BGE vuurrook
Pagina 1 van de 2 12 LaatsteLaatste
Resultaten 1 tot 10 van de 17

Onderwerp: En vandaag nog spareribs met tijgergarnalen en een stukje kiphaas

  1. #1
    Going whole hog I survived the zone
    Ingeschreven
    Jul 2018
    Locatie
    Leeuwarden
    Berichten
    726
    Post Thanks / Like

    En vandaag nog spareribs met tijgergarnalen en een stukje kiphaas

    Vandaag spareribs gemaakt na een recept van het andere forum.

    IngrediŽnten voor de rub
    1 eetlepel rietsuiker
    1 eetlepel paprikapoeder
    1 eetlepel zout
    1 theelepel mosterdpoeder
    1 theelepel uienpoeder
    1 theelepel knoflookpoeder
    1 theelepel gemalen zwarte peper

    Voor de tijgergarnalen marinade
    3 eetlepels olijfolie
    1,5 eetlepel honing
    1,5eetlepel chilisaus
    1 eetlepel limoensap
    2 eetlepels peterselie
    En een beetje vijf kruiden poeder
    (Dit komt van bbq-helden.nl )

    Verder vertellen de fotoís het wel .


    De garnalen laten ontdooien en het kiphaasjes even in de marinade

    De garnalen schoon gemaakt

    De garnalen voor een 1,5 uur in de marinade

    Garnalen aan de spies

    De spareribs en de kruiden

    Vlies eraf halen

    Rub erop en er in laten trekken voor een paar uur

    Spareribs op de bbq op ongeveer 155 graden rooster voor een 90 minuten

    Na 90 minuten

    Glaze erop en nu nog een 15 minuten erop

    Garnalen en kiphaasjes erop

    Garnalen kiphaasjes klaar

    Op het bord met patat uit airfryer en salade erbij

    En was het geslaagd yep het was heerlijk de gasten vonden het ook goed .
    En ik vond dat het mooi liep zodat alles tegelijk klaar was .



    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro
    Grill Guru Elite Large ,WGA,Barbecook,Maverick 733,fantast,One minute lighter,Bbqsessie 32

  2. #2
    BBQ Privateer QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    DennisH's Avatar
    Ingeschreven
    Jun 2013
    Locatie
    Sint Maarten
    Berichten
    5.294
    Post Thanks / Like
    Dat ziet er weer niet verkeerd uit!
    Die marinade voor de garnalen lijkt me ook echt lekker!
    Experientia docet stultos
    Certified KCBS Judge
    Proud member of the Serial Soul Smokers
    Kamado Auplex Large - DIY RF Offset Smoker - Varkensspit - BBQ Guru CyberQ Wifi - DO Petromax 6FT 2x - DO Petromax 3FT - El Fuego DO 12QT - Skillet - Petromax FE90 - WGA - Green Forrest GF300E - GrillGrate 3x - Coox stove - UDS - Joy Charcoal Stove Large - Bastard One Minute Lighter - Campmaid Oudoor Grill Set - Feuerhand Pyron

  3. #3
    Mr. Lollypop Meeting the Parents
    Made Big Things on Small Grills VII
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Made Big Things on Small Grills VI
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Made Big Things on Small Grills V
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Forum Moderator
    pa1ntje's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Locatie
    Zwijndrecht
    Berichten
    16.989
    Post Thanks / Like
    Ik heb ook niet het idee dat ik hiervan iets zou afslaan
    lijkt me heerlijk !
    Weber OTP 47 met grill spit Weber 57 met houten handvaten UDS 210L SMOKEY JOE 60L UDS WGA Maverick 732 Heatermeter Kamado Large Kamado mini Forumgenoot van de Grillmaster 2015
    http://www.bbqforum.nl/forum/image.php?type=sigpic&userid=4618&dateline=1388401043

  4. #4
    BiBliotheQuaris Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Seafood Surprise 2016
    QtB Topdog
    I survived the zone
    Rookplezier's Avatar
    Ingeschreven
    Jan 2016
    Locatie
    Axel
    Berichten
    6.376
    Post Thanks / Like
    Ziet er goed uit!
    Het leven is als een frikandel, Je maakt het zelf speciaal (Gerard en Ton Koopmans)

  5. #5
    Spullen! Meeting the Parents
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Finger Licking Q IV
    Pulled from 6ft Under
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Eigenhymer's Avatar
    Ingeschreven
    Oct 2014
    Locatie
    Sint Anthonis
    Berichten
    10.859
    Post Thanks / Like
    Lekker hoor.. je gasten zijn goed verwend
    O.a.: Blue Prints offset smoker op aanhanger, 25 Inch HM barrelbbq, 16 Inch Oklahoma Joe Longhorn, ODC Classic Charcoal 570, Primo Oval XL400, Niclan, ODC citygril Charcoal, ODC citygril gas, 200 ltr Barrelbbq, 2 x rookoventje, Pruttel(schrot)pot, 2 Swing Grill, 200 ltr UDS, 110 ltr UDS, WGA's met houten, kunstof en zonder handvaten, Cramer bovengril, 2 x Planchaplaat op wokbrander, HM Ofyr, koffergril, Weber perforumer deluxe, 2 Joy's, Envirofit stove, div. Do's www.backyard-smokeaholics.nl


  6. #6
    Killed,grilled and ate Steven Raichlen
    Ingeschreven
    May 2018
    Locatie
    Randstad
    Berichten
    1.049
    Post Thanks / Like
    Lekker allemaal! Alles ziet er even goed uit!

  7. #7
    De Wafeltjes Meneer Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Finger Licking Q III
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    Mystery meats Boxtel III
    Seafood Surprise 2014
    QtB Topdog
    Feet in the Mud - L&T V
    Mystery meats Boxtel II
    Made Big Things on Small Grills III
    Finger licking Q
    Frostbitten and tingled - L&T IV
    Mystery meats Boxtel
    Hitte in de Koffer 2012
    I survived the zone
    EddyDP's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2011
    Locatie
    Blankenberge, Belgie
    Berichten
    4.260
    Post Thanks / Like
    Hmmm, de tijgergarnalen interesseren mij wel
    Ik ben niet curieus, maar ik weet graag veel.
    Enne, de beste stuurlui staan aan wal.
    ** 2012-2013 Certified MOINK baller! **

  8. #8
    Rooksnuiver
    Ingeschreven
    May 2017
    Berichten
    113
    Post Thanks / Like
    Lekker bezig geweest!

    Verstuurd met Tapatalk

  9. #9
    Mucking up the keyboard with sauce
    Ingeschreven
    Jun 2017
    Locatie
    Roeselare
    Berichten
    2.288
    Post Thanks / Like
    Mooie gevulde borden. Zo te zien een productieve dag geweest.
    WGA met gietijzeren roosters,WGA op gas met grillgrates, Primo oval Xl met grillgrates en heatermeter, Weber performer 47, Action kamado.
    Barbecue may not be the road to world peace, but it's a start. Anthony Bourdain

  10. #10
    Aanjager Back to Skool L&T VIII
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    QtB Topdog
    I survived the zone
    rikbeter's Avatar
    Ingeschreven
    Sep 2014
    Locatie
    Steenwijk
    Berichten
    4.434
    Post Thanks / Like
    dat zou zomaar heel erg lekker kunnen zijn.
    Gear: Weber Jumbo Joe 47 (2014) ; Weber one touch premium 57 (2014), WGA (2017), Kooki non-stick self-basting barbeque chicken roaster.

    forumgenoot van allemaal interessante en creatieve mensen

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •