BGE vuurrook
Pagina 1 van de 2 12 LaatsteLaatste
Resultaten 1 tot 10 van de 12

Onderwerp: Workshop offset smoker

  1. #1
    Pitmaster Kevin-b's Avatar
    Ingeschreven
    Apr 2019
    Locatie
    Oost-Vlaanderen
    Berichten
    214
    Post Thanks / Like

    Workshop offset smoker

    Ik heb onlangs een workshop gevolgd bij een bepaald merk van kamado's.
    Dit om eens mijn eerste ervaring met een kamado op te doen
    Ik moet zeggen dat ik echt wel verkocht ben, en ooit wel een kamado wil hebben

    Echter speelt het concept "offset smoker" ook wat in mijn gedachten.
    Op zich kan ik met mijn weber en mijn UDS samen perfect klaarmaken wat we op de kamado's hebben klaargemaakt.

    Het idee om met echt hout actief bezig te zijn met een offset smoker lijkt me echt leuk.
    De L&S sessies met een UDS en kamado zijn vooral veel wachten en biertjes drinken

    Nu heb ik al veel zitten lezen over offset smokers, maar het lijkt me natuurlijk ideaal om daar in de praktijk eens mee te maken te krijgen.

    Ik vroeg mij dus af of er ook 'workshops' bestaan voor de offset smokers op Belgisch grondgebied, of kortbij over de Nederlandse grens?
    Iemand ervaringen of info hier omtrent?
    WGA - Weber MTP - UDS

  2. #2
    BBQ Privateer QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    DennisH's Avatar
    Ingeschreven
    Jun 2013
    Locatie
    Sint Maarten
    Berichten
    5.586
    Post Thanks / Like
    Bij vuur en rook worden er een paar gegeven door Rene de Regt, misschien daar even informeren!
    Experientia docet stultos
    Certified KCBS Judge
    Proud member of the Serial Soul Smokers
    Kamado Auplex Large - DIY RF Offset Smoker - Varkensspit - BBQ Guru CyberQ Wifi - DO Petromax 6FT 2x - DO Petromax 3FT - El Fuego DO 12QT - Skillet - Petromax FE90 - WGA - Green Forrest GF300E - GrillGrate 3x - Coox stove - UDS - Joy Charcoal Stove Large - Bastard One Minute Lighter - Campmaid Oudoor Grill Set - Feuerhand Pyron

  3. #3
    De Wafeltjes Meneer Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Finger Licking Q III
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    Mystery meats Boxtel III
    Seafood Surprise 2014
    QtB Topdog
    Feet in the Mud - L&T V
    Mystery meats Boxtel II
    Made Big Things on Small Grills III
    Finger licking Q
    Frostbitten and tingled - L&T IV
    Mystery meats Boxtel
    Hitte in de Koffer 2012
    I survived the zone
    EddyDP's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2011
    Locatie
    Blankenberge, Belgie
    Berichten
    4.494
    Post Thanks / Like
    Neem eens contact op met Jonas De Smedt van Food,fire and fun 0494-868.991
    Zeg gerust dat EddyDP van het bbqforun zijn gegevens heeft doorgegeven

    Hier alvast zijn website www.foodfirefun.be
    Ik ben niet curieus, maar ik weet graag veel.
    Enne, de beste stuurlui staan aan wal.
    ** 2012-2013 Certified MOINK baller! **

  4. #4
    Going whole hog Burnt the End
    I survived the zone

    Ingeschreven
    Jun 2018
    Berichten
    532
    Post Thanks / Like
    Miss is er in de buurt wel iemand waarbij je mee kan doen. Ik heb zelf een offset en ik vind het heel relax. Lekker in de tuin zitten en fikkie steken. Het is wel minder makkelijk. Er komt meer bij kijken en je kan niet iets anders doen.


    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

  5. #5
    De Wafeltjes Meneer Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Finger Licking Q III
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    Mystery meats Boxtel III
    Seafood Surprise 2014
    QtB Topdog
    Feet in the Mud - L&T V
    Mystery meats Boxtel II
    Made Big Things on Small Grills III
    Finger licking Q
    Frostbitten and tingled - L&T IV
    Mystery meats Boxtel
    Hitte in de Koffer 2012
    I survived the zone
    EddyDP's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2011
    Locatie
    Blankenberge, Belgie
    Berichten
    4.494
    Post Thanks / Like
    @Kevin-b als nog wat tijd van wachten hebt, 3de week oktober is er het laatste bbq-treffen van dit jaar in Boxtel tegen Eindhoven.
    Normaal gezien zijn Joeyckmans en Lord Riffenstein aanwezig met hun smoker.
    LordRiffenstein heeft een NetteLette en Jo heeft een Oklahoma Joe dacht ik.
    Eventueel kan je met beide heren per PM een afspraak maken wat je er best kan op bereiden en heb je ter plaatse een privé workshop door selfmade specialisten en die zeker niet bang hun kennis te delen.
    Ik ben niet curieus, maar ik weet graag veel.
    Enne, de beste stuurlui staan aan wal.
    ** 2012-2013 Certified MOINK baller! **

