BGE vuurrook
Pagina 1 van de 2 12 LaatsteLaatste
Resultaten 1 tot 10 van de 16

Onderwerp: Vandaag bavette met mais en patat

  1. #1
    Killed,grilled and ate Steven Raichlen I survived the zone
    Ingeschreven
    Jul 2018
    Locatie
    Leeuwarden
    Berichten
    1.013
    Post Thanks / Like

    Vandaag bavette met mais en patat

    Vandaag 2 stukjes van de bavette gesneden en de rest in portie en in vacuüm de vriezer in.
    De bavette wat zout er op en rozemarijn .
    De maïs een paar minuten gekookt daarna op WGA en effe grillen .
    Had de WGA aardig opgestookt voor de helft het gietijzer erop en dan het vlees erop 1 min 45 graden draaien 1 min dan de andere kant hetzelfde eraf folie erover bordje met de patat en mais klaar zetten en dan het vlees erbij nog wat peper erop en eten.
    Wat vonden we er van was wel lekker maar af en toe een verbrande smaak hoe kan dit was het rooster dan te heet ??







    Grill Guru Elite large,WGA,Barbecook,maverick 733,fantast,One minute lighter
    BBQ sessie 22
    Grill Guru Elite Large ,WGA,Barbecook,Maverick 733,fantast,One minute lighter

  2. #2
    Going whole hog Joop130's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Locatie
    Voorhout
    Berichten
    817
    Post Thanks / Like
    lekker maaltje , heerlijk vlees

    heb wel een vraag waarom de helft gietijzer?
    Weber Smokey Mountain 57 , Maverick ET732, DO 6 qt , driepoot met rooster en vuurschaal, WGA, Hibachi ,Weber OTP 57,MaverickTiptopTemp, O-fire custom made.
    Wil jij de gebraden haan hier zijn? Vraag dan of je op de BBQ mag zitten.

  3. #3
    Killed,grilled and ate Steven Raichlen I survived the zone
    Ingeschreven
    Jul 2018
    Locatie
    Leeuwarden
    Berichten
    1.013
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Joop130 Bekijk Berichten
    lekker maaltje , heerlijk vlees

    heb wel een vraag waarom de helft gietijzer?
    Wou de mais niet op het gietijzer hebben .
    En ook omdat het nu kon

  4. #4
    Rooksnuiver I survived the zone KoenR's Avatar
    Ingeschreven
    Apr 2019
    Locatie
    Provincie Groningen
    Berichten
    105
    Post Thanks / Like
    Ziet er lekker uit eet smakelijk
    Enjoy life as much as possible, easy bbq with a good glass of rum coke helps a lot 😎

    Bastard Large - Grill Guru Small - WGA
    KipGrill - Locarno Rookoven

  5. #5
    Killed,grilled and ate Steven Raichlen I survived the zone Grill Canary's Avatar
    Ingeschreven
    Jan 2019
    Locatie
    Gelderland
    Berichten
    1.056
    Post Thanks / Like
    Lekker maaltje zo!
    Big Green Egg Large | WGA | Cadac Safari Chef | SuperFast Thermapen Professional MK4 | ThermoPro TP-20 | Lading gietijzer

  6. #6
    De Wafeltjes Meneer Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Finger Licking Q III
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    Mystery meats Boxtel III
    Seafood Surprise 2014
    QtB Topdog
    Feet in the Mud - L&T V
    Mystery meats Boxtel II
    Made Big Things on Small Grills III
    Finger licking Q
    Frostbitten and tingled - L&T IV
    Mystery meats Boxtel
    Hitte in de Koffer 2012
    I survived the zone
    EddyDP's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2011
    Locatie
    Blankenberge, Belgie
    Berichten
    4.499
    Post Thanks / Like
    De verbrande smaak komt volgens mij van het gietijzeren rooster.
    Is volgens mij het Maillardeffect , het inbranden van je rooster in het vlees.
    Eigenlijk zeer gewild en typische smaak van geroosterd vlees.
    Ik ben niet curieus, maar ik weet graag veel.
    Enne, de beste stuurlui staan aan wal.
    ** 2012-2013 Certified MOINK baller! **

  7. #7
    The smokin' Gurnard Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Ring of Fire
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    Mystery meats Boxtel III
    Seafood Surprise 2014
    Finger licking Q II
    QtB Topdog
    Feet in the Mud - L&T V
    Mystery meats Boxtel II
    Finger licking Q
    Mystery meats Boxtel
    Hitte in de Koffer 2012
    Fishing for Chicken
    Burnt the End
    Steaked out around the fire II
    Nose to tail
    Steaked out around the fire
    I survived the zone
    Super Moderator
    EvdP's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2010
    Locatie
    Vlissingen
    Berichten
    13.275
    Post Thanks / Like
    Ziet er toch niet verbrand uit.
    Lekker maaltje hoor.
    WEBER OTG 57 / WGA / BGE Large/ Weber 47 compact met Pizzaring

  8. #8
    The Q-Review Meeting the Parents
    Back to Skool L&T VIII
    I survived the zone
    Smart's Avatar
    Ingeschreven
    Dec 2015
    Locatie
    Haarlem
    Berichten
    2.244
    Post Thanks / Like
    Smakelijke plaatjes hoor. Alleen, bbqsessie 22? Volgens mij klopt daar geen snars van.

    Enjoy life in all it's positiveness!
    Unique drum Jupiler Smoker - Bastard compact in Bekvam keukentje - WGA

  9. #9
    Killed,grilled and ate Steven Raichlen I survived the zone
    Ingeschreven
    Jul 2018
    Locatie
    Leeuwarden
    Berichten
    1.013
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Smart Bekijk Berichten
    Smakelijke plaatjes hoor. Alleen, bbqsessie 22? Volgens mij klopt daar geen snars van.

    Enjoy life in all it's positiveness!
    Klopt moet ik eigenlijk weer aan passen


    Grill Guru Elite large,WGA,Barbecook,maverick 733,fantast,One minute lighter
    BBQ sessie 22
    Grill Guru Elite Large ,WGA,Barbecook,Maverick 733,fantast,One minute lighter

  10. #10
    Killed,grilled and ate Steven Raichlen I survived the zone
    Ingeschreven
    Jul 2018
    Locatie
    Leeuwarden
    Berichten
    1.013
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door EvdP Bekijk Berichten
    Ziet er toch niet verbrand uit.
    Lekker maaltje hoor.
    Was ook niet verbrand maar een paar stukjes proefde zo


    Grill Guru Elite large,WGA,Barbecook,maverick 733,fantast,One minute lighter
    BBQ sessie 22
    Grill Guru Elite Large ,WGA,Barbecook,Maverick 733,fantast,One minute lighter

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •