BBQpaleis BGE
Pagina 2 van de 3 EersteEerste 123 LaatsteLaatste
Resultaten 11 tot 20 van de 22

Onderwerp: Hoe organiseer ik het allemaal?

  1. #11
    Going whole hog
    Ingeschreven
    May 2018
    Locatie
    Randstad
    Berichten
    311
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door pa1ntje Bekijk Berichten
    Je stookt op houtskool , dus een klein rooksmaakje krijg je altijd
    maar dat is juist de charme vind ikzelf
    We hebben een paar maanden geleden bij Jeroen, onze Admin, een workshop Green Egg gedaan en daar ook een crumble gemaakt. Die had een veel minder sterke rooksmaak dan de crumble die ik zelf had gemaakt. Vandaar mijn vraag over het even flink doorbranden.

  2. #12
    Going whole hog
    Ingeschreven
    May 2018
    Locatie
    Randstad
    Berichten
    311
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Pier Bekijk Berichten
    En een q erbij zetten....is dat nog een optie?
    Helaas, geen optie. Zal ik een WGA voor Sinterklaas vragen?

  3. #13
    Going whole hog
    Ingeschreven
    May 2018
    Locatie
    Randstad
    Berichten
    311
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Rookplezier Bekijk Berichten
    Toetje: Baked Hawaii, heerlijk en oogstrelend
    Jammer dat ik het nu pas lees en ik morgenochtend pas boodschappen ga doen, dus te laat om alles nog stijf te bevriezen, want het ziet er heerlijk en bijzonder uit. Hij komt bij mij ook op de to Q lijst!

  4. #14
    Heet! QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Pier's Avatar
    Ingeschreven
    May 2016
    Locatie
    Achterhoek
    Berichten
    1.802
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door CruisingCleo Bekijk Berichten
    Helaas, geen optie. Zal ik een WGA voor Sinterklaas vragen?
    Voor 2 of 3 tientjes heb je al iets voor erbij....
    Een wga zou ik sowieso erbij kopen...voor verjaardag, moederdag, sinterklaas, kerst of zomaar
    WMT 57 en WGA
    (grow your own chillies)

  5. #15
    Mr. Lollypop Meeting the Parents
    Made Big Things on Small Grills VII
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Made Big Things on Small Grills VI
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Made Big Things on Small Grills V
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    pa1ntje's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Locatie
    Zwijndrecht
    Berichten
    14.380
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door CruisingCleo Bekijk Berichten
    We hebben een paar maanden geleden bij Jeroen, onze Admin, een workshop Green Egg gedaan en daar ook een crumble gemaakt. Die had een veel minder sterke rooksmaak dan de crumble die ik zelf had gemaakt. Vandaar mijn vraag over het even flink doorbranden.
    misschien ander houtskool , of er lagen nog wat restanten van de gerechten ervoor in (drippings)
    tussendoor flink opstoken kan wel , maar dan duurt het weer een tijd voor de temp gezakt is
    Weber OTP 47 met grill spit Weber 57 met houten handvaten UDS 210L SMOKEY JOE 60L UDS WGA Maverick 732 Heatermeter Kamado Large Kamado mini Forumgenoot van de Grillmaster 2015
    http://www.bbqforum.nl/forum/image.php?type=sigpic&userid=4618&dateline=1388401043

  6. #16
    Where's the Garlic? Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Pulled from 6ft Under
    Finger Licking Q III
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    Finger licking Q II
    QtB Topdog
    Feet in the Mud - L&T V
    Mystery meats Boxtel II
    Finger licking Q
    Forum competition Judge
    Frostbitten and tingled - L&T IV
    Mystery meats Boxtel
    Hitte in de Koffer 2012
    Burnt the End
    Steaked out around the fire II
    Made Big Things on Small Grills II
    Made Big Things on Small Grills
    A Pig's Head full of Chili - L&T II
    Steaked out around the fire
    I survived the zone
    Super Moderator
    Driekje's Avatar
    Ingeschreven
    Jul 2010
    Locatie
    Ravenstein
    Berichten
    13.166
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door CruisingCleo Bekijk Berichten
    Helaas, geen optie. Zal ik een WGA voor Sinterklaas vragen?
    Marktplaats in de gaten houden...dan moet het voor 40,00 wel lukken incl verzendkosten. Op dit ogenblik moet je ze alleen verkopen, prijzen van 70,00 zijn geen uitzondering voor een tweedehandsje. Die prijzen zakken wel weer.
    "Shallots are for babies; Onions are for men; garlic is for heroes."

  7. #17
    Going whole hog
    Ingeschreven
    May 2018
    Locatie
    Randstad
    Berichten
    311
    Post Thanks / Like
    Nou, groot succes! Het was best een gedoe maar het is allemaal gelukt en iedereen vond het heerlijk. De spare ribs waren de lekkerste die ze ooit hadden gegeten, maar ook de moinkballs en de garnalen waren erg goed. Er bij salade van gegrillde groenten en Louisiane coleslaw uit Smokey Goodness
    Ik heb maar 1 foto dus ga geen apart draadje maken in HOWOW.

    Veel dank voor de hulp in het organiseren!




    Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk

  8. #18
    Sleeveless Q Burnt the End
    I survived the zone
    fxs81's Avatar
    Ingeschreven
    Apr 2015
    Locatie
    Julianadorp
    Berichten
    7.321
    Post Thanks / Like
    1 foto , jammer. Was wel benieuwd naar de rest ook maar de MOINKS zien er goed uit. Mooi dat alles goed gelukt is en dat de gasten hebben genoten.
    Weber Spirit E-210 Original | WGA | Weber Mastertouch 57 GBS Special Edition | Kamado Joe Classic II | WlanThermo mini V2

    Goeie wijn is nog steeds gin bier

  9. #19
    Mr. Lollypop Meeting the Parents
    Made Big Things on Small Grills VII
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Made Big Things on Small Grills VI
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Made Big Things on Small Grills V
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    pa1ntje's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Locatie
    Zwijndrecht
    Berichten
    14.380
    Post Thanks / Like
    lekkere ballen heb je !
    Weber OTP 47 met grill spit Weber 57 met houten handvaten UDS 210L SMOKEY JOE 60L UDS WGA Maverick 732 Heatermeter Kamado Large Kamado mini Forumgenoot van de Grillmaster 2015
    http://www.bbqforum.nl/forum/image.php?type=sigpic&userid=4618&dateline=1388401043

  10. #20
    Mucking up the keyboard with sauce
    Ingeschreven
    Jun 2017
    Locatie
    Roeselare
    Berichten
    1.873
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door CruisingCleo Bekijk Berichten
    Helaas, geen optie. Zal ik een WGA voor Sinterklaas vragen?
    Zeker doen, een wga staat nooit mis in de collectie. Hier zelf een op kolen en op gas, kwestie van iedere situatie meester te zijn.

    @topic, hoe heb je het nu gedaan om de rooksmaak kwijt te geraken?
    WGA met gietijzeren roosters,WGA op gas met grillgrates, Primo oval Xl met grillgrates en heatermeter, Weber performer 47, Action kamado.
    Barbecue may not be the road to world peace, but it's a start. Anthony Bourdain

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •