BGE vuurrook
Pagina 1 van de 3 123 LaatsteLaatste
Resultaten 1 tot 10 van de 21

Onderwerp: Flanksteak, balletjes en kersenhout

  1. #1
    BBQ freak
    Ingeschreven
    Sep 2013
    Locatie
    Ridderkerk
    Berichten
    153
    Post Thanks / Like

    Flanksteak, balletjes en kersenhout

    Paar leuke projectjes gehad afgelopen tijd.
    Sinds ik dit jaar een kolen bbq heb ben ik er van overtuigd dat een blokje hout een wereld van verschil maakt op de smaak van het vlees.

    Ben in de weer geweest met hickory chunks en jack daniel snippers.

    Had ballen gemaakt a 140 graden, smaak was top.

    Nou schijnt appel/kersen hout ook een lekkere smaak te geven.
    Laat ik nou langs een kersen kweker rijden..
    2 x 2mtr stammen voor 10 euro's! (Moet nog wel drogen, heb al een deel chunks gezaagd, droogt lekker snel)

    En gisteren de flanksteak, wat moet ik zeggen, boven de kolen 2 x 2 minuten. Peper/zout en thats it. Zalig.

    Oja, over kolen gesproken, heb alleen gewerkt met briketten, zondag een zak kolen in de kar gegooid. Voor de flanksteak kon ik de deksel niet pakken zonder handschoen.
    Werkt wel lekker voor high en fast

    Weer fijn gespeeld.

    Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk

  2. #2
    Mr. Lollypop Meeting the Parents
    Made Big Things on Small Grills VII
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Made Big Things on Small Grills VI
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Made Big Things on Small Grills V
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Forum Moderator
    pa1ntje's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Locatie
    Zwijndrecht
    Berichten
    17.041
    Post Thanks / Like
    ja spelen is leuk , doen we hier ook graag
    ziet er weer smakelijk uit !
    Weber OTP 47 met grill spit Weber 57 met houten handvaten UDS 210L SMOKEY JOE 60L UDS WGA Maverick 732 Heatermeter Kamado Large Kamado mini Forumgenoot van de Grillmaster 2015
    http://www.bbqforum.nl/forum/image.php?type=sigpic&userid=4618&dateline=1388401043

  3. #3
    BBQ Privateer QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    DennisH's Avatar
    Ingeschreven
    Jun 2013
    Locatie
    Sint Maarten
    Berichten
    5.327
    Post Thanks / Like
    Dat ziet er heel lekker uit!
    Zie ik nou een shimano dropshot hengel?
    Experientia docet stultos
    Certified KCBS Judge
    Proud member of the Serial Soul Smokers
    Kamado Auplex Large - DIY RF Offset Smoker - Varkensspit - BBQ Guru CyberQ Wifi - DO Petromax 6FT 2x - DO Petromax 3FT - El Fuego DO 12QT - Skillet - Petromax FE90 - WGA - Green Forrest GF300E - GrillGrate 3x - Coox stove - UDS - Joy Charcoal Stove Large - Bastard One Minute Lighter - Campmaid Oudoor Grill Set - Feuerhand Pyron

  4. #4
    BBQ freak
    Ingeschreven
    Sep 2013
    Locatie
    Ridderkerk
    Berichten
    153
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door DennisH Bekijk Berichten
    Dat ziet er heel lekker uit!
    Zie ik nou een shimano dropshot hengel?
    Ja! Ik werk in Gorinchem en ben dan vaak op pad, als dan een een mooi watertje zie in polder wil ik deze uitgooien.
    Grappig dat je het zag

    Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk

  5. #5
    Mr. Lollypop Meeting the Parents
    Made Big Things on Small Grills VII
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Made Big Things on Small Grills VI
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Made Big Things on Small Grills V
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Forum Moderator
    pa1ntje's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Locatie
    Zwijndrecht
    Berichten
    17.041
    Post Thanks / Like
    bij dropshot heb ik net even andere gedachten , plekmoel zeg maar
    Weber OTP 47 met grill spit Weber 57 met houten handvaten UDS 210L SMOKEY JOE 60L UDS WGA Maverick 732 Heatermeter Kamado Large Kamado mini Forumgenoot van de Grillmaster 2015
    http://www.bbqforum.nl/forum/image.php?type=sigpic&userid=4618&dateline=1388401043

  6. #6
    BBQ Privateer QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    DennisH's Avatar
    Ingeschreven
    Jun 2013
    Locatie
    Sint Maarten
    Berichten
    5.327
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door benniewanda Bekijk Berichten
    Ja! Ik werk in Gorinchem en ben dan vaak op pad, als dan een een mooi watertje zie in polder wil ik deze uitgooien.
    Grappig dat je het zag

    Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk
    Ik heb hetzelfde hengeltje

    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door pa1ntje Bekijk Berichten
    bij dropshot heb ik net even andere gedachten , plekmoel zeg maar
    Zo, dat heb ik al een tijd niet gehad! Een buurvrouw maakte het altijd zelf met wodka en drop, erg lekker
    Experientia docet stultos
    Certified KCBS Judge
    Proud member of the Serial Soul Smokers
    Kamado Auplex Large - DIY RF Offset Smoker - Varkensspit - BBQ Guru CyberQ Wifi - DO Petromax 6FT 2x - DO Petromax 3FT - El Fuego DO 12QT - Skillet - Petromax FE90 - WGA - Green Forrest GF300E - GrillGrate 3x - Coox stove - UDS - Joy Charcoal Stove Large - Bastard One Minute Lighter - Campmaid Oudoor Grill Set - Feuerhand Pyron

  7. #7
    Spullen! Meeting the Parents
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Finger Licking Q IV
    Pulled from 6ft Under
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Eigenhymer's Avatar
    Ingeschreven
    Oct 2014
    Locatie
    Sint Anthonis
    Berichten
    10.890
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door pa1ntje Bekijk Berichten
    bij dropshot heb ik net even andere gedachten , plekmoel zeg maar
    2 zielen een gedachte... Ik dacht meteen wat is dat voor hengeltje... Voor dropshotjes.. Die wil ik ook...
    O.a.: Blue Prints offset smoker op aanhanger, 25 Inch HM barrelbbq, 16 Inch Oklahoma Joe Longhorn, ODC Classic Charcoal 570, Primo Oval XL400, Niclan, ODC citygril Charcoal, ODC citygril gas, 200 ltr Barrelbbq, 2 x rookoventje, Pruttel(schrot)pot, 2 Swing Grill, 200 ltr UDS, 110 ltr UDS, WGA's met houten, kunstof en zonder handvaten, Cramer bovengril, 2 x Planchaplaat op wokbrander, HM Ofyr, koffergril, Weber perforumer deluxe, 2 Joy's, Envirofit stove, div. Do's www.backyard-smokeaholics.nl


  8. #8
    Spullen! Meeting the Parents
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Finger Licking Q IV
    Pulled from 6ft Under
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Eigenhymer's Avatar
    Ingeschreven
    Oct 2014
    Locatie
    Sint Anthonis
    Berichten
    10.890
    Post Thanks / Like
    dubbel... (ik lust er ook wel 2)
    O.a.: Blue Prints offset smoker op aanhanger, 25 Inch HM barrelbbq, 16 Inch Oklahoma Joe Longhorn, ODC Classic Charcoal 570, Primo Oval XL400, Niclan, ODC citygril Charcoal, ODC citygril gas, 200 ltr Barrelbbq, 2 x rookoventje, Pruttel(schrot)pot, 2 Swing Grill, 200 ltr UDS, 110 ltr UDS, WGA's met houten, kunstof en zonder handvaten, Cramer bovengril, 2 x Planchaplaat op wokbrander, HM Ofyr, koffergril, Weber perforumer deluxe, 2 Joy's, Envirofit stove, div. Do's www.backyard-smokeaholics.nl


  9. #9
    Mr. Lollypop Meeting the Parents
    Made Big Things on Small Grills VII
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Made Big Things on Small Grills VI
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Made Big Things on Small Grills V
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Forum Moderator
    pa1ntje's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Locatie
    Zwijndrecht
    Berichten
    17.041
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Eigenhymer Bekijk Berichten
    2 zielen een gedachte... Ik dacht meteen wat is dat voor hengeltje... Voor dropshotjes.. Die wil ik ook...
    als jij een hengel wil voor dropshotjes , betekend dat vissen in je eigen vijver
    Weber OTP 47 met grill spit Weber 57 met houten handvaten UDS 210L SMOKEY JOE 60L UDS WGA Maverick 732 Heatermeter Kamado Large Kamado mini Forumgenoot van de Grillmaster 2015
    http://www.bbqforum.nl/forum/image.php?type=sigpic&userid=4618&dateline=1388401043

  10. #10
    Killed,grilled and ate Steven Raichlen
    Ingeschreven
    May 2018
    Locatie
    Randstad
    Berichten
    1.056
    Post Thanks / Like
    Dat zijn geslaagde projectjes geweest, lekker!
    Kamado Joe Classic ll / WGA / Cook King Fire bowl Bali met grillring /een rode MK3 Thermapen en nog een hele berg onmisbare zaken, waaronder inmiddels zo’n 10 bbq kookboeken.

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •