BGE vuurrook
Pagina 1 van de 2 12 LaatsteLaatste
Resultaten 1 tot 10 van de 12

Onderwerp: Kip,patat en appelmoes [emoji39]

  1. #1
    Hussiemussie I survived the zone
    Ingeschreven
    Jul 2018
    Locatie
    Leeuwarden
    Berichten
    3.047
    Post Thanks / Like

    Kip,patat en appelmoes

    Vandaag hele kip aan het spit
    Klein beetje olijfolie op de kip gesmeerd en dan de rub erop dit was braairub nr 4 van fikerin
    De bbq direct op 180 graden had het er goed op dacht ik over een half uur weer kijken oeps 210 en de kip al aardig donker
    Bijna alles dicht ging hij terug naar 150 denk laat hem daar maar op
    Na een uurtje maar prikken poot 75 borst bijna 80 oké eraf
    Corina had patat gemaakt in de airfryer dat ik de kip verdeeld corina de borst stukken ik de poten vleugels en stukken vel
    Pot appelmoes erbij lekker makkelijk
    We hebben heerlijk gegeten was bang dat het verbrand was maar dat viel mee lekker sappig was onze dame.

    De puntjes van de vleugels en kontje stukken los vel en de botten en het karkas wat overgebleven was in een pan met ui en een groentetablet wat water erbij voor een heerlijke bouillon
    Dat alles weer gebruikt
    Nu de foto’s maar











    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro
    Grill Guru Elite Large ,WGA,Barbecook,joystove large,Maverick 733,fantast,One minute lighter

  2. #2
    BiBliotheQuaris Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Seafood Surprise 2016
    QtB Topdog
    I survived the zone
    Rookplezier's Avatar
    Ingeschreven
    Jan 2016
    Locatie
    Axel
    Berichten
    9.846
    Post Thanks / Like
    Heerlijk, Piet

    Daar kun je mij voor wakker maken

    Gelukkig dat het goed afgelopen is met de temperatuur.

    En goed gebruik van de bouwstoffen, straks nog een lekker kippensoepie, nooit weg!
    Barbecuetjes, beetje gietijzer, plezier en Resevebelg; Rookplezier zonder R is ookplezier

  3. #3
    Spullen! Meeting the Parents
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Finger Licking Q IV
    Pulled from 6ft Under
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Eigenhymer's Avatar
    Ingeschreven
    Oct 2014
    Locatie
    Sint Anthonis
    Berichten
    13.980
    Post Thanks / Like
    Niks mis mee.. had ik echt niet afgeslagen.
    O.a.: Black Betty 1800 kg smokertrailer, 25 Inch HM barrelbbq, 16 Inch Oklahoma Joe Longhorn, 4 Outdoor Chefs, Primo Oval XL400, 2 x Niclan, Kamado joe junior, 200 ltr Barrelbbq, 2 x rookoven, 2 Pruttel(schrot)pot, 2 Swing Grill, 2x 200 ltr UDS, 110 ltr UDS, 6 WGA's zonder en met houten & kunstof handvat, Cramer bovengril, 2 x Planchaplaat op wokbrander, HM Ofyr, koffergril, Weber perforumer deluxe, 2 Joy's, 2 Envirofit stove, div. Do's etc. etc. www.backyard-smokeaholics.nl

  4. #4
    Mr. Lollypop Meeting the Parents
    Made Big Things on Small Grills VII
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Made Big Things on Small Grills VI
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Made Big Things on Small Grills V
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Forum Moderator
    pa1ntje's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Locatie
    Zwijndrecht
    Berichten
    20.389
    Post Thanks / Like
    Heerlijk hoor kip met appelmoes en friet !
    Maar ik zou eens proberen een lekbak onder je kip
    en dan kolen links en rechts , meer indirect dus
    Weber OTP 47 met grill spit Weber 57 met houten handvaten UDS 210L SMOKEY JOE 60L UDS WGA Maverick 732 Heatermeter Kamado Large Kamado mini Forumgenoot van de Grillmaster 2015
    http://www.bbqforum.nl/forum/image.php?type=sigpic&userid=4618&dateline=1388401043

  5. #5
    Killed,grilled and ate Steven Raichlen QtB Topdog
    I survived the zone
    m.r.derksen's Avatar
    Ingeschreven
    Jul 2012
    Locatie
    brummen
    Berichten
    1.093
    Post Thanks / Like
    ja lekker chikkie hoor

  6. #6
    Primoloog I survived the zone knoeier66's Avatar
    Ingeschreven
    May 2016
    Locatie
    Den Haag
    Berichten
    2.135
    Post Thanks / Like
    Prima kip.
    Ik schuif met het spit de houtskool naar 1 kant zodat ie meer indirect boven het vuur draait. Geeft een stuk minder vet in het vuur.
    Primo XL / WGA met GG en thermometer / Maverick ET-732 / Rode Thermapen MK4 / 1,5 x Fantast / Certified BBQ-Golfer

  7. #7
    BBQ Privateer QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    DennisH's Avatar
    Ingeschreven
    Jun 2013
    Locatie
    Sint Maarten
    Berichten
    7.798
    Post Thanks / Like
    Altijd goed een gegrild kippetje!
    Experientia docet stultos
    Certified KCBS Judge
    Proud member of the Serial Soul Smokers
    Kamado Auplex Large - BBQ Guru CyberQ Wifi - DO Petromax 3FT - DO Petromax 4,5FT 2x - DO Petromax 6FT 2x - DO Petromax 12FT - El Fuego DO 12QT - Skillet - Windmill Skillet - Petromax FE90 - WGA - Weber MTP GBS - VidaXL Spitring - Green Forrest GF300E - GrillGrate 3x - Finnwerk Vuurschaal HARRI 70 - Coox stove - UDS - Joy Charcoal Stove Large 2x - Bastard One Minute Lighter - Campmaid Oudoor Grill Set - Feuerhand Pyron met grillplaat

  8. #8
    Hussiemussie I survived the zone
    Ingeschreven
    Jul 2018
    Locatie
    Leeuwarden
    Berichten
    3.047
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Rookplezier Bekijk Berichten
    Heerlijk, Piet


    En goed gebruik van de bouwstoffen, straks nog een lekker kippensoepie, nooit weg!
    Heb het in ijsblokjes vorm gedaan we gebruiken het dan in de jus
    En er staat nu een pan met snert op waar ook wat in zat had wat over


    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro
    Grill Guru Elite Large ,WGA,Barbecook,joystove large,Maverick 733,fantast,One minute lighter

  9. #9
    Hussiemussie I survived the zone
    Ingeschreven
    Jul 2018
    Locatie
    Leeuwarden
    Berichten
    3.047
    Post Thanks / Like
    @paintje
    @knoeier66

    Heb het ook wel eens zo gedaan door de kolenmand die ik heb kan door een schotje in tweeën gedeeld worden .
    Maar was nu wat laat heb gewoon wat kolen erin geflikkerd en aangestoken en de kip erop en niet echt opgelet ging de temperatuur omhoog dat gewoon een beetje haastig


    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro
    Grill Guru Elite Large ,WGA,Barbecook,joystove large,Maverick 733,fantast,One minute lighter

  10. #10
    Primoloog I survived the zone knoeier66's Avatar
    Ingeschreven
    May 2016
    Locatie
    Den Haag
    Berichten
    2.135
    Post Thanks / Like
    Haastige spoed.... komt me bekend voor.
    Soms moet het gewoon ff gauw.
    Primo XL / WGA met GG en thermometer / Maverick ET-732 / Rode Thermapen MK4 / 1,5 x Fantast / Certified BBQ-Golfer

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •