BGE vuurrook
Pagina 2 van de 2 EersteEerste 12
Resultaten 11 tot 18 van de 18

Onderwerp: Gerookte kipfilets

  1. #11
    Aansteker I survived the zone
    Ingeschreven
    Apr 2019
    Locatie
    Apeldoorn - The Netherlands
    Berichten
    17
    Post Thanks / Like
    Kom maar door met die broodjes ! Heel lekker gemaakt ! Top


    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
    l Grill Guru Kamado Compact l WGA l

  2. #12
    Going whole hog I survived the zone Grill Canary's Avatar
    Ingeschreven
    Jan 2019
    Locatie
    Gelderland
    Berichten
    710
    Post Thanks / Like
    Lekker hoor!!
    Ik ga het ook maar eens proberen zeer binnenkort. Wil dan ook meteen een grotere portie maken, maar ben helaas nog niet in het bezit van een vacumeermachine. Hoe kan ik ze in dat geval het beste bewaren/invriezen om ze zo lang mogelijk houdbaar en (met name) lekker te houden?
    Big Green Egg Large | WGA | Cadac Safari Chef | SuperFast Thermapen Professional MK4 | ThermoPro TP-20 | Lading gietijzer

  3. #13
    Mr. Lollypop Meeting the Parents
    Made Big Things on Small Grills VII
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Made Big Things on Small Grills VI
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Made Big Things on Small Grills V
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Forum Moderator
    pa1ntje's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Locatie
    Zwijndrecht
    Berichten
    16.464
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Grill Canary Bekijk Berichten
    Lekker hoor!!
    Ik ga het ook maar eens proberen zeer binnenkort. Wil dan ook meteen een grotere portie maken, maar ben helaas nog niet in het bezit van een vacumeermachine. Hoe kan ik ze in dat geval het beste bewaren/invriezen om ze zo lang mogelijk houdbaar en (met name) lekker te houden?
    neem wat kleinere ziplocks , kipfilet er in , onder water duwen met de "zip" nog net er boven
    dan als zo goed als alle lucht er uit is dicht zippen , el cheapo vacumeren werkt prima
    Weber OTP 47 met grill spit Weber 57 met houten handvaten UDS 210L SMOKEY JOE 60L UDS WGA Maverick 732 Heatermeter Kamado Large Kamado mini Forumgenoot van de Grillmaster 2015
    http://www.bbqforum.nl/forum/image.php?type=sigpic&userid=4618&dateline=1388401043

  4. #14
    Going whole hog I survived the zone Grill Canary's Avatar
    Ingeschreven
    Jan 2019
    Locatie
    Gelderland
    Berichten
    710
    Post Thanks / Like
    Klink uitstekend... erg goede tip; dankjewel!
    Big Green Egg Large | WGA | Cadac Safari Chef | SuperFast Thermapen Professional MK4 | ThermoPro TP-20 | Lading gietijzer

  5. #15
    Flipflopper I survived the zone nielss055's Avatar
    Ingeschreven
    Dec 2015
    Locatie
    Apeldoorn
    Berichten
    1.586
    Post Thanks / Like
    Er gaat niks boven huisgerookte kipfilet uit eigen smoker.
    Ziet er lekker sappig uit. Dat broodje gaat er hier ook wel in.
    Met een vlammende groet,


    KJ Classic II | OTX 57 | SJ 37 | Mini WSM | WGA

  6. #16
    Oompa Loompa Meeting the Parents
    Made Big Things on Small Grills VII
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Made Big Things on Small Grills VI
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    QtB Topdog
    I survived the zone
    Beef Jerky's Avatar
    Ingeschreven
    Jun 2015
    Locatie
    Uden
    Berichten
    4.286
    Post Thanks / Like
    Oooo het wordt tijd dat ik dit weer eens maak.
    Superlekker!
    Drink matig, doch regelmatig!

  7. #17
    Kolenschepper
    Ingeschreven
    Apr 2019
    Berichten
    83
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door pa1ntje Bekijk Berichten
    neem wat kleinere ziplocks , kipfilet er in , onder water duwen met de "zip" nog net er boven
    dan als zo goed als alle lucht er uit is dicht zippen , el cheapo vacumeren werkt prima
    Is gewoon invriezen dan zoveel slechter?
    Ik heb een toestel om te sealen maar niet om vacuum te trekken.
    WGA - Weber MTP

  8. #18
    Mr. Lollypop Meeting the Parents
    Made Big Things on Small Grills VII
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Made Big Things on Small Grills VI
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Made Big Things on Small Grills V
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Forum Moderator
    pa1ntje's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Locatie
    Zwijndrecht
    Berichten
    16.464
    Post Thanks / Like
    vacumeren verlengd de houdbaarheid , je hebt geen vriesbrand , neemt minder ruimte in , je zou sous vide kunnen verwarmen
    maar gewoon invriezen kan ook hoor
    Weber OTP 47 met grill spit Weber 57 met houten handvaten UDS 210L SMOKEY JOE 60L UDS WGA Maverick 732 Heatermeter Kamado Large Kamado mini Forumgenoot van de Grillmaster 2015
    http://www.bbqforum.nl/forum/image.php?type=sigpic&userid=4618&dateline=1388401043

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •