BGE vuurrook
Pagina 1 van de 2 12 LaatsteLaatste
Resultaten 1 tot 10 van de 13

Onderwerp: wafelijzer ontroest en geseasoned

  1. #1
    Aanjager Back to Skool L&T VIII
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    QtB Topdog
    I survived the zone
    rikbeter's Avatar
    Ingeschreven
    Sep 2014
    Locatie
    Steenwijk
    Berichten
    4.438
    Post Thanks / Like

    wafelijzer ontroest en geseasoned

    Van een collega had ik een wafelijzer gekregen wat hij ook had gekregen en 10 jaar op zolder ongebruikt lag.
    Hij had wel wat TLC nodig die ik graag aan haar ging geven. Ik heb nog wel wat vraagjes die ik hieronder ga stellen.

    Eerst in een badje van 50% azijn en 50% water. Ik gebruikte een wasmachine lekbak, maar met wat bakstenen en een plastic zak had ik het volume aangepast aan het wafelijzer. Zo had ik maar 2 liter azijn nodig en hij stond in zijn geheel onder water.


    Daarna met een staalborsteltje en aluminiumfolie de roest eraf geveegd. Ging niet slecht. Het kale ijzer kwam tevoorschijn hier en daar.


    Daarna geseasoned met koolzaadolie. 6x het wafelijzer en het handvat ook 3x. Paste niet in haar geheel op de bbq.


    Het resultaat ben ik gemengd tevreden over. Hier en daar is nog aangekoekt zwart te zien. Maar roesten zal hij niet.








    Ik had vandaag geen tijd ook ook wafeltjes te gaan bakken, maar ik had wel de restwarmte van deze sessie gebruikt voor een kippie.

    Mijn vraagjes:
    - Moet dat zwart er helemaal af voordat ik er wafels mee kan gaan maken?
    - Zo ja, hoe krijg ik dat eraf?
    - Kan iemand iets zeggen over de leeftijd van dit ijzer. Op de ene zijde staat "H&M" op de andere "11"?

    Alvast bedankt voor de reacties.
    Gear: Weber Jumbo Joe 47 (2014) ; Weber one touch premium 57 (2014), WGA (2017), Kooki non-stick self-basting barbeque chicken roaster.

    forumgenoot van allemaal interessante en creatieve mensen

  2. #2
    De Wafeltjes Meneer Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Finger Licking Q III
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    Mystery meats Boxtel III
    Seafood Surprise 2014
    QtB Topdog
    Feet in the Mud - L&T V
    Mystery meats Boxtel II
    Made Big Things on Small Grills III
    Finger licking Q
    Frostbitten and tingled - L&T IV
    Mystery meats Boxtel
    Hitte in de Koffer 2012
    I survived the zone
    EddyDP's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2011
    Locatie
    Blankenberge, Belgie
    Berichten
    4.265
    Post Thanks / Like
    Proberen Paul.

    Goed heet, goed invetten en de eerste maal enkele wafels bakken van een deegmengsel van aardappelzetmeel en water.

    Succes
    Ik ben niet curieus, maar ik weet graag veel.
    Enne, de beste stuurlui staan aan wal.
    ** 2012-2013 Certified MOINK baller! **

  3. #3
    Mr. Lollypop Meeting the Parents
    Made Big Things on Small Grills VII
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Made Big Things on Small Grills VI
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Made Big Things on Small Grills V
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Forum Moderator
    pa1ntje's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Locatie
    Zwijndrecht
    Berichten
    17.013
    Post Thanks / Like
    ik denk dat ik eerst het ijzer in een gloeiende berg houtskool had gelegd , dan brand ie flink schoon
    en het laatste borstel je er dan zo af , en dan pas seasonen
    geen flauw idee hoe oud ie is , geen verstand van helaas
    wel mooi ding , veel plezier ervan Paul !
    Weber OTP 47 met grill spit Weber 57 met houten handvaten UDS 210L SMOKEY JOE 60L UDS WGA Maverick 732 Heatermeter Kamado Large Kamado mini Forumgenoot van de Grillmaster 2015
    http://www.bbqforum.nl/forum/image.php?type=sigpic&userid=4618&dateline=1388401043

  4. #4
    Aanjager Back to Skool L&T VIII
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    QtB Topdog
    I survived the zone
    rikbeter's Avatar
    Ingeschreven
    Sep 2014
    Locatie
    Steenwijk
    Berichten
    4.438
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door pa1ntje Bekijk Berichten
    ik denk dat ik eerst het ijzer in een gloeiende berg houtskool had gelegd , dan brand ie flink schoon
    en het laatste borstel je er dan zo af , en dan pas seasonen
    geen flauw idee hoe oud ie is , geen verstand van helaas
    wel mooi ding , veel plezier ervan Paul !
    Schoonbranden had ik niet aan gedacht... even boven een starter of de vortex. Kan alsnog toch? en dan opnieuw seasonen. Dat is niet het meeste werk.

    Verstuurd vanaf mijn jumbo joe met Tapatalk
    Gear: Weber Jumbo Joe 47 (2014) ; Weber one touch premium 57 (2014), WGA (2017), Kooki non-stick self-basting barbeque chicken roaster.

    forumgenoot van allemaal interessante en creatieve mensen

  5. #5
    Mr. Lollypop Meeting the Parents
    Made Big Things on Small Grills VII
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Made Big Things on Small Grills VI
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Made Big Things on Small Grills V
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Forum Moderator
    pa1ntje's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Locatie
    Zwijndrecht
    Berichten
    17.013
    Post Thanks / Like
    met een gietijzeren rooster werkt dat ook , dus lijkt me wel
    Weber OTP 47 met grill spit Weber 57 met houten handvaten UDS 210L SMOKEY JOE 60L UDS WGA Maverick 732 Heatermeter Kamado Large Kamado mini Forumgenoot van de Grillmaster 2015
    http://www.bbqforum.nl/forum/image.php?type=sigpic&userid=4618&dateline=1388401043

  6. #6
    Mucking up the keyboard with sauce
    Ingeschreven
    Jun 2017
    Locatie
    Roeselare
    Berichten
    2.288
    Post Thanks / Like
    Gewoon wat Pa1ntje zegt, in een fire from hell leggen, hij zal wel proper worden.
    WGA met gietijzeren roosters,WGA op gas met grillgrates, Primo oval Xl met grillgrates en heatermeter, Weber performer 47, Action kamado.
    Barbecue may not be the road to world peace, but it's a start. Anthony Bourdain

  7. #7
    Sleeveless Q Burnt the End
    I survived the zone
    fxs81's Avatar
    Ingeschreven
    Apr 2015
    Locatie
    Julianadorp
    Berichten
    10.167
    Post Thanks / Like
    Al aan toegkomen Paul? Mooi ijzer hoor.
    WGA | Weber Mastertouch 57 GBS Special Edition | Kamado Joe Classic II | WlanThermo mini V2 | Amstel mini kamado | Joefyr | Diverse Gietijzeren speeltjes

    Goeie wijn is nog steeds gin bier

  8. #8
    Aanjager Back to Skool L&T VIII
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    QtB Topdog
    I survived the zone
    rikbeter's Avatar
    Ingeschreven
    Sep 2014
    Locatie
    Steenwijk
    Berichten
    4.438
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door fxs81 Bekijk Berichten
    Al aan toegkomen Paul? Mooi ijzer hoor.
    Nee nog niet, wordt denk ik een weekend project.
    Gear: Weber Jumbo Joe 47 (2014) ; Weber one touch premium 57 (2014), WGA (2017), Kooki non-stick self-basting barbeque chicken roaster.

    forumgenoot van allemaal interessante en creatieve mensen

  9. #9
    Aanjager Back to Skool L&T VIII
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    QtB Topdog
    I survived the zone
    rikbeter's Avatar
    Ingeschreven
    Sep 2014
    Locatie
    Steenwijk
    Berichten
    4.438
    Post Thanks / Like
    vandaag met de inferno geprobeerd en dat lukte.
    Starter onderste helft briketten en boven houtskool.
    Daar in gelegd, afgeborsteld en opnieuw geseasoned.



    Ook nog tussen de gloeiende kolen gelegd, het ding was pisheet.






    Dank voor de tips. Helaas door tijdgebrek nog geen wafels gebakken.
    Gear: Weber Jumbo Joe 47 (2014) ; Weber one touch premium 57 (2014), WGA (2017), Kooki non-stick self-basting barbeque chicken roaster.

    forumgenoot van allemaal interessante en creatieve mensen

  10. #10
    BiBliotheQuaris Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Seafood Surprise 2016
    QtB Topdog
    I survived the zone
    Rookplezier's Avatar
    Ingeschreven
    Jan 2016
    Locatie
    Axel
    Berichten
    6.395
    Post Thanks / Like
    Nou, die is dan wel eventjes schoongebakken!
    Het leven is als een frikandel, Je maakt het zelf speciaal (Gerard en Ton Koopmans)

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •