BGE vuurrook
Pagina 1 van de 2 12 LaatsteLaatste
Resultaten 1 tot 10 van de 19

Onderwerp: Ketjap kip in de DO uit de losse pols

  1. #1
    Mr. Lollypop Meeting the Parents
    Made Big Things on Small Grills VII
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Made Big Things on Small Grills VI
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Made Big Things on Small Grills V
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Forum Moderator
    pa1ntje's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Locatie
    Zwijndrecht
    Berichten
    20.143
    Post Thanks / Like

    Ketjap kip in de DO uit de losse pols

    Vandaag eindelijk weer eens buiten gekookt
    Dat was al een flinke tijd geleden helaas..
    Begonnen om 2½kg kippedijen in stukjes te snijden , en te rubben in een mix van chicken shit & kipkruiden van de turkse super



    Mooie manier om van wat afvalhout af te komen van de snijplanken



    Eerst de kip wat aanbakken



    Kip even er uit , en indoor weggezet in een rvs bak met alufokie er over
    Wat zonnebloemolie, sambal , knoflook en een kruidige Aziatische pasta aanbakken



    Daar mogen 750gram uien , 750gram champignons en 3 paprika's even lekker in aangebakken worden



    Als de uien wat zacht en bruin zijn mag de kip er weer bij
    Flink wat ketjap erbij
    Kippenbouillon en een lepel tamarinde erbij



    Dan sugarsnaps en taugé toevoegen









    Vandaag gegeten met wat rijst , maar kan ook prima op een broodje



    Was weer heerlijk
    Fijne zondag allen!

    Verstuurd vanaf mijn Nokia 3210
    Laatst gewijzigd door pa1ntje; 20-10-20 om 19:42. Reden: tiepvaut
    Weber OTP 47 met grill spit Weber 57 met houten handvaten UDS 210L SMOKEY JOE 60L UDS WGA Maverick 732 Heatermeter Kamado Large Kamado mini Forumgenoot van de Grillmaster 2015
    http://www.bbqforum.nl/forum/image.php?type=sigpic&userid=4618&dateline=1388401043

  2. #2
    BiBliotheQuaris Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Seafood Surprise 2016
    QtB Topdog
    I survived the zone
    Rookplezier's Avatar
    Ingeschreven
    Jan 2016
    Locatie
    Axel
    Berichten
    9.476
    Post Thanks / Like
    Ziet er heel smakelijk uit Ronnie.

    Leuk dat je weer even je bbq hart kon ophalen
    Reservebelg

  3. #3
    Going whole hog
    Ingeschreven
    Mar 2013
    Locatie
    Fryslân
    Berichten
    390
    Post Thanks / Like
    Had ik ook gelust!

  4. #4
    Motormuis Meeting the Parents
    Ring of Fire
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Mystery meats Boxtel III
    Finger licking Q
    Mystery meats Boxtel
    I survived the zone
    MarkvanDord's Avatar
    Ingeschreven
    Mar 2010
    Locatie
    Geldermalsen
    Berichten
    1.596
    Post Thanks / Like
    Lekker bezig geweest, was weer hoog tijd
    In order of appearance:
    SJ - OTS 47 - 200 lt kick-ass / rock-solid UDS - WGA - Superfast BLACK Thermapen - BGE L - BGE MiniMAX
    Smoke 'em if you got 'em

  5. #5
    Spullen! Meeting the Parents
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Finger Licking Q IV
    Pulled from 6ft Under
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Eigenhymer's Avatar
    Ingeschreven
    Oct 2014
    Locatie
    Sint Anthonis
    Berichten
    13.726
    Post Thanks / Like
    Zeg eens eerlijk, heb je het zelf gemaakt of heb je Emily het laten maken en jij alleen de foto's?

    Lijkt me in ieder geval wel lekker, had wel een bordje gelust.
    O.a.: Black Betty 1800 kg smokertrailer, 25 Inch HM barrelbbq, 16 Inch Oklahoma Joe Longhorn, 4 Outdoor Chefs, Primo Oval XL400, 2 x Niclan, Kamado joe junior, 200 ltr Barrelbbq, 2 x rookoven, 2 Pruttel(schrot)pot, 2 Swing Grill, 2x 200 ltr UDS, 110 ltr UDS, 6 WGA's zonder en met houten & kunstof handvat, Cramer bovengril, 2 x Planchaplaat op wokbrander, HM Ofyr, koffergril, Weber perforumer deluxe, 2 Joy's, 2 Envirofit stove, div. Do's etc. etc. www.backyard-smokeaholics.nl

  6. #6
    Mr. Lollypop Meeting the Parents
    Made Big Things on Small Grills VII
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Made Big Things on Small Grills VI
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Made Big Things on Small Grills V
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Forum Moderator
    pa1ntje's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Locatie
    Zwijndrecht
    Berichten
    20.143
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Eigenhymer Bekijk Berichten
    Zeg eens eerlijk, heb je het zelf gemaakt of heb je Emily het laten maken en jij alleen de foto's?

    Lijkt me in ieder geval wel lekker, had wel een bordje gelust.
    Op de kip en uien na heeft ze wel alles gesneden , dus toch een beetje samen gedaan
    Weber OTP 47 met grill spit Weber 57 met houten handvaten UDS 210L SMOKEY JOE 60L UDS WGA Maverick 732 Heatermeter Kamado Large Kamado mini Forumgenoot van de Grillmaster 2015
    http://www.bbqforum.nl/forum/image.php?type=sigpic&userid=4618&dateline=1388401043

  7. #7
    Primoloog I survived the zone knoeier66's Avatar
    Ingeschreven
    May 2016
    Locatie
    Den Haag
    Berichten
    1.943
    Post Thanks / Like
    Lekker weer, goed om te zien dat je de weg naar buiten niet bent kwijt geraakt.
    Primo XL / WGA met GG en thermometer / Maverick ET-732 / Rode Thermapen MK4 / 1,5 x Fantast

  8. #8
    Sleeveless Q QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    fxs81's Avatar
    Ingeschreven
    Apr 2015
    Locatie
    Julianadorp
    Berichten
    13.525
    Post Thanks / Like
    Heerlijk pannetje man, dat hout brand ook wel lekker lang denk ik.
    WGA | Weber MT 57 GBS SE | KJ Classic II | WlanThermo mini V2 | Amstel mini kamado | Joefyr | JoyStove L | Tri-pod | Mammoet Bucket Grill | Diverse Gietijzeren speeltjes
    https://www.instagram.com/stef_bbq/
    Goeie wijn is nog steeds gin bier

  9. #9
    Killed,grilled and ate Steven Raichlen QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    ronjans's Avatar
    Ingeschreven
    May 2011
    Locatie
    Purmerend
    Berichten
    1.063
    Post Thanks / Like
    lekker hoor zo uit de losse pols,
    Harley davidson Fatbob. Primo Grill Oval XL / both black/

    barbecue, a hard job to do, but someone has to it !!

  10. #10
    Foosball champ Burnt the End
    I survived the zone

    Ingeschreven
    Jun 2012
    Berichten
    1.184
    Post Thanks / Like
    Ziet er heerlijk uit, ga ik ook eens maken. Ik mis de ketjap.. neem aan dat die met de bouillon en de tamarinde er in is gegaan.
    Grill Guru Classic - WGA - Weber OTP 57 cm - Barbecook rookoven - unbranded gasser - UDS

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •