BGE vuurrook
Pagina 2 van de 3 EersteEerste 123 LaatsteLaatste
Resultaten 11 tot 20 van de 23

Onderwerp: advies voor het slijpen van messen

  1. #11
    Going whole hog Buxi's Avatar
    Ingeschreven
    Jun 2018
    Locatie
    Bergeijk
    Berichten
    515
    Post Thanks / Like
    Het zal best dat er niet geschikt voor is maar bij word ie er scherper van


    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

  2. #12
    Rooksnuiver
    Ingeschreven
    Jul 2014
    Berichten
    126
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Buxi Bekijk Berichten
    Het zal best dat er niet geschikt voor is maar bij word ie er scherper van
    ... maar daar ga ik m'n mooie mes dus niet mee verpesten
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Scorpz Bekijk Berichten
    Hoor graag je ervaringen tzt!
    Komt goed. Eerst even oefenen met 'n paar ouwe messen
    Weber One Touch Premium 57cm en veel te weinig ervaring

  3. #13
    Kolenschepper
    Ingeschreven
    Oct 2019
    Berichten
    64
    Post Thanks / Like
    Ik heb ook een set goede messen en voor dagelijks gebruik neem ik een aanzetstaal en 1 keer per jaar breng ik ze naar de meesterslijpers (https://www.meesterslijpers.nl/). Asl ik ze dan terug krijg is het weer oppassen geblazen.

  4. #14
    Rocking The Q Meeting the Parents
    Finger Licking Q V
    Burnt the End
    I survived the zone
    LordRiffenstein's Avatar
    Ingeschreven
    Jul 2016
    Locatie
    Wolfsdonk, Belgie
    Berichten
    1.018
    Post Thanks / Like
    Ik heb in 2019 deze gekocht en werkt fantastisch goed. 2 keer per jaar slijp ik mijn meest gebruikte messen hiermee en ze zijn waanzinnig scherp:



    https://www.knivesandtools.be/nl/pt/...on-edition.htm
    Pulled pork op de pellet grill??
    16u het gaat soms nog Traeger...wel lekker.
    Nette Lette 6mm 20" Long offset, Yoder YS640, Traeger Lil Tex Pro, Weber Master Touch GBS 57, Weber Go-Anywhere, Joy Stove Large, outdoor houtoven, resem gietijzer en nog wat speelgoed

  5. #15
    Rooksnuiver
    Ingeschreven
    Jul 2014
    Berichten
    126
    Post Thanks / Like
    Da's inderdaad een mooi machinetje!
    Weber One Touch Premium 57cm en veel te weinig ervaring

  6. #16
    Spullen! Meeting the Parents
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Finger Licking Q IV
    Pulled from 6ft Under
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Eigenhymer's Avatar
    Ingeschreven
    Oct 2014
    Locatie
    Sint Anthonis
    Berichten
    14.001
    Post Thanks / Like
    Je zult er wel even mee moeten oefenen met een goedkoop mes vermoed ik. Dat je de juiste druk kunt geven. Misschien eens meenemen naar een treffen Youri zodat je ons kunt uitleggen hoe je dit doet. Ik zoek ook nog iets goeds maar simpels om te slijpen. Nu heb ik wel niet zulke dure messen maar ik probeer ze wel scherp te houden.
    O.a.: Black Betty 1800 kg smokertrailer, 25 Inch HM barrelbbq, 16 Inch Oklahoma Joe Longhorn, 4 Outdoor Chefs, Primo Oval XL400, 2 x Niclan, Kamado joe junior, 200 ltr Barrelbbq, 2 x rookoven, 2 Pruttel(schrot)pot, 2 Swing Grill, 2x 200 ltr UDS, 110 ltr UDS, 6 WGA's zonder en met houten & kunstof handvat, Cramer bovengril, 2 x Planchaplaat op wokbrander, HM Ofyr, koffergril, Weber perforumer deluxe, 2 Joy's, 2 Envirofit stove, div. Do's etc. etc. www.backyard-smokeaholics.nl

