoek
    Berichten
    709
    Post Thanks / Like
    Mmmmmmmmmmmmarnix is goed bezig!
    'Experience is the name we give to our mistakes'

  5. #5
    Went over to the CharRed side Seafood Surprise 2014
    Finger licking Q II
    Feet in the Mud - L&T V
    Mystery meats Boxtel II
    Made Big Things on Small Grills III
    Finger licking Q
    Frostbitten and tingled - L&T IV
    Mystery meats Boxtel
    Hitte in de Koffer 2012
    Fishing for Chicken
    Smoke on the Water - L&T III
    Steaked out around the fire II
    Made Big Things on Small Grills II
    Nose to tail
    A Pig's Head full of Chili - L&T II
    I survived the zone
    Forum Moderator
    Padawan's Avatar
    Ingeschreven
    Dec 2010
    Locatie
    Vleuten
    Berichten
    5.734
    Post Thanks / Like
    Ziet er goed uit allemaal !!!
    Weberketel: 57cm (Red Devlin), 57cm (eighty-six), 47cm (blue shine)
    UDS (M) (mijn oranje schatje),
    WGA (Black Anny) WGA (My Precious) WGA (the Thirth)
    Lowland smokers powered by ecobrasa, Dammers houtskool, de bbqfabriek, True2BBQ en Nice to meat
    NK low and slow BBQ 2013 NK BBQ 2011, 2012 / BKBBQ Survivor 2010, EKBBQ survivor 2012, Survivor at The Jack 2013

  6. #6
    Hog Guyver Seafood Surprise 2014
    Finger licking Q II
    QtB Topdog
    Feet in the Mud - L&T V
    Mystery meats Boxtel II
    Made Big Things on Small Grills III
    Finger licking Q
    Frostbitten and tingled - L&T IV
    Mystery meats Boxtel
    Hitte in de Koffer 2012
    Burnt the End
    Smoke on the Water - L&T III
    Steaked out around the fire II
    Made Big Things on Small Grills II
    Nose to tail
    A Pig's Head full of Chili - L&T II
    Steaked out around the fire
    Putteing on the Ribs
    I survived the zone
    Forum Moderator
    Obelix-BBQ's Avatar
    Ingeschreven
    Mar 2010
    Locatie
    Eindhoven
    Berichten
    3.391
    Post Thanks / Like
    Dat was genieten dat weet ik zeker.
    Lowland smokers powered by ecobrasa, Dammers houtskool, de bbqfabriek, True2BBQ en Nice to meat
    NK low and slow BBQ 2013 NK BBQ 2011, 2012 / BKBBQ Survivor 2010, EKBBQ survivor 2012
    Laegh ende Traegh Forumkampioen 2011
    OTG 57,WSM 57, Smokey Joe, en compact 47, Weber Go Anywhere
    Ik bbq, ..... ben ik dan toch een kunstenaar?

  7. #7
    BBQ freak Klaas63's Avatar
    Ingeschreven
    May 2011
    Locatie
    Heemskerk
    Berichten
    174
    Post Thanks / Like
    Jammie lijkt me erg lekker, vrouw lief wil graag de paprika proberen dus staat op het to do lijstje

  8. #8
    Kolenschepper
    Ingeschreven
    Jun 2011
    Berichten
    63
    Post Thanks / Like
    Mooi man, en ik denk erg lekker..
    De BBQ rookie....

  9. #9
    Grill Instructor Nose to tail
    I survived the zone
    tokugawa's Avatar
    Ingeschreven
    Jun 2009
    Locatie
    Amsterdam Zuidoost
    Berichten
    7.439
    Post Thanks / Like
    alles ziet er gewoon heerlijk uit zeg!
    Born To Grill

  10. #10
    Artificer of drums Seafood Surprise 2014
    Finger licking Q II
    Feet in the Mud - L&T V
    Mystery meats Boxtel II
    Made Big Things on Small Grills III
    Finger licking Q
    Frostbitten and tingled - L&T IV
    Mystery meats Boxtel
    Hitte in de Koffer 2012
    Fishing for Chicken
    Burnt the End
    Smoke on the Water - L&T III
    Steaked out around the fire II
    Made Big Things on Small Grills II
    Nose to tail
    Made Big Things on Small Grills
    A Pig's Head full of Chili - L&T II
    Hooked on Smoke
    Steaked out around the fire
    Putteing on the Ribs
    I survived the zone
    Forum Moderator
    Phubar's Avatar
    Ingeschreven
    Jun 2009
    Locatie
    Utrecht,The Netherlands
    Berichten
    13.670
    Post Thanks / Like
    Burger ziet er goed gelukt uit!
    -TG
    -WGA (3)
    -UDS (S,M,L)

    *WGA Ambassador*
    Lowland Smokers powered by Ecobrasa, Dammers, De BBQfabriek, Nice2Meat en True2BBQ
    NK low and slow BBQ 2013 NK BBQ 2011, 2012 / BKBBQ Competitor 2010, EKBBQ Competitor 2012

Gelijkaardige Onderwerpen

  1. Een goed gevulde Zondag Spare-ribs , broodje hamburger , rollade....
    Door Angelique in forum Het Oog wil ook wat
    Reacties: 13
    Laatste Bericht: 17-08-12, 14:43
  2. Gevulde paprika, zalm in bladerdeeg met garnalen
    Door weberitis in forum Het Oog wil ook wat
    Reacties: 17
    Laatste Bericht: 19-07-11, 22:41
  3. Reacties: 20
    Laatste Bericht: 17-07-11, 22:23
  4. Reacties: 9
    Laatste Bericht: 06-03-11, 19:58
  5. Garnalen- en vleesspiesjes en gevulde paprika
    Door Marnix in forum Het Oog wil ook wat
    Reacties: 11
    Laatste Bericht: 14-06-10, 19:35

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •