BGE vuurrook
Pagina 2 van de 3 EersteEerste 123 LaatsteLaatste
Resultaten 11 tot 20 van de 22

Onderwerp: Pizza van de kamado

  1. #11
    Spullen! Meeting the Parents
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Finger Licking Q IV
    Pulled from 6ft Under
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Eigenhymer's Avatar
    Ingeschreven
    Oct 2014
    Locatie
    Sint Anthonis
    Berichten
    10.987
    Post Thanks / Like
    Die had ik niet afgeslagen hoor..
    O.a.: Blue Prints offset smoker op aanhanger, 25 Inch HM barrelbbq, 16 Inch Oklahoma Joe Longhorn, ODC Classic Charcoal 570, Primo Oval XL400, Niclan, ODC citygril Charcoal, ODC citygril gas, 200 ltr Barrelbbq, 2 x rookoventje, Pruttel(schrot)pot, 2 Swing Grill, 200 ltr UDS, 110 ltr UDS, WGA's met houten, kunstof en zonder handvaten, Cramer bovengril, 2 x Planchaplaat op wokbrander, HM Ofyr, koffergril, Weber perforumer deluxe, 2 Joy's, Envirofit stove, div. Do's www.backyard-smokeaholics.nl


  2. #12
    Sleeveless Q Burnt the End
    I survived the zone
    fxs81's Avatar
    Ingeschreven
    Apr 2015
    Locatie
    Julianadorp
    Berichten
    10.420
    Post Thanks / Like
    Lekker, is hier ook alweer even geleden. Snel maar weer eens doen.
    WGA | Weber Mastertouch 57 GBS Special Edition | Kamado Joe Classic II | WlanThermo mini V2 | Amstel mini kamado | Joefyr | Diverse Gietijzeren speeltjes

    Goeie wijn is nog steeds gin bier

  3. #13
    Going whole hog I survived the zone ketsheuvel's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2015
    Locatie
    Kaatsheuvel
    Berichten
    506
    Post Thanks / Like
    Altijd lekker een pizza!

    Pas wel op met je probe bij die hoge temperaturen. Ik spreek uit ervaring, heb er in het begin ook een paar versleten doordat de draad te warm geworden was...

    Grtz Mark

    Edit: Oh crap, laat maar, ik lees natuurlijk niks en kijk alleen maar plaatjes, maar zie net nu pas staan dat je een lage temperatuur pizza gemaakt hebt sorry!!

  4. #14
    Flipflopper I survived the zone nielss055's Avatar
    Ingeschreven
    Dec 2015
    Locatie
    Apeldoorn
    Berichten
    1.869
    Post Thanks / Like
    Ziet er lekker uit. Hoe beviel het deeg?


    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
    Met een vlammende groet,


    KJ Classic II | OTX 57 | SJ 37 | Mini WSM | WGA | KipGrill | Mini kamado
    Trots lid van het Barbekoeiers vriendenteam

  5. #15
    Kolenschepper I survived the zone wgroenwold's Avatar
    Ingeschreven
    May 2018
    Locatie
    Deventer
    Berichten
    57
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door nielss055 Bekijk Berichten
    Ziet er lekker uit. Hoe beviel het deeg?


    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
    Erg goed! Had alleen meer bollen uit het deeg kunnen halen dan de drie volgens het recept. Dan was de bodem ook iets dunner geweest. Haal er volgende keer 5 uit.

    Maar al met al een lekkere bodem en de pizza’s (3 stuks) waren in no-time op
    BBQfeed.nl - Patton Kamado 21” - WSM 47- WGA + Mods - Joy Stove + Rijstkoker - Dutch Ovens

  6. #16
    Kolenschepper I survived the zone wgroenwold's Avatar
    Ingeschreven
    May 2018
    Locatie
    Deventer
    Berichten
    57
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door ketsheuvel Bekijk Berichten
    Altijd lekker een pizza!

    Pas wel op met je probe bij die hoge temperaturen. Ik spreek uit ervaring, heb er in het begin ook een paar versleten doordat de draad te warm geworden was...

    Grtz Mark

    Edit: Oh crap, laat maar, ik lees natuurlijk niks en kijk alleen maar plaatjes, maar zie net nu pas staan dat je een lage temperatuur pizza gemaakt hebt sorry!!
    Toch bedankt voor de tip ik mag met de probe tot 300 maar op de 260 blijven hangen voor m’n eigen goede gevoel haha.
    BBQfeed.nl - Patton Kamado 21” - WSM 47- WGA + Mods - Joy Stove + Rijstkoker - Dutch Ovens

  7. #17
    Kolenschepper I survived the zone wgroenwold's Avatar
    Ingeschreven
    May 2018
    Locatie
    Deventer
    Berichten
    57
    Post Thanks / Like
    Tip voor de mensen die het nog niet doen/weten: invriezen!

    De pizza's van de supermarkt zijn eigenlijk helemaal niet zo lekker. Maar om toch af en toe lekker makkelijk een pizza in de oven te kunnen doen bedacht ik me om de pizza van de Q na het afkoelen in te vriezen. Dit is een succes want de pizza is nog steeds heerlijk!

    Werkwijze: pizza laten afkoelen, vacuüm zuigen+sealen en in de vriezer. Bevroren in de oven (of Q) die op 200c staat. Kleine 12 minuten en de pizza smaakt (bijna) hetzelfde als toen hij direct van de Q kwam.
    BBQfeed.nl - Patton Kamado 21” - WSM 47- WGA + Mods - Joy Stove + Rijstkoker - Dutch Ovens

  8. #18
    Spullen! Meeting the Parents
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Finger Licking Q IV
    Pulled from 6ft Under
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Eigenhymer's Avatar
    Ingeschreven
    Oct 2014
    Locatie
    Sint Anthonis
    Berichten
    10.987
    Post Thanks / Like
    Thnx... dat zijn tips waar je wat aan hebt. Mooi voor als je eens geen tijd hebt om toch lekker (en snel) te eten.
    O.a.: Blue Prints offset smoker op aanhanger, 25 Inch HM barrelbbq, 16 Inch Oklahoma Joe Longhorn, ODC Classic Charcoal 570, Primo Oval XL400, Niclan, ODC citygril Charcoal, ODC citygril gas, 200 ltr Barrelbbq, 2 x rookoventje, Pruttel(schrot)pot, 2 Swing Grill, 200 ltr UDS, 110 ltr UDS, WGA's met houten, kunstof en zonder handvaten, Cramer bovengril, 2 x Planchaplaat op wokbrander, HM Ofyr, koffergril, Weber perforumer deluxe, 2 Joy's, Envirofit stove, div. Do's www.backyard-smokeaholics.nl


  9. #19
    Rooksnuiver Suwie's Avatar
    Ingeschreven
    Mar 2019
    Locatie
    n-br
    Berichten
    129
    Post Thanks / Like
    Dankje wel , dat is een mooie tip

  10. #20
    Killed,grilled and ate Steven Raichlen I survived the zone Grill Canary's Avatar
    Ingeschreven
    Jan 2019
    Locatie
    Gelderland
    Berichten
    1.014
    Post Thanks / Like
    Da's een hele mooie! Die gaan we zeker toepassen. En zoals je zegt, het kan haast niet slechter dan supermarkt pizza's.

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •