BGE vuurrook
Pagina 1 van de 2 12 LaatsteLaatste
Resultaten 1 tot 10 van de 19

Onderwerp: Eerste picanha

  1. #1
    Going whole hog Seafood Surprise 2015
    I survived the zone
    arnehulstein's Avatar
    Ingeschreven
    Jan 2013
    Locatie
    Goes
    Berichten
    940
    Post Thanks / Like

    Eerste picanha

    Er zijn van die dingen die je al tijden op je lijstje heb staan. Op een of andere manier was ik er nog niet toegekomen om een picanha te maken. Tot ik van de week een mooi stuk Black Angus tegen kwam. Dat kon ik niet laten liggen.


    Voorbereid met peper en zout


    En dan eerst indirect. Mooie gelegenheid om ook de nieuwe iGrill 2 te testen.


    Mooi afgemaakt op hoge temperatuur. Eigenlijk steeds met het deksel dicht, maar voor de foto aan het einde even een paar vlammen gekweekt.


    Prima resultaat, al zeg ik het zelf. En het smaakte naar meer.
    UDS, 2x Weber One Touch 57cm, Weber Go Anywhere (2003), iGrill (de eerste), iGrill mini.

  2. #2
    BiBliotheQuaris Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Seafood Surprise 2016
    QtB Topdog
    I survived the zone
    Rookplezier's Avatar
    Ingeschreven
    Jan 2016
    Locatie
    Axel
    Berichten
    6.386
    Post Thanks / Like
    Dat ziet er goed uit Arne, had best stukje willen proeven
    Het leven is als een frikandel, Je maakt het zelf speciaal (Gerard en Ton Koopmans)

  3. #3
    BBQ Privateer QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    DennisH's Avatar
    Ingeschreven
    Jun 2013
    Locatie
    Sint Maarten
    Berichten
    5.305
    Post Thanks / Like
    Prima resultaat, ik vind het een heel mooi resultaat!
    Experientia docet stultos
    Certified KCBS Judge
    Proud member of the Serial Soul Smokers
    Kamado Auplex Large - DIY RF Offset Smoker - Varkensspit - BBQ Guru CyberQ Wifi - DO Petromax 6FT 2x - DO Petromax 3FT - El Fuego DO 12QT - Skillet - Petromax FE90 - WGA - Green Forrest GF300E - GrillGrate 3x - Coox stove - UDS - Joy Charcoal Stove Large - Bastard One Minute Lighter - Campmaid Oudoor Grill Set - Feuerhand Pyron

  4. #4
    Going whole hog Seafood Surprise 2015
    I survived the zone
    arnehulstein's Avatar
    Ingeschreven
    Jan 2013
    Locatie
    Goes
    Berichten
    940
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Rookplezier Bekijk Berichten
    Dat ziet er goed uit Arne, had best stukje willen proeven
    En terecht, want die stukjes waren heel lekker.


    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door DennisH Bekijk Berichten
    Prima resultaat, ik vind het een heel mooi resultaat!
    Bedankt. Ik ben er stiekem ook best trots op.
    UDS, 2x Weber One Touch 57cm, Weber Go Anywhere (2003), iGrill (de eerste), iGrill mini.

  5. #5
    BiBliotheQuaris Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Seafood Surprise 2016
    QtB Topdog
    I survived the zone
    Rookplezier's Avatar
    Ingeschreven
    Jan 2016
    Locatie
    Axel
    Berichten
    6.386
    Post Thanks / Like
    Dat mag je zeker zijn.
    Wat een mooie garing!
    Het leven is als een frikandel, Je maakt het zelf speciaal (Gerard en Ton Koopmans)

  6. #6
    Pitmaster Spank_Mojoo's Avatar
    Ingeschreven
    May 2018
    Locatie
    Overijssel
    Berichten
    281
    Post Thanks / Like
    Dat ziet er heel goed uit. Heb je nou de vlees kant ook ingesneden?
    -Jos

  7. #7
    Spullen! Meeting the Parents
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Finger Licking Q IV
    Pulled from 6ft Under
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Eigenhymer's Avatar
    Ingeschreven
    Oct 2014
    Locatie
    Sint Anthonis
    Berichten
    10.876
    Post Thanks / Like
    Zo.. niks mis mee, die had ik ook wel gelust. mooie garing hoor.
    O.a.: Blue Prints offset smoker op aanhanger, 25 Inch HM barrelbbq, 16 Inch Oklahoma Joe Longhorn, ODC Classic Charcoal 570, Primo Oval XL400, Niclan, ODC citygril Charcoal, ODC citygril gas, 200 ltr Barrelbbq, 2 x rookoventje, Pruttel(schrot)pot, 2 Swing Grill, 200 ltr UDS, 110 ltr UDS, WGA's met houten, kunstof en zonder handvaten, Cramer bovengril, 2 x Planchaplaat op wokbrander, HM Ofyr, koffergril, Weber perforumer deluxe, 2 Joy's, Envirofit stove, div. Do's www.backyard-smokeaholics.nl


  8. #8
    Sleeveless Q Burnt the End
    I survived the zone
    fxs81's Avatar
    Ingeschreven
    Apr 2015
    Locatie
    Julianadorp
    Berichten
    10.166
    Post Thanks / Like
    Ja, dat is lekker hoor. Zo lusten wij hem ook het liefst. Met een beetje verse chimmichurrie
    WGA | Weber Mastertouch 57 GBS Special Edition | Kamado Joe Classic II | WlanThermo mini V2 | Amstel mini kamado | Joefyr | Diverse Gietijzeren speeltjes

    Goeie wijn is nog steeds gin bier

  9. #9
    Mr. Lollypop Meeting the Parents
    Made Big Things on Small Grills VII
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Made Big Things on Small Grills VI
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Made Big Things on Small Grills V
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Forum Moderator
    pa1ntje's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Locatie
    Zwijndrecht
    Berichten
    17.003
    Post Thanks / Like
    Lekker ! blijft een heel fijn stukje vlees
    Weber OTP 47 met grill spit Weber 57 met houten handvaten UDS 210L SMOKEY JOE 60L UDS WGA Maverick 732 Heatermeter Kamado Large Kamado mini Forumgenoot van de Grillmaster 2015
    http://www.bbqforum.nl/forum/image.php?type=sigpic&userid=4618&dateline=1388401043

  10. #10
    Killed,grilled and ate Steven Raichlen
    Ingeschreven
    May 2018
    Locatie
    Randstad
    Berichten
    1.055
    Post Thanks / Like
    Mooi hoor! Ik zit nu lekker te ontbijten maar hier had ik de dag ook wel mee willen starten!
    Kamado Joe Classic ll / WGA / Cook King Fire bowl Bali met grillring /een rode MK3 Thermapen en nog een hele berg onmisbare zaken, waaronder inmiddels zo’n 10 bbq kookboeken.

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •