BGE vuurrook
Pagina 1 van de 2 12 LaatsteLaatste
Resultaten 1 tot 10 van de 11

Onderwerp: Zondag-bbq-dag

  1. #1
    Kolenschepper I survived the zone
    Ingeschreven
    Sep 2017
    Berichten
    88
    Post Thanks / Like

    Zondag-bbq-dag

    Afgelopen zondag-bbq-dag stond er op het menu :

    *Flap meat met Caribbean spice blend
    *Ribeye naturel pezo
    *Zalm met Caribbean spice blend
    *Peking eend
    *Gepofte aardappel gevuld met cheddar,
    uitgebakken spek en bieslook
    *Witlof gevuld met parmezaan en ingerold in spek.
    *Salade
    *Stokbrood met dipjes

    Alles smaakte erg goed, alleen was het een lichte overkill aan eten. Maargoed, liever teveel dan te weinig. Op deze manier de buurman ook weer blij gemaakt.

    De flapmeat en de ribeye waren perfect! De Caribbean spice blend paste zeer goed bij het vlees. Echter paste deze niet zo goed bij de zalm, mijn vrouw vond het erg lekker ruiken en wilde het ook graag proberen op d'r zalm. Maar door deze kruiden proefde je de zalm totaal niet meer. Eraf geschraapt en door. De Peking eend was niets op aan te merken

    De gevulde gepofte aardappel was echt een hit! smaakte zeer goed! Echter was de witlof niet erg smakelijk omdat hij er best wel lang op lag (stukje slechte planning van mijn kant) was hij over rookt. Niet een echte aanrader dus.

    Al met al een leuke zondag-bbq-dag geweest

    Verstuurd vanaf mijn HMA-L29 met Tapatalk

  2. #2
    Spullen! Meeting the Parents
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Finger Licking Q IV
    Pulled from 6ft Under
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Eigenhymer's Avatar
    Ingeschreven
    Oct 2014
    Locatie
    Sint Anthonis
    Berichten
    10.876
    Post Thanks / Like
    Nou, dat ziet er goed uit.. maar goed dat het weer bijna zondag is.
    O.a.: Blue Prints offset smoker op aanhanger, 25 Inch HM barrelbbq, 16 Inch Oklahoma Joe Longhorn, ODC Classic Charcoal 570, Primo Oval XL400, Niclan, ODC citygril Charcoal, ODC citygril gas, 200 ltr Barrelbbq, 2 x rookoventje, Pruttel(schrot)pot, 2 Swing Grill, 200 ltr UDS, 110 ltr UDS, WGA's met houten, kunstof en zonder handvaten, Cramer bovengril, 2 x Planchaplaat op wokbrander, HM Ofyr, koffergril, Weber perforumer deluxe, 2 Joy's, Envirofit stove, div. Do's www.backyard-smokeaholics.nl


  3. #3
    Kolenschepper I survived the zone
    Ingeschreven
    Sep 2017
    Berichten
    88
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Eigenhymer Bekijk Berichten
    Nou, dat ziet er goed uit.. maar goed dat het weer bijna zondag is.
    Precies!

    Verstuurd vanaf mijn HMA-L29 met Tapatalk

  4. #4
    Aanjager Back to Skool L&T VIII
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    QtB Topdog
    I survived the zone
    rikbeter's Avatar
    Ingeschreven
    Sep 2014
    Locatie
    Steenwijk
    Berichten
    4.438
    Post Thanks / Like
    Ziet er super uit! Mooie inspiratiebron.
    Gear: Weber Jumbo Joe 47 (2014) ; Weber one touch premium 57 (2014), WGA (2017), Kooki non-stick self-basting barbeque chicken roaster.

    forumgenoot van allemaal interessante en creatieve mensen

  5. #5
    BBQ Privateer QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    DennisH's Avatar
    Ingeschreven
    Jun 2013
    Locatie
    Sint Maarten
    Berichten
    5.305
    Post Thanks / Like
    Lekker en nog maar 2 nachtjes slapen, mag je weer
    Experientia docet stultos
    Certified KCBS Judge
    Proud member of the Serial Soul Smokers
    Kamado Auplex Large - DIY RF Offset Smoker - Varkensspit - BBQ Guru CyberQ Wifi - DO Petromax 6FT 2x - DO Petromax 3FT - El Fuego DO 12QT - Skillet - Petromax FE90 - WGA - Green Forrest GF300E - GrillGrate 3x - Coox stove - UDS - Joy Charcoal Stove Large - Bastard One Minute Lighter - Campmaid Oudoor Grill Set - Feuerhand Pyron

  6. #6
    Going whole hog I survived the zone Grill Canary's Avatar
    Ingeschreven
    Jan 2019
    Locatie
    Gelderland
    Berichten
    908
    Post Thanks / Like
    Heerlijk dit allemaal... ik had je graag van je overkill afgeholpen!
    Big Green Egg Large | WGA | Cadac Safari Chef | SuperFast Thermapen Professional MK4 | ThermoPro TP-20 | Lading gietijzer

  7. #7
    Mucking up the keyboard with sauce Tijgernootje's Avatar
    Ingeschreven
    Mar 2018
    Locatie
    Dordrecht
    Berichten
    1.966
    Post Thanks / Like
    Als je nog over hebt,la maar komen
    Odc 480 Gas BBQ,Basterd cast iron pan,ikea fantast thermometer en 2 lidl thermometers.

  8. #8

    Ingeschreven
    Apr 2019
    Locatie
    Kalken
    Berichten
    4
    Post Thanks / Like
    Man man, ziet er erg lekker uit
    Weber Master Touch GBS Premium E-5775 owner

  9. #9
    Sleeveless Q Burnt the End
    I survived the zone
    fxs81's Avatar
    Ingeschreven
    Apr 2015
    Locatie
    Julianadorp
    Berichten
    10.166
    Post Thanks / Like
    Zo mag het iedere dag zondag zijn, lekker hoor.
    WGA | Weber Mastertouch 57 GBS Special Edition | Kamado Joe Classic II | WlanThermo mini V2 | Amstel mini kamado | Joefyr | Diverse Gietijzeren speeltjes

    Goeie wijn is nog steeds gin bier

  10. #10
    Mr. Lollypop Meeting the Parents
    Made Big Things on Small Grills VII
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Made Big Things on Small Grills VI
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Made Big Things on Small Grills V
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Forum Moderator
    pa1ntje's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Locatie
    Zwijndrecht
    Berichten
    17.003
    Post Thanks / Like
    dat zijn de betere zondagen !
    Weber OTP 47 met grill spit Weber 57 met houten handvaten UDS 210L SMOKEY JOE 60L UDS WGA Maverick 732 Heatermeter Kamado Large Kamado mini Forumgenoot van de Grillmaster 2015
    http://www.bbqforum.nl/forum/image.php?type=sigpic&userid=4618&dateline=1388401043

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •