BGE vuurrook
Pagina 1 van de 3 123 LaatsteLaatste
Resultaten 1 tot 10 van de 23

Onderwerp: Voor vanavond op het programma.

  1. #1
    Pitmaster I survived the zone
    Ingeschreven
    Aug 2015
    Locatie
    Gemeente Noordenveld, en dan het grootste dorp daarvan
    Berichten
    245
    Post Thanks / Like

    Voor vanavond op het programma.

    MOINK uit het forumboekje, Spiff burgers uit hetzelfde boekje, sucadelapje en PP loempia.

    Daartoe eerst maar eens wat ruimte gemaakt om wat meer armslag te hebben.
    Met de onderstaande ruimte hebben we het tot nu toe moeten doen en hebben we alle probeersels minder goed of goed, tot tevredenheid of soms iets minder met Joe en MT kunnen bereiden.
    Beetje meer armslag was welkom, dus maar wat opgeruimd.

    Was.


    Werd dit


    Natuurlijk weer vergeten om wat fotootjes te maken tijdens de voorbereiding van het voedsel, maar ik hoop dit straks nog te doen.
    Nu naar buiten om de boel in vuur en vlam te zetten

  2. #2
    Pitmaster I survived the zone SlowRoller's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2019
    Locatie
    Limburg(BE)
    Berichten
    238
    Post Thanks / Like
    De plaats is er toch al voor. Veel plezier vanavond.

  3. #3
    Pitmaster I survived the zone
    Ingeschreven
    Aug 2015
    Locatie
    Gemeente Noordenveld, en dan het grootste dorp daarvan
    Berichten
    245
    Post Thanks / Like
    Eerste keer sucadelapje



    Bij kern 58 er af en even laten rusten.
    Resultaat mals en lekker.



    Intussen om de ruimte wat te vullen een beetje ovetollig MOINK gehakt als burgertje er bij verwarmd.



    En omdat we echt lekker bezig waren en ruimte zat hadden, ook nog maar twee PP loempiaatjes op het rooster gegaard en opgesnoept.



    En nu even de temp checken, als die goed is gaan of de Spiff burgers of de MOINK balls er op.

  4. #4
    Pitmaster I survived the zone SlowRoller's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2019
    Locatie
    Limburg(BE)
    Berichten
    238
    Post Thanks / Like
    Ziet er al goed uit, smakelijk.

  5. #5
    BBQ Privateer QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    DennisH's Avatar
    Ingeschreven
    Jun 2013
    Locatie
    Sint Maarten
    Berichten
    6.320
    Post Thanks / Like
    Lekker bezig!
    Experientia docet stultos
    Certified KCBS Judge
    Proud member of the Serial Soul Smokers
    Kamado Auplex Large - BBQ Guru CyberQ Wifi - DO Petromax 3FT - DO Petromax 4,5FT 2x - DO Petromax 6FT 2x - DO Petromax 12FT - El Fuego DO 12QT - Skillet - Windmill Skillet - Petromax FE90 - WGA - Green Forrest GF300E - GrillGrate 3x - Finnwerk Vuurschaal HARRI 70 - Coox stove - UDS - Joy Charcoal Stove Large 2x - Bastard One Minute Lighter - Campmaid Oudoor Grill Set - Feuerhand Pyron met grillplaat

  6. #6
    Pitmaster I survived the zone
    Ingeschreven
    Aug 2015
    Locatie
    Gemeente Noordenveld, en dan het grootste dorp daarvan
    Berichten
    245
    Post Thanks / Like
    Eerste keer MOINK, en zeker voor herhaling vatbaar.
    Was vergeten de Parmezaanse kaas er door te mengen, sterker nog geheel vergeten te raspen.
    Maar niet getreurd, dit recept gaat een vervolg krijgen.



    En super mals van binnen



    De bijgevoegde saus is een eigen interpretatie van frambozenjam, dit bleek dus aardbei te zijn.
    Voor ons te zoet, en een volgende keer zonder saus of toch frambozenjam als basis gebruiken.

    Nu ligt deze jongen er op om te garen.


  7. #7
    Pitmaster I survived the zone
    Ingeschreven
    Aug 2015
    Locatie
    Gemeente Noordenveld, en dan het grootste dorp daarvan
    Berichten
    245
    Post Thanks / Like
    Deze bio jongen was intussen ook gaar, maar eerlijk is eerlijk, niet te pruimen.
    Op het bordje in de toko stond dat het een rode biet moest zijn, en we wilden dat wel eens proberen om die rustig te garen op de indirecte zone.
    Wel gaar, totaal geen smaak.


    Nee, dan deze jongens uit het receptenboekje van het forum.
    Spiffs burgers.
    Nog een poging gedaan om er wat gefruite ui bij te bereiden, maar te weinig warmte voor de van de week ontvangen bakplaat.



    Gewoon lekker simpel op een bolletje van de Appie, een dot mayo van Zaanse komaf, en curry ketchup uit een kant en klaar gekochte fles.
    Smullen!!



    Zo en nu nog schoonmaken en opruimen.

  8. #8
    Spullen! Meeting the Parents
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Finger Licking Q IV
    Pulled from 6ft Under
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Eigenhymer's Avatar
    Ingeschreven
    Oct 2014
    Locatie
    Sint Anthonis
    Berichten
    12.455
    Post Thanks / Like
    Niks mis mee voor een doordeweekse woensdagavond..
    O.a.: Black Betty 1800 kg smokertrailer, 25 Inch HM barrelbbq, 16 Inch Oklahoma Joe Longhorn, 4 Outdoor Chefs, Primo Oval XL400, 2 x Niclan, Kamado joe junior, 200 ltr Barrelbbq, 2 x rookoven, 2 Pruttel(schrot)pot, 2 Swing Grill, 2x 200 ltr UDS, 110 ltr UDS, 6 WGA's zonder en met houten & kunstof handvat, Cramer bovengril, 2 x Planchaplaat op wokbrander, HM Ofyr, koffergril, Weber perforumer deluxe, 2 Joy's, 2 Envirofit stove, div. Do's etc. etc. www.backyard-smokeaholics.nl

  9. #9
    The Q-Review Meeting the Parents
    Back to Skool L&T VIII
    I survived the zone
    Smart's Avatar
    Ingeschreven
    Dec 2015
    Locatie
    Haarlem
    Berichten
    2.336
    Post Thanks / Like
    Niks mis mee hoor.
    Unique drum Jupiler Smoker - Bastard compact in Bekvam keukentje - WGA

  10. #10
    Mr. Lollypop Meeting the Parents
    Made Big Things on Small Grills VII
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Made Big Things on Small Grills VI
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Made Big Things on Small Grills V
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Forum Moderator
    pa1ntje's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Locatie
    Zwijndrecht
    Berichten
    18.634
    Post Thanks / Like
    spiffs zijn top !
    Weber OTP 47 met grill spit Weber 57 met houten handvaten UDS 210L SMOKEY JOE 60L UDS WGA Maverick 732 Heatermeter Kamado Large Kamado mini Forumgenoot van de Grillmaster 2015
    http://www.bbqforum.nl/forum/image.php?type=sigpic&userid=4618&dateline=1388401043

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •