BGE vuurrook
Pagina 1 van de 2 12 LaatsteLaatste
Resultaten 1 tot 10 van de 11

Onderwerp: Taco met koeienwang

  1. #1
    Killed,grilled and ate Steven Raichlen QtB Topdog eddy6844's Avatar
    Ingeschreven
    Jun 2017
    Locatie
    Julianadorp
    Berichten
    1.122
    Post Thanks / Like

    Taco met koeienwang

    Op het menu vandaag: taco gevuld met wang van de koe.
    Het begin.

    Wangen lekker in de rub gezet. Intussen de bastard aangestoken.
    2 uurtjes in de eikenrook, op plm 130 graadjes.

    Half runder bouillon blokje met wat water, worchestershire en boter.

    En een uitje.

    Wangetjes erop.
    En 3 uur afgedekt.

    Resultaat.

    Taco's 15 min voorverwarmen en daarna vullen met het vlees. Kaas erover en even de warmte weer in.

    En het eindresultaat op het plankje.
    Zonder koffie functioneer ik niet

  2. #2
    BBQ Privateer QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    DennisH's Avatar
    Ingeschreven
    Jun 2013
    Locatie
    Sint Maarten
    Berichten
    6.350
    Post Thanks / Like
    Dat ziet er lekker uit, weer eens wat anders met runderwang!
    Experientia docet stultos
    Certified KCBS Judge
    Proud member of the Serial Soul Smokers
    Kamado Auplex Large - BBQ Guru CyberQ Wifi - DO Petromax 3FT - DO Petromax 4,5FT 2x - DO Petromax 6FT 2x - DO Petromax 12FT - El Fuego DO 12QT - Skillet - Windmill Skillet - Petromax FE90 - WGA - Green Forrest GF300E - GrillGrate 3x - Finnwerk Vuurschaal HARRI 70 - Coox stove - UDS - Joy Charcoal Stove Large 2x - Bastard One Minute Lighter - Campmaid Oudoor Grill Set - Feuerhand Pyron met grillplaat

  3. #3
    Killed,grilled and ate Steven Raichlen I survived the zone
    Ingeschreven
    Jul 2018
    Locatie
    Leeuwarden
    Berichten
    1.693
    Post Thanks / Like
    Dat ziet er mooi uit


    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro
    Grill Guru Elite Large ,WGA,Barbecook,joystove large,Maverick 733,fantast,One minute lighter

  4. #4
    Rooksnuiver
    Ingeschreven
    Jul 2018
    Locatie
    Wormerveer
    Berichten
    107
    Post Thanks / Like
    Dat ziet er lekker uit, waar kan ik aanschuiven

  5. #5
    Mr. Lollypop Meeting the Parents
    Made Big Things on Small Grills VII
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Made Big Things on Small Grills VI
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Made Big Things on Small Grills V
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Forum Moderator
    pa1ntje's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Locatie
    Zwijndrecht
    Berichten
    18.677
    Post Thanks / Like
    Dat lijken me heel erg smakelijke taco's Eddy !
    Weber OTP 47 met grill spit Weber 57 met houten handvaten UDS 210L SMOKEY JOE 60L UDS WGA Maverick 732 Heatermeter Kamado Large Kamado mini Forumgenoot van de Grillmaster 2015
    http://www.bbqforum.nl/forum/image.php?type=sigpic&userid=4618&dateline=1388401043

  6. #6
    Sleeveless Q Burnt the End
    I survived the zone
    fxs81's Avatar
    Ingeschreven
    Apr 2015
    Locatie
    Julianadorp
    Berichten
    11.657
    Post Thanks / Like
    Wat een lekker plankje man, heerlijk zo.
    WGA | Weber Mastertouch 57 GBS Special Edition | Kamado Joe Classic II | WlanThermo mini V2 | Amstel mini kamado | Joefyr | JoyStove Large | Diverse Gietijzeren speeltjes

    Goeie wijn is nog steeds gin bier

  7. #7
    Spullen! Meeting the Parents
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Finger Licking Q IV
    Pulled from 6ft Under
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Eigenhymer's Avatar
    Ingeschreven
    Oct 2014
    Locatie
    Sint Anthonis
    Berichten
    12.504
    Post Thanks / Like
    Zo.. die taco's had ik zeker wel gelust. lekker man.
    O.a.: Black Betty 1800 kg smokertrailer, 25 Inch HM barrelbbq, 16 Inch Oklahoma Joe Longhorn, 4 Outdoor Chefs, Primo Oval XL400, 2 x Niclan, Kamado joe junior, 200 ltr Barrelbbq, 2 x rookoven, 2 Pruttel(schrot)pot, 2 Swing Grill, 2x 200 ltr UDS, 110 ltr UDS, 6 WGA's zonder en met houten & kunstof handvat, Cramer bovengril, 2 x Planchaplaat op wokbrander, HM Ofyr, koffergril, Weber perforumer deluxe, 2 Joy's, 2 Envirofit stove, div. Do's etc. etc. www.backyard-smokeaholics.nl

  8. #8
    Pitmaster I survived the zone peter87's Avatar
    Ingeschreven
    Feb 2017
    Locatie
    Alkmaar
    Berichten
    280
    Post Thanks / Like
    Lijkt me heel lekker.
    Weber Mastertouch 67
    WGA, WSM 57, Pit Barrel Cooker, Joy Stove Large, Yoder Loaded Wichita, Flame Boss 400, IGrill 2

  9. #9
    Going whole hog I survived the zone Joe-er's Avatar
    Ingeschreven
    Oct 2019
    Locatie
    Hendrik Ido Ambacht
    Berichten
    430
    Post Thanks / Like
    Die zien er top uit, zou ik zomaar best een hapje van mee kunnen eten
    Weber Kettle Classic, Kamado Joe Classic II, Meater, Maverick PT-75,

  10. #10
    Killed,grilled and ate Steven Raichlen
    Ingeschreven
    May 2018
    Locatie
    Randstad
    Berichten
    1.301
    Post Thanks / Like
    Dat ziet er bijzonder smakelijk uit. En runderwangen geeft heerlijk vlees.
    Kamado Joe Classic ll / WGA / Cook King Fire bowl Bali met grillring /een rode MK3 Thermapen en nog een hele berg onmisbare zaken, waaronder inmiddels zo’n 10 bbq kookboeken.

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •