BGE vuurrook
Pagina 2 van de 3 EersteEerste 123 LaatsteLaatste
Resultaten 11 tot 20 van de 25

Onderwerp: 1e keer Spareribs

  1. #11
    Mucking up the keyboard with sauce Tijgernootje's Avatar
    Ingeschreven
    Mar 2018
    Locatie
    Dordrecht
    Berichten
    1.771
    Post Thanks / Like
    Yup,wat plakjes boter dr bij en wat vocht(cola/appelsap/iets anders,evt,wat bruine suiker,en dan zo ingepakt op de Q mikken.
    Dan ben je wel van t "droge af" als je aan t eind van t laatste deel van je sessie klaar bent
    Toch had ik t denk ik wel gelust,als ik zo de plaatjes bekijk.
    Odc 480 Gas BBQ,Basterd cast iron pan,ikea fantast thermometer en 2 lidl thermometers.

  2. #12
    BBQ freak
    Ingeschreven
    May 2017
    Locatie
    Beringen België
    Berichten
    199
    Post Thanks / Like
    Ow en nog vergeten in de folie zorg ik altijd dat vleeskant onderkant is zodat ze echt kunnen sudderen in wat je in de folie doet... (Beetje experimenteren wat je zelf lekker vind enzo) en hoe langer in de folie hoe meer fall off the bone ze worden.

    Greetz B0B0

    Verstuurd vanaf mijn HUAWEI MT7-L09 met Tapatalk

  3. #13
    Going whole hog I survived the zone
    Ingeschreven
    Dec 2018
    Berichten
    350
    Post Thanks / Like
    Hele mooie eerste ribs!

    Het zou toch saai worden als alles perfect is de eerste keer. Gewoon oefenen en experimenteren. Komt goed.

  4. #14

    Ingeschreven
    Apr 2019
    Berichten
    3
    Post Thanks / Like
    Bedankt voor de tips allemaal! Binnenkort weer verder experimenteren!

    Verstuurd vanaf mijn SM-G955F met Tapatalk

  5. #15
    Going whole hog I survived the zone
    Ingeschreven
    Jul 2018
    Locatie
    Leeuwarden
    Berichten
    547
    Post Thanks / Like
    Ziet er prima

  6. #16
    BBQ freak immetjes's Avatar
    Ingeschreven
    Jun 2011
    Locatie
    023
    Berichten
    179
    Post Thanks / Like

    1e keer Spareribs

    Wow! Zien er super goed uit. Lekker bezig geweest hoor.

    Wat hierboven al geschreven werd: rookhout heeft alleen effect op rauw vlees. Ik gooi het ook niet zo op de kolen want dan brand het schoon op vrijwel zonder rook. Gewoon bij de AH zo’n RVS rookdoosje kopen voor €5.95 en daar houtsnippers in doen. Rookdoosje op het rooster zetten boven de hete kolen.
    Weber Original Kettle Premium 57 + BBQ tafel / WGA / iGrill 2

  7. #17
    Pitmaster I survived the zone Freaky667's Avatar
    Ingeschreven
    Jul 2013
    Locatie
    Bergen op Zoom
    Berichten
    231
    Post Thanks / Like
    Mocht je een keer bij de Ikea komen dan kan je ook een pannendeksel rekje meenemen, kan je de ribbels op z’n kant zetten, kan je er nog meer kwijt. En ik weet niet wat je budget is voor een kern thermometer, maar anders kan je bij de Ikea 2 Fantast thermometers meenemen (1 voor kern, en 1 voor omgevingstemperatuur.


    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
    Weber WSM 47, Weber one touch 57 ('95), Weber Master-Touch GBS, WGA, GrillGuru compact

  8. #18
    BBQ freak gitanoiwan's Avatar
    Ingeschreven
    May 2013
    Locatie
    zwolle
    Berichten
    170
    Post Thanks / Like
    ziet er goed uut...... hak ook wel gelust hahaha.
    en ik had ook een 3-2-1 sessie gedaan voor BBR vooral omdat er veel meer vlees aanzit dan spareribs, veel meer om af te breken......
    nou ja je hebt er nog één dus zou zeggen probeer het uut, zoals ze zeggen door vallen en opstaan wordt men een meester !!!!!


    Verstuurd vanaf mijn SM-G950F met Tapatalk

  9. #19
    De Wafeltjes Meneer Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Finger Licking Q III
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    Mystery meats Boxtel III
    Seafood Surprise 2014
    QtB Topdog
    Feet in the Mud - L&T V
    Mystery meats Boxtel II
    Made Big Things on Small Grills III
    Finger licking Q
    Frostbitten and tingled - L&T IV
    Mystery meats Boxtel
    Hitte in de Koffer 2012
    I survived the zone
    EddyDP's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2011
    Locatie
    Blankenberge, Belgie
    Berichten
    3.980
    Post Thanks / Like
    Dat ziet er helemaal niet verkeerd uit.
    Goede eerste run.
    Voor de rest, wat hierboven werd gezegd en geschreven.
    Ik ben niet curieus, maar ik weet graag veel.
    Enne, de beste stuurlui staan aan wal.
    ** 2012-2013 Certified MOINK baller! **

  10. #20
    Heet! QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Pier's Avatar
    Ingeschreven
    May 2016
    Locatie
    Achterhoek
    Berichten
    2.159
    Post Thanks / Like
    Snel nog een keer dus
    Voor ribbels heb je die kernthermometer niet nodig hoor. Als je de dome-temp maar weet is het al goed.
    WMT 57 en WGA
    (grow your own chillies)

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •