BGE vuurrook
Pagina 1 van de 2 12 LaatsteLaatste
Resultaten 1 tot 10 van de 16

Onderwerp: Stukje vergeten vlees

  1. #1
    Going whole hog Burnt the End
    I survived the zone
    ronjans's Avatar
    Ingeschreven
    May 2011
    Locatie
    Purmerend
    Berichten
    614
    Post Thanks / Like

    Stukje vergeten vlees

    Kwam bij de Sligro dit stukje vlees tegen,Tri tip Het is het liesstuk van een rund,word ook een ezeltje genoemd. Volgens B&S een mooi alternatief voor een picana.
    Bereid volgens het recept van noskos.
    Wat een mooi stukje vlees zeg.inderdaad een mooi en goed alternatief, vooral de prijs rond 10 € per kilo.
    Zou het eens vragen bij je slager naar dit stukje vlees

    Ron

    Verstuurd vanaf mijn POCOPHONE F1 met Tapatalk
    Harley davidson Fatbob. Primo Grill Oval XL / both black/

    barbecue, a hard job to do, but someone has to it !!

  2. #2
    Going whole hog Buxi's Avatar
    Ingeschreven
    Jun 2018
    Locatie
    Bergeijk
    Berichten
    391
    Post Thanks / Like
    Netjes hoor. Jam jam, ik had hen graag mee weg gewerkt.

    Tri tipje, laatst ook is gemaakt. Echt een goed stuk vlees!


    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

  3. #3
    The smokin' Gurnard Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Ring of Fire
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    Mystery meats Boxtel III
    Seafood Surprise 2014
    Finger licking Q II
    QtB Topdog
    Feet in the Mud - L&T V
    Mystery meats Boxtel II
    Finger licking Q
    Mystery meats Boxtel
    Hitte in de Koffer 2012
    Fishing for Chicken
    Burnt the End
    Steaked out around the fire II
    Nose to tail
    Steaked out around the fire
    I survived the zone
    Super Moderator
    EvdP's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2010
    Locatie
    Vlissingen
    Berichten
    13.369
    Post Thanks / Like
    Mooi Vleesch!
    inderdaad één van de ondergewaardeerde cuts.

    Ook bekend onder de naam Ezeltje, of de Portugese/ Braziliaanse naam Maminha
    WEBER OTG 57 / WGA / BGE Large/ Weber 47 compact met Pizzaring

  4. #4
    Killed,grilled and ate Steven Raichlen I survived the zone
    Ingeschreven
    May 2016
    Locatie
    Den Haag
    Berichten
    1.108
    Post Thanks / Like
    Ezeltje ook regelmatig hier op tafel. Maar vind Maminha wel mooier klinken
    Primo XL / WGA met thermometer / Maverick ET-732 / Rode Chinese thermapen kloon / 1,5 x Fantast

  5. #5
    BiBliotheQuaris Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Seafood Surprise 2016
    QtB Topdog
    I survived the zone
    Rookplezier's Avatar
    Ingeschreven
    Jan 2016
    Locatie
    Axel
    Berichten
    7.029
    Post Thanks / Like
    Dat is heel mooi vlees, ook eens proberen te scoren.

    Zal wel oppassen met garen, want zo te zien is het best mager
    Het leven is als een frikandel, Je maakt het zelf speciaal (Gerard en Ton Koopmans)

  6. #6
    BBQ freak I survived the zone Iglo's Avatar
    Ingeschreven
    May 2019
    Berichten
    155
    Post Thanks / Like
    Laatst bij een vriend tri tip gegeten en moet zeggen dat het heel erg lekker is.

    Erg smaakvol, maar idd mager dus klaar maken als biefstuk.

  7. #7
    Killed,grilled and ate Steven Raichlen I survived the zone Grill Canary's Avatar
    Ingeschreven
    Jan 2019
    Locatie
    Gelderland
    Berichten
    1.155
    Post Thanks / Like
    Heel lekker stukje vlees inderdaad!
    Mooie gelukt!
    Big Green Egg Large | WGA | Cadac Safari Chef | SuperFast Thermapen Professional MK4 | ThermoPro TP-20 | Lading gietijzer

  8. #8
    Mr. Lollypop Meeting the Parents
    Made Big Things on Small Grills VII
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Made Big Things on Small Grills VI
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Made Big Things on Small Grills V
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Forum Moderator
    pa1ntje's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Locatie
    Zwijndrecht
    Berichten
    17.880
    Post Thanks / Like
    heerlijk stukje vlees een ezeltje
    leuk ook om te zien dat je steeds je hoek moet aanpassen tijdens het snijden
    de draad verspringt een paar keer
    Weber OTP 47 met grill spit Weber 57 met houten handvaten UDS 210L SMOKEY JOE 60L UDS WGA Maverick 732 Heatermeter Kamado Large Kamado mini Forumgenoot van de Grillmaster 2015
    http://www.bbqforum.nl/forum/image.php?type=sigpic&userid=4618&dateline=1388401043

  9. #9
    BBQ Privateer QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    DennisH's Avatar
    Ingeschreven
    Jun 2013
    Locatie
    Sint Maarten
    Berichten
    5.783
    Post Thanks / Like
    Dat lijkt mij idd een lekker stuk vlees!
    Experientia docet stultos
    Certified KCBS Judge
    Proud member of the Serial Soul Smokers
    Kamado Auplex Large - DIY RF Offset Smoker - Varkensspit - BBQ Guru CyberQ Wifi - DO Petromax 6FT 2x - DO Petromax 3FT - El Fuego DO 12QT - Skillet - Petromax FE90 - WGA - Green Forrest GF300E - GrillGrate 3x - Coox stove - UDS - Joy Charcoal Stove Large - Bastard One Minute Lighter - Campmaid Oudoor Grill Set - Feuerhand Pyron

  10. #10
    De Wafeltjes Meneer Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Finger Licking Q III
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    Mystery meats Boxtel III
    Seafood Surprise 2014
    QtB Topdog
    Feet in the Mud - L&T V
    Mystery meats Boxtel II
    Made Big Things on Small Grills III
    Finger licking Q
    Frostbitten and tingled - L&T IV
    Mystery meats Boxtel
    Hitte in de Koffer 2012
    I survived the zone
    EddyDP's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2011
    Locatie
    Blankenberge, Belgie
    Berichten
    4.588
    Post Thanks / Like
    Dat laat ik ook niet liggen.
    Ik ben niet curieus, maar ik weet graag veel.
    Enne, de beste stuurlui staan aan wal.
    ** 2012-2013 Certified MOINK baller! **

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •