Mooi stukkie vlees voor een leuke prijs. Mooi bordje gemaakt!
Ik vind 60 graden voor dit, magere, stukje vlees wel wat aan de te hoge kant.
Mooi stukkie vlees voor een leuke prijs. Mooi bordje gemaakt!
Ik vind 60 graden voor dit, magere, stukje vlees wel wat aan de te hoge kant.
''I want something good to die for. To make it beautiful to live.''
Drink different; https://untappd.com/user/NiekBBQ
Lowland smokers powered by ecobrasa, Dammers houtskool, de bbqfabriek, True2BBQ en Nice to meat
NK low and slow BBQ 2013 NK BBQ 2011, 2012 / BKBBQ Survivor 2010, EKBBQ survivor 2012
Mooi hoor, zal de slager eens raadplegen of ie wat voor me heeft. 60C had ik ook niet verwacht, maar ik ben (nog) geen kenner
UDS L PartyQ controled / Kickass custom weber meubel 57 / 2XOTP 67 / Meadow Creek PR42 / 1x UDS M Smartfire controlled / WGA / el cheapo kamado 13 inch / ProQ CSG / Barbecooler / Driepoot met vuurfust / rookoventje / DO 3qt en 9qt / shitload aan gietijzer
SuperFast Thermapen Limited Edition Hot Coals
Grillmarks
ik heb het laten garen tot inderdaad 60 graden, net als biefstuk, we vonden dit een juiste keuze, natuurlijk kan het ook wat minder laten komen,
Harley davidson Fatbob. Primo Grill Oval XL / both black/
barbecue, a hard job to do, but someone has to it !!
Mooi, maar ik stop bij mager rundsvlees ook bij 53 graden of zelfs iets lager.
Ik heb het graag erg rood, maar het mag natuurlijk niet koud zijn.
Leuk, heb hem toevallig vd week besteld bij BBQuality.
Mooi stukje vlees hoor.
Forum Rechten
Antwoord met Citaat