  6. #6
    Going whole hog Burnt the End
    I survived the zone

    Ingeschreven
    Jun 2018
    Berichten
    532
    Post Thanks / Like
    Hoe vind ik de locatie en tijd voor het treffen? Of moet ik mij ergens aanmelden? Ik wil ook een keer komen namelijk.


    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

  7. #7
    Mr. Lollypop Meeting the Parents
    Made Big Things on Small Grills VII
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Made Big Things on Small Grills VI
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Made Big Things on Small Grills V
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Forum Moderator
    pa1ntje's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Locatie
    Zwijndrecht
    Berichten
    17.485
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Niettemin Bekijk Berichten
    Hoe vind ik de locatie en tijd voor het treffen? Of moet ik mij ergens aanmelden? Ik wil ook een keer komen namelijk.


    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
    hier staat allerlei info over de treffens
    echt eens doen , is super gezellig !
    Weber OTP 47 met grill spit Weber 57 met houten handvaten UDS 210L SMOKEY JOE 60L UDS WGA Maverick 732 Heatermeter Kamado Large Kamado mini Forumgenoot van de Grillmaster 2015
    http://www.bbqforum.nl/forum/image.php?type=sigpic&userid=4618&dateline=1388401043

  8. #8
    The Clogfather
    Burnt the End
    I survived the zone
    Forum Beheerder
    Admin's Avatar
    Ingeschreven
    Jul 2008
    Locatie
    Rotterdam, Nederland
    Berichten
    14.357
    Post Thanks / Like
    Ik doe een Low en slow workshop op 25 augustus in Enspijk, we gebruiken drums, Eggs en een offset, misschien 2. PB me voor forumkorting.
    Groeten,
    Jeroen

  9. #9
    De Wafeltjes Meneer Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Finger Licking Q III
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    Mystery meats Boxtel III
    Seafood Surprise 2014
    QtB Topdog
    Feet in the Mud - L&T V
    Mystery meats Boxtel II
    Made Big Things on Small Grills III
    Finger licking Q
    Frostbitten and tingled - L&T IV
    Mystery meats Boxtel
    Hitte in de Koffer 2012
    I survived the zone
    EddyDP's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2011
    Locatie
    Blankenberge, Belgie
    Berichten
    4.494
    Post Thanks / Like
    @Kevin-b Is dit ietms voor u? 24 oktober https://bbqacademy.be/data-en-inschrijvingen/
    Ik ben niet curieus, maar ik weet graag veel.
    Enne, de beste stuurlui staan aan wal.
    ** 2012-2013 Certified MOINK baller! **

  10. #10
    Spullen! Meeting the Parents
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Finger Licking Q IV
    Pulled from 6ft Under
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Eigenhymer's Avatar
    Ingeschreven
    Oct 2014
    Locatie
    Sint Anthonis
    Berichten
    11.187
    Post Thanks / Like
    Op het forumtreffen in Boxtel zijn er meestal wel een paar off set smokers. Ik zou gewoon eens naar Boxtel komen. Ik denk dat dat de gezelligste workshop wordt die je maar krijgen kunt.
    O.a.: Black Betty 1800 kg smokertrailer, Blue Prints offset smokeraanhanger, 25 Inch HM barrelbbq, 16 Inch Oklahoma Joe Longhorn, 4 Outdoor Chefs, Primo Oval XL400, Niclan, 200 ltr Barrelbbq, 2 x rookoven, 2 Pruttel(schrot)pot, 2 Swing Grill, 2x 200 ltr UDS, 110 ltr UDS, 6 WGA's zonder en met houten & kunstof handvat, Cramer bovengril, 2 x Planchaplaat op wokbrander, HM Ofyr, koffergril, Weber perforumer deluxe, 2 Joy's, 2 Envirofit stove, div. Do's etc. etc. www.backyard-smokeaholics.nl

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •