BGE vuurrook
Pagina 1 van de 4 123 ... LaatsteLaatste
Resultaten 1 tot 10 van de 32

Onderwerp: BBQ (gas) wordt niet heet genoeg

  1. #1
    Hibachi
    Ingeschreven
    Aug 2018
    Berichten
    10
    Post Thanks / Like

    Unhappy BBQ (gas) wordt niet heet genoeg

    Hallo beste mede-BBQ liefhebbers,

    Wij hebben een buitenkeuken van Boretti, de Luciano. Wat ons betreft een prachtige buitenkeuken, met veel mogelijkheden! Wij lopen met de Luciano echter tegen het vervelende probleem aan, dat deze qua temperatuur aan de lage kant blijft (komt niet boven de 200-210 graden Celcius, volgens sensor in de kap). Hierdoor is het lastig om te grillen op indirect vuur, omdat veelal alle branders aan moeten blijven om de temperatuur constant (bijv. op 160 graden Celcius) te kunnen houden. Laat staan dat wij met onze pizzasteen gaan werken om pizza's te maken, waarvoor de temperatuur boven de 250 graden moet komen!

    Bovendien staat er in de handleiding staat dat je de roosters na gebruik op 250 graden Celcius moet schoonbranden .... dit is een temperatuur die wij absoluut niet kunnen halen. Boretti stuurt weliswaar een monteur, maar zij geven eigenlijk al aan dat de temperatuur "normaal" is voor propaan en dat de keuken met een 30 mBar gasdrukregelaar voor butaan wordt geleverd en ik maar op butaan moet gaan stoken. Als alternatief hebben zij een 37 mBar gasdrukregelaar (speciaal voor propaan) opgestuurd, waarmee het probleem opgelost zou moeten zijn. Dit was helaas niet het geval en ook hiermee blijft de temperatuur op 200-210 graden Celcius steken.

    Graag hoor ik vanuit dit forum of er anderen zijn die deze buitenkeuken ook hebben, om wat ervaringen met elkaar te kunnen uitwisselen en te horen of zij tegen hetzelfde probleem aanlopen.

    Alvast enorm bedankt!

    Hartelijke groet, Ron

  2. #2
    Where's the Garlic? Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Pulled from 6ft Under
    Finger Licking Q III
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    Finger licking Q II
    QtB Topdog
    Feet in the Mud - L&T V
    Mystery meats Boxtel II
    Finger licking Q
    Forum competition Judge
    Frostbitten and tingled - L&T IV
    Mystery meats Boxtel
    Hitte in de Koffer 2012
    Burnt the End
    Steaked out around the fire II
    Made Big Things on Small Grills II
    Made Big Things on Small Grills
    A Pig's Head full of Chili - L&T II
    Steaked out around the fire
    I survived the zone
    Super Moderator
    Driekje's Avatar
    Ingeschreven
    Jul 2010
    Locatie
    Ravenstein
    Berichten
    13.364
    Post Thanks / Like
    Dat is een vervelend ding maar ik heb echt geen idee. Lijkt me trouwens wel dat de verkopende partij dit op moet lossen. Door het opsturen van de andere drukregelaar geven ze eigenlijk al toe dat er iets niet goed is. Ik heb wel eens gehoord dat Duitse modellen een andere druk nodig hebben dan Nederlandse maar weet niet of dit hier het geval is.
    "Shallots are for babies; Onions are for men; garlