BGE vuurrook
Resultaten 1 tot 4 van de 4

Onderwerp: Voorgaren Walchers gilder spek

  1. #1
    Going whole hog Burnt the End
    I survived the zone

    Ingeschreven
    Nov 2014
    Locatie
    Hollands Kroon
    Berichten
    301
    Post Thanks / Like

    Voorgaren Walchers gilder spek

    Voor een catering wil ik 9 kilo Walchers gilder spek maken. Zou ik deze ook kunnen voorgaren en tijdens de catering kunnen opwarmen?
    Of zal dit te droog worden?

    Graag jullie meningen..
    Bastard Large / Bastard compact / Weber Kettle 67 cm / 2x Weber GBS 57 / 2x WGA / RVS Asado / driepoot met Bogrács pan / vuurschaal met pannenhouders / finse plank / 2x Dutch Oven 9 Quarts / 3x skillet / 3x Tosti-ijzer gietijzer dubbel / Spit on fire / Smobot

    KCBS Certified BBQ Judge / KCBS Certified Table Captain / SCA Certified Steak Judge

  2. #2
    Mr. Lollypop Meeting the Parents
    Made Big Things on Small Grills VII
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Made Big Things on Small Grills VI
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Made Big Things on Small Grills V
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Forum Moderator
    pa1ntje's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Locatie
    Zwijndrecht
    Berichten
    17.527
    Post Thanks / Like
    rustig opwarmen , dan wordt ie niet droog
    eventueel ingepakt in alufolie
    Weber OTP 47 met grill spit Weber 57 met houten handvaten UDS 210L SMOKEY JOE 60L UDS WGA Maverick 732 Heatermeter Kamado Large Kamado mini Forumgenoot van de Grillmaster 2015
    http://www.bbqforum.nl/forum/image.php?type=sigpic&userid=4618&dateline=1388401043

  3. #3
    Spullen! Meeting the Parents
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Finger Licking Q IV
    Pulled from 6ft Under
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Eigenhymer's Avatar
    Ingeschreven
    Oct 2014
    Locatie
    Sint Anthonis
    Berichten
    11.232
    Post Thanks / Like
    Strak in alufolie langzaam opwarmen tot een graad of 50, dan blijft hij mooi mals. Hij is tenslotte al gaar, je hoeft hem enkel op te warmen.
    O.a.: Black Betty 1800 kg smokertrailer, Blue Prints offset smokeraanhanger, 25 Inch HM barrelbbq, 16 Inch Oklahoma Joe Longhorn, 4 Outdoor Chefs, Primo Oval XL400, Niclan, 200 ltr Barrelbbq, 2 x rookoven, 2 Pruttel(schrot)pot, 2 Swing Grill, 2x 200 ltr UDS, 110 ltr UDS, 6 WGA's zonder en met houten & kunstof handvat, Cramer bovengril, 2 x Planchaplaat op wokbrander, HM Ofyr, koffergril, Weber perforumer deluxe, 2 Joy's, 2 Envirofit stove, div. Do's etc. etc. www.backyard-smokeaholics.nl

  4. #4
    Going whole hog QtB Topdog eddy6844's Avatar
    Ingeschreven
    Jun 2017
    Locatie
    Julianadorp
    Berichten
    917
    Post Thanks / Like
    Koud istie misschien nog wel lekkerder. Ik zou ook een beetje apart houden daarvoor.
    Zonder koffie functioneer ik niet

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •