BGE vuurrook
Resultaten 1 tot 10 van de 10

Onderwerp: Kiwi rookhout

  1. #1
    BiBliotheQuaris Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Seafood Surprise 2016
    QtB Topdog
    I survived the zone
    Rookplezier's Avatar
    Ingeschreven
    Jan 2016
    Locatie
    Axel
    Berichten
    7.181
    Post Thanks / Like

    Kiwi rookhout

    Kiwi rookhout

    Afgelopen voorjaar heb ik twee kiwi struiken uit de tuin verwijderd.
    De drie hoofdstammen van elk circa twee meter lengte bewaard.

    Vandaag chunks er van gemaakt, een zien of dat als rookhout te gebruiken is.
    Het is nog niet droog genoeg, dus moet nog even geduld hebben.

    Tijdens het zagen een emmer er onder geplaatst, misschien is het zaagsel ook nog wel te gebruiken



    En zo ziet het van binnen uit



    Het opgevangen zaagsel



    En de opbrengst: Ruim zeven kilogrammen



    Ben heel benieuwd welke smaak dit af gaat geven en ook naar de rookring.

    Het bevat actinidine, een eiwitafbrekend product, verder kom ik niet op mijn zoektocht naar kiwi hout.
    De kat is er dol op

    Wordt vervolgd, later, in een nieuw draadje, want reserveren heeft geen nut
    Laatst gewijzigd door Rookplezier; 11-07-19 om 23:32. Reden: actinidine
    Het leven is als een frikandel, Je maakt het zelf speciaal (Gerard en Ton Koopmans)

  2. #2
    The smokin' Gurnard Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Ring of Fire
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    Mystery meats Boxtel III
    Seafood Surprise 2014
    Finger licking Q II
    QtB Topdog
    Feet in the Mud - L&T V
    Mystery meats Boxtel II
    Finger licking Q
    Mystery meats Boxtel
    Hitte in de Koffer 2012
    Fishing for Chicken
    Burnt the End
    Steaked out around the fire II
    Nose to tail
    Steaked out around the fire
    I survived the zone
    Super Moderator
    EvdP's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2010
    Locatie
    Vlissingen
    Berichten
    13.398
    Post Thanks / Like
    Gewoon een stukje proberen, dan weet je hoe het ruikt.
    WEBER OTG 57 / WGA / BGE Large/ Weber 47 compact met Pizzaring

  3. #3
    Sleeveless Q Burnt the End
    I survived the zone
    fxs81's Avatar
    Ingeschreven
    Apr 2015
    Locatie
    Julianadorp
    Berichten
    10.960
    Post Thanks / Like
    Lekker experimenteren weer Chris, leuk man. Ben wel benieuwd naar het resultaat.
    WGA | Weber Mastertouch 57 GBS Special Edition | Kamado Joe Classic II | WlanThermo mini V2 | Amstel mini kamado | Joefyr | JoyStove Large | Diverse Gietijzeren speeltjes

    Goeie wijn is nog steeds gin bier

  4. #4
    Mr. Lollypop Meeting the Parents
    Made Big Things on Small Grills VII
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Made Big Things on Small Grills VI
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Made Big Things on Small Grills V
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Forum Moderator
    pa1ntje's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Locatie
    Zwijndrecht
    Berichten
    18.038
    Post Thanks / Like
    Leuk Chris !
    ben ook wel benieuwd
    Weber OTP 47 met grill spit Weber 57 met houten handvaten UDS 210L SMOKEY JOE 60L UDS WGA Maverick 732 Heatermeter Kamado Large Kamado mini Forumgenoot van de Grillmaster 2015
    http://www.bbqforum.nl/forum/image.php?type=sigpic&userid=4618&dateline=1388401043

  5. #5
    Spullen! Meeting the Parents
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Finger Licking Q IV
    Pulled from 6ft Under
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Eigenhymer's Avatar
    Ingeschreven
    Oct 2014
    Locatie
    Sint Anthonis
    Berichten
    11.787
    Post Thanks / Like
    Een chunk even versneld drogen, en dan uitproberen. Ik ben ook heel erg benieuwd.
    O.a.: Black Betty 1800 kg smokertrailer, Blue Prints offset smokeraanhanger, 25 Inch HM barrelbbq, 16 Inch Oklahoma Joe Longhorn, 4 Outdoor Chefs, Primo Oval XL400, Niclan, 200 ltr Barrelbbq, 2 x rookoven, 2 Pruttel(schrot)pot, 2 Swing Grill, 2x 200 ltr UDS, 110 ltr UDS, 6 WGA's zonder en met houten & kunstof handvat, Cramer bovengril, 2 x Planchaplaat op wokbrander, HM Ofyr, koffergril, Weber perforumer deluxe, 2 Joy's, 2 Envirofit stove, div. Do's etc. etc. www.backyard-smokeaholics.nl

  6. #6
    Going whole hog I survived the zone
    Ingeschreven
    Dec 2018
    Berichten
    454
    Post Thanks / Like
    Ik zou die chunks nu een halve dag in de oven leggen op 70 graden in heteluchtstand.
    Iedere keer als je langs loopt de oven even open trekken, en dan zal dat al mooi droog zijn.

    Buiten op een hete dag in de zon gaat het ook snel.

  7. #7
    BiBliotheQuaris Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Seafood Surprise 2016
    QtB Topdog
    I survived the zone
    Rookplezier's Avatar
    Ingeschreven
    Jan 2016
    Locatie
    Axel
    Berichten
    7.181
    Post Thanks / Like
    Merci, ze liggen inderdaad in de oven op 70 graden, pollepel tussen de klep en oven
    Het leven is als een frikandel, Je maakt het zelf speciaal (Gerard en Ton Koopmans)

  8. #8
    BiBliotheQuaris Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Seafood Surprise 2016
    QtB Topdog
    I survived the zone
    Rookplezier's Avatar
    Ingeschreven
    Jan 2016
    Locatie
    Axel
    Berichten
    7.181
    Post Thanks / Like
    Merci, ze liggen inderdaad in de oven op 70 graden, pollepel tussen de klep en oven

    Het leven is als een frikandel, Je maakt het zelf speciaal (Gerard en Ton Koopmans)

  9. #9
    Going whole hog I survived the zone
    Ingeschreven
    Dec 2018
    Berichten
    454
    Post Thanks / Like
    Droog die hele zak maar ineens.

  10. #10
    BiBliotheQuaris Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Seafood Surprise 2016
    QtB Topdog
    I survived the zone
    Rookplezier's Avatar
    Ingeschreven
    Jan 2016
    Locatie
    Axel
    Berichten
    7.181
    Post Thanks / Like
    Die leg ik later in de zon, is wat veel voor het oventje
    Het leven is als een frikandel, Je maakt het zelf speciaal (Gerard en Ton Koopmans)

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •