Overstap naar compacte kamado

[FJP84]

Met 33 CM rooster kan je dat prima kwijt hoor. Een stuk procureur van 3 KG voor pulled pork past ook zonder problemen.
Een flinke bavette is dus ook geen probleem.

Soms is het alleen wat passen en meten met sprareribs. Ik heb hier een Salitos 33 CM naar mijn Kamado Joe en moet zeggen dat de kleine vaker brand dan de grote.
Heb zelden ruimtetekort.

Top! Nog een vraag in een ander topic gaf je aan dat de Inferno eigenlijk hetzelfde is als de grill guru compact. Betekent dat ook dat accessoires zoals de platesetter, maar bijvoorbeeld ook de roosterverhoger compatibel zijn?

Sent from my Redmi Note 8T using Tapatalk

[FJP84]

Nevermind, op een ander forum zag ik dat grill guru accesoires compatibel zijn.

Sent from my Redmi Note 8T using Tapatalk

[FJP84]

Nevermind, op een ander forum zag ik dat grill guru accesoires compatibel zijn.

Sent from my Redmi Note 8T using Tapatalk

Zojuist besteld! De Inferno Compact Kamado met GG plate setter. Later nog een keer een roosterverhoger, maar die heb nu ook al een DIY variant voor bij de Weber. Doel is wel de Weber te vervangen. Maar dat kijk ik heel even aan

Sent from my Redmi Note 8T using Tapatalk

[FJP84]

Daar is ie dan! Ik vind hem nog groter dan verwacht. Maar wat een gewicht. Daar heb ik mij even op verkeken zeg. Spierballen kweken.

Ik kreeg hem mee met een soort van mini pallets. Ik begin om daar een paar zwenkwielen op te monteren, voor iets meer mobiliteit.

Morgen eens kijken of het heavy weight lifting er een beetje inzit want ik wil kijken hoe het op de workmate staat.

Het liefst zet ik hem wanneer ik hem niet gebruik in de schuur. Bekvam trolley is ook nog een optie, maar of het daarbij mobieler wordt weet ik niet. Met de Bekvam en een mooie hoes voor over de Inferno+Bekvam zou buiten laten staan misschien toch wel een optie zijn.

Tips op dit gebied zijn uiteraard welkom!

Er zit nog een nieuwe muffe lucht in, zondag als het qua tijd meezit even een eerste run met een paar kipfilets. Lekker gerookte kip voor op brood of salade.

Sent from my Redmi Note 8T using Tapatalk

[knoeier66]

Leuk ding, ga je een hoop lol aan beleven.