  7. #17
    Rooksnuiver
    Ingeschreven
    Jul 2014
    Berichten
    126
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Eigenhymer Bekijk Berichten
    Je zult er wel even mee moeten oefenen met een goedkoop mes vermoed ik. Dat je de juiste druk kunt geven.
    Als ik de reviews lees, zou het gewicht van het mes voldoende druk moeten zijn en zou een kind de was kunnen doen.
    Weber One Touch Premium 57cm en veel te weinig ervaring

  8. #18
    Rocking The Q Meeting the Parents
    Finger Licking Q V
    Burnt the End
    I survived the zone
    LordRiffenstein's Avatar
    Ingeschreven
    Jul 2016
    Locatie
    Wolfsdonk, Belgie
    Berichten
    1.018
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Eigenhymer Bekijk Berichten
    Je zult er wel even mee moeten oefenen met een goedkoop mes vermoed ik. Dat je de juiste druk kunt geven. Misschien eens meenemen naar een treffen Youri zodat je ons kunt uitleggen hoe je dit doet. Ik zoek ook nog iets goeds maar simpels om te slijpen. Nu heb ik wel niet zulke dure messen maar ik probeer ze wel scherp te houden.
    Je moet zelf geen druk zetten behalve met korte/kleine messen. Ik heb inderdaad wel eerst geoefend met enkele goedkopere messen maar het gaat eigenlijk verbazingwekkend makkelijk. Gewoon je tijd er voor nemen en vooral het rustig aan doen.
    Op Youtube staan veel filmpjes over het gebruik van de Work Sharp en de Ken Onion versie.
    Vind het ook handig dat je hiermee makkelijk scharen en ook een gekarteld broodmes kan slijpen.
    Pulled pork op de pellet grill??
    16u het gaat soms nog Traeger...wel lekker.
    Nette Lette 6mm 20" Long offset, Yoder YS640, Traeger Lil Tex Pro, Weber Master Touch GBS 57, Weber Go-Anywhere, Joy Stove Large, outdoor houtoven, resem gietijzer en nog wat speelgoed

  9. #19
    Rooksnuiver
    Ingeschreven
    Jul 2014
    Berichten
    126
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door LordRiffenstein Bekijk Berichten
    en ook een gekarteld broodmes kan slijpen.
    Hoe doe je dat dan eigenlijk?
    Weber One Touch Premium 57cm en veel te weinig ervaring

  10. #20
    Dancing with Q's No Fire in the Hole
    Ring of Fire
    Seafood Surprise 2016
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    Mystery meats Boxtel III
    Seafood Surprise 2014
    Mystery meats Boxtel II
    Finger licking Q
    Frostbitten and tingled - L&T IV
    Mystery meats Boxtel
    Fishing for Chicken
    Burnt the End
    Smoke on the Water - L&T III
    Steaked out around the fire II
    I survived the zone
    boesh's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2011
    Locatie
    Breda
    Berichten
    3.910
    Post Thanks / Like
    Ik heb deze ooit uit de VS laten overkomen, ik meen 65 dollar. Superscherp... soms te scherp..
    De eerste keer wat werk om de vouw in de goede hoek te krijgen, daarna easy-peasy .. mes er een paar keer langs halen en klaar. Af en toe het mes tegen aanzetstaal, hoe scherp moet een mes zijn?



    JOBB | WGA | Primo Grill Oval XL | Weber OTP57 | Weber 47 Performer | midi UDS | Super fast Pink Thermapen

    Former Member of PureBBQ

    EK'12 *13e* | WK'13 *Survivor* | Kampioen Der Lage Landen 2014 | Reserve GC Nederlands Low & Slow BBQ 2014 | NL Grand Champion Pork 2014 | Survivor Jack Daniels 2015 | NL Grand Champion Chicken 2015 | WBQA NL Kampioen 2015

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •