BGE vuurrook
Resultaten 1 tot 10 van de 10

Onderwerp: Mie met kip en paksoi van de Thai stove

  1. #1
    BiBliotheQuaris Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Seafood Surprise 2016
    QtB Topdog
    I survived the zone
    Rookplezier's Avatar
    Ingeschreven
    Jan 2016
    Locatie
    Axel
    Berichten
    9.590
    Post Thanks / Like

    Mie met kip en paksoi van de Thai stove

    Vandaag de wok in de herkansing:

    Mie met kip en paksoi.

    Dit naar aanleiding van een weekbrief waar ik abonnee van ben: Voedingscentrum.nl

    Het recept is oorspronkelijk met rundvlees, maar ik had kip in huis.

    De opstelling met de meeste ingrediŽnten



    Thai stove nu even basic gevuld, eer er goed vuur was was ik een uur verder



    De kipfilet in reepjes aanbakken



    En even apart gezet



    De nerven van de paksoi voorgaren na de ui, gember en knoflook



    Dan het blad van de paksoi er bij



    Eiermie en halve rode peper er bij, later ook wat vissaus als smaakmaker



    Kip er ook weer aan toegevoegd
    En het bordje



    En zeldzaam dat dit gebeurt: Alles op in huize Rookplezier



    Eerlijk: het was heerlijk
    Barbecuetjes, beetje gietijzer en plezier

  2. #2
    Aansteker The--Mouse's Avatar
    Ingeschreven
    Nov 2020
    Locatie
    Bergen op Zoom
    Berichten
    15
    Post Thanks / Like
    Ziet er lekker uit!

    Fred
    We can not do great things in this world.
    We can only do smal things with great love.
    (Mother Theresa)

  3. #3
    Going whole hog
    Ingeschreven
    Mar 2013
    Locatie
    Frysl‚n
    Berichten
    402
    Post Thanks / Like
    Mooi pannetje!

    Waarom duurde het zo lang voordat je een goed vuur had?

  4. #4
    BiBliotheQuaris Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Seafood Surprise 2016
    QtB Topdog
    I survived the zone
    Rookplezier's Avatar
    Ingeschreven
    Jan 2016
    Locatie
    Axel
    Berichten
    9.590
    Post Thanks / Like
    Het duurde lang eer ik goed vuur had omdat er maar een paar stukken houtskool nodig waren.
    Eerst twee wokkels er tussen gestoken, daarna nog met een brander er op, en nog een wokkel.
    Ik had de tijd, de houtskool ook
    Barbecuetjes, beetje gietijzer en plezier

  5. #5
    BBQ Privateer QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    DennisH's Avatar
    Ingeschreven
    Jun 2013
    Locatie
    Sint Maarten
    Berichten
    7.654
    Post Thanks / Like
    Lekker aan het kokkerellen Chris!
    Experientia docet stultos
    Certified KCBS Judge
    Proud member of the Serial Soul Smokers
    Kamado Auplex Large - BBQ Guru CyberQ Wifi - DO Petromax 3FT - DO Petromax 4,5FT 2x - DO Petromax 6FT 2x - DO Petromax 12FT - El Fuego DO 12QT - Skillet - Windmill Skillet - Petromax FE90 - WGA - Weber MTP GBS - VidaXL Spitring - Green Forrest GF300E - GrillGrate 3x - Finnwerk Vuurschaal HARRI 70 - Coox stove - UDS - Joy Charcoal Stove Large 2x - Bastard One Minute Lighter - Campmaid Oudoor Grill Set - Feuerhand Pyron met grillplaat

  6. #6
    Sleeveless Q QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    fxs81's Avatar
    Ingeschreven
    Apr 2015
    Locatie
    Julianadorp
    Berichten
    13.622
    Post Thanks / Like
    Lekker hoor en ook niet geheel onbelangrijk, zonder kleerscheuren dit keer, het word nog wel eens wat
    Pannetje leeg is een goed teken Chris.
    WGA | Weber MT 57 GBS SE | KJ Classic II | WlanThermo mini V2 | Amstel mini kamado | Joefyr | JoyStove L | Tri-pod | Mammoet Bucket Grill | Diverse Gietijzeren speeltjes
    https://www.instagram.com/stef_bbq/
    Goeie wijn is nog steeds gin bier

  7. #7
    Aanjager Back to Skool L&T VIII
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    QtB Topdog
    I survived the zone
    rikbeter's Avatar
    Ingeschreven
    Sep 2014
    Locatie
    Steenwijk
    Berichten
    5.374
    Post Thanks / Like
    Iemand die te laat zou komen zou de spreekwoordelijke hond in de pot vinden, al mis ik die.
    Ziet er heerlijk uit.
    Gear: Weber Jumbo Joe 47 (2014) ; Weber one touch premium 57 (2014), WGA (2017), Kooki non-stick self-basting barbeque chicken roaster.

    forumgenoot van allemaal interessante en creatieve mensen

  8. #8
    Going whole hog I survived the zone m.r.derksen's Avatar
    Ingeschreven
    Jul 2012
    Locatie
    brummen
    Berichten
    934
    Post Thanks / Like
    van flam in de pan, naar lege pan. ik zie vooruitgang
    het ziet er lekker uit hoor

  9. #9
    Hussiemussie I survived the zone
    Ingeschreven
    Jul 2018
    Locatie
    Leeuwarden
    Berichten
    2.911
    Post Thanks / Like
    Ziet er heerlijk uit mooi gedaan en geen ongelukken erbij alles mooi voorbereid dat werkt iets rustiger
    Kan je de houtskool ook niet eerst aansteken in een starter niet te heet natuurlijk maar dat het aan staat ?



    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro
    Grill Guru Elite Large ,WGA,Barbecook,joystove large,Maverick 733,fantast,One minute lighter

  10. #10
    BiBliotheQuaris Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Seafood Surprise 2016
    QtB Topdog
    I survived the zone
    Rookplezier's Avatar
    Ingeschreven
    Jan 2016
    Locatie
    Axel
    Berichten
    9.590
    Post Thanks / Like
    Tja, heel die stove is keramiek, ook het rooster.

    Daarom durfde ik het niet aan direct gloeiende kolen er in te kieperen.

    Dus maar op het gemak het vuur in de pot zelf gemaakt Piet
    Barbecuetjes, beetje gietijzer en plezier

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •