BGE vuurrook
Pagina 2 van de 8 EersteEerste 1234 ... LaatsteLaatste
Resultaten 11 tot 20 van de 79

Onderwerp: Nieuweling zoekt een Kamado

  1. #11
    Going whole hog I survived the zone
    Ingeschreven
    Dec 2018
    Berichten
    353
    Post Thanks / Like
    Als ik vandaag een Kamado zou moeten halen, dan zou ik deze wel eens gaan bekijken.

    https://www.allesvoorbbq.be/grill-gu...arge-grey.html

    Dat lijkt me geen verkeerde deal. Er moet alleen nog een deflector bij denk ik.

  2. #12
    Wise in the Tao of Pork Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Seafood Surprise 2016
    Pulled from 6ft Under
    Made Big Things on Small Grills V
    Finger Licking Q III
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    Made Big Things on Small Grills IV
    Mystery meats Boxtel III
    Finger licking Q II
    Feet in the Mud - L&T V
    Mystery meats Boxtel II
    Made Big Things on Small Grills III
    Finger licking Q
    Frostbitten and tingled - L&T IV
    Mystery meats Boxtel
    Hitte in de Koffer 2012
    Fishing for Chicken
    Burnt the End
    Smoke on the Water - L&T III
    Steaked out around the fire II
    I survived the zone
    Forum Beheerder
    JohanDeJong's Avatar
    Ingeschreven
    May 2011
    Locatie
    Schijndel
    Berichten
    13.273
    Post Thanks / Like
    Ik raad je aan om ook eens een boek erbij te pakken...Hete Kolen van Jeroen Hazenbroek. Deflector hoort er gewoon bij, zoals Marcel al zei, roken doe je in het eerste half uur van je sessie daarna niet meer dat is wat mij betreft het enige argument waarom chipfeeders een feature zijn die geen toegevoegde waarde hebben. Budget is was het belangrijkste en je wilt graag kompleet, volgens mij kom je dan uit op een Black Bastard
    KCBS Certified BBQ Judge

    "Intelligence is something we are born with. BBQ’ing is a skill that must be learned"

    Member of PureBBQ sponsored by Vuur en Rook, F-Dick and KLAUWE the bbq & smoking drum Meat by Home Made & Livar Fueled by MasterFire & House of Charcoal Temp. controled by QMaster Europe
    EK'12 *13e* | WK'13 *Survivor* | Kampioen Der Lage Landen 2014 | Reserve GC Nederlands Low & Slow BBQ 2014 | NL Grand Champion Pork 2014 | Survivor Jack Daniels 2015 | NL Grand Champion Chicken 2015 | WBQA NL Kampioen 2015


  3. #13
    Going whole hog I survived the zone
    Ingeschreven
    Dec 2018
    Berichten
    353
    Post Thanks / Like
    We leren bij.
    Chipfeeder schijnt niet zo belangrijk te zijn. Ik wist ook niet dat je enkel in het begin rook toe voegt.
    Waarom gaat de rook nadien niks meer toevoegen? Maar als het makkelijk kan tijdens het roken, dan is het geen issue natuurlijk.

    Waarom raad je die Black Bastard aan? Waarin scoort die beter dan bv de Guru?

  4. #14
    Wise in the Tao of Pork Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Seafood Surprise 2016
    Pulled from 6ft Under
    Made Big Things on Small Grills V
    Finger Licking Q III
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    Made Big Things on Small Grills IV
    Mystery meats Boxtel III
    Finger licking Q II
    Feet in the Mud - L&T V
    Mystery meats Boxtel II
    Made Big Things on Small Grills III
    Finger licking Q
    Frostbitten and tingled - L&T IV
    Mystery meats Boxtel
    Hitte in de Koffer 2012
    Fishing for Chicken
    Burnt the End
    Smoke on the Water - L&T III
    Steaked out around the fire II
    I survived the zone
    Forum Beheerder
    JohanDeJong's Avatar
    Ingeschreven
    May 2011
    Locatie
    Schijndel
    Berichten
    13.273
    Post Thanks / Like
    Ik zou je een BGE aanraden omdat ik daar twee van thuis heb staan, enkel omdat je een budget opgeeft zeg ik BB omdat die naar ik meen compleet geleverd wordt voor ongeveer dat bedrag.
    KCBS Certified BBQ Judge

    "Intelligence is something we are born with. BBQ’ing is a skill that must be learned"

    Member of PureBBQ sponsored by Vuur en Rook, F-Dick and KLAUWE the bbq & smoking drum Meat by Home Made & Livar Fueled by MasterFire & House of Charcoal Temp. controled by QMaster Europe
    EK'12 *13e* | WK'13 *Survivor* | Kampioen Der Lage Landen 2014 | Reserve GC Nederlands Low & Slow BBQ 2014 | NL Grand Champion Pork 2014 | Survivor Jack Daniels 2015 | NL Grand Champion Chicken 2015 | WBQA NL Kampioen 2015


  5. #15
    The Q-Review Meeting the Parents
    Back to Skool L&T VIII
    I survived the zone
    Smart's Avatar
    Ingeschreven
    Dec 2015
    Locatie
    Haarlem
    Berichten
    2.041
    Post Thanks / Like
    Heb je mijn kamadoreview al gelezen?
    Daar staan al een hoop verschillen beschreven.

    Voor bovenstaand: de Bastard wordt niet met een plate setter geleverd en de adviesprijs is 1199,-
    Wellicht dat er 1 met korting aangeboden wordt?
    Betreft roken, chunks werken top. Vindt een chipfeeder geen must.
    Mocht je advies/objectieve blik willen mag je contact met me opnemen via pm. Ik weet er wel het eea vanaf.
    Unique drum Jupiler Smoker - Bastard compact in Bekvam keukentje - WGA

  6. #16
    Spullen! Meeting the Parents
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Finger Licking Q IV
    Pulled from 6ft Under
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Eigenhymer's Avatar
    Ingeschreven
    Oct 2014
    Locatie
    Sint Anthonis
    Berichten
    10.464
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Smart Bekijk Berichten
    Mocht je advies/objectieve blik willen mag je contact met me opnemen via pm. Ik weet er wel het eea vanaf.
    Wel meer dan het een en ander.
    O.a.: Blue Prints offset smoker op aanhanger, 25 Inch HM barrelbbq, 16 Inch Oklahoma Joe Longhorn, ODC Classic Charcoal 570, Primo Oval XL400, Niclan, ODC citygril Charcoal, ODC citygril gas, 200 ltr Barrelbbq, 2 x rookoventje, Pruttel(schrot)pot, 2 Swing Grill, 200 ltr UDS, 110 ltr UDS, WGA's met houten, kunstof en zonder handvaten, Cramer bovengril, 2 x Planchaplaat op wokbrander, HM Ofyr, koffergril, Weber perforumer deluxe, 2 Joy's, Envirofit stove, div. Do's www.backyard-smokeaholics.nl


  7. #17
    Aansteker
    Ingeschreven
    Jun 2016
    Berichten
    36
    Post Thanks / Like
    Chipfeeder zie ik ook nog niet zo het voordeel van in, maar daar ben je zelf inmiddels ook achter. Ik zou zeker direct een heat deflector kopen, of kijken naar een divide and conquer. Die laatste kost 100-150 euro maar dan ben je wel meteen klaar.

    Wat betreft roest, eigenlijk alle kamado's hebben tegenwoordig of een goed RVS onderstel of gepoedercoat staal. RVS is wat minder roestgevoelig, staal met poedercoating schijnt minder uit te zetten bij warmte en dus wat vriendelijker te zijn voor je keramiek. Sowieso altijd aan te raden om een beschermhoes te gebruiken als hij niet onder een afdak komt te staan, want anders lijdt het apparaat wel veel.

    Ik geloof niet zo in kwaliteitsverschillen tussen kamado's van +- 500 en +- 800 euro. Bij de tweede is over het algemeen het distributiemodel gewoon anders, meer marketinguitgaven en wat langere garantie, maar kwalitatief vergelijkbaar. Keramiek van een Auplex model 2018 is bijvoorbeeld dikker dan keramiek van een Grill Guru Classic. Dus ga ook eens kijken naar een Auplex, vergelijk met bijvoorbeeld een Grill Guru of spaar nog even door voor een Kamado Joe.
    Auplex kamado 21" - Outdoorchef City Charcoal

  8. #18
    Going whole hog I survived the zone
    Ingeschreven
    Dec 2018
    Berichten
    353
    Post Thanks / Like
    Ik heb ondertussen nog wat meer gelezen en gexperimenteerd.

    Ik neig meer en meer naar de Joe classic II. De glasvezel dichting, de top vent in alu lijkt me wat preciezer, gedeelde vuurkorf, en het topscharnier lijken me wel de moeite naast hun divide and conquer.
    Ben ook de baas in huis wat aan het overtuigen.

    Nu hoop ik natuurlijk dat ze de classic II wat gaan afprijzen als de III er aan komt.
    We zien wel.

  9. #19
    Mucking up the keyboard with sauce
    Ingeschreven
    Jun 2017
    Locatie
    Roeselare
    Berichten
    2.227
    Post Thanks / Like
    Die afprijzing gaat er waarschijnlijk niet komen aangezien de 2 blijft bestaan naast de 3 (de 3 wordt eigenlijk een soort van professioneel segment als ik de verdeler mag gaan geloven).
    WGA met gietijzeren roosters,WGA op gas met grillgrates, Primo oval Xl met grillgrates en heatermeter, Weber performer 47, Action kamado.
    Barbecue may not be the road to world peace, but it's a start. Anthony Bourdain

  10. #20
    The Q-Review Meeting the Parents
    Back to Skool L&T VIII
    I survived the zone
    Smart's Avatar
    Ingeschreven
    Dec 2015
    Locatie
    Haarlem
    Berichten
    2.041
    Post Thanks / Like
    Laat dat waarschijnlijk maar weg...
    Unique drum Jupiler Smoker - Bastard compact in Bekvam keukentje - WGA

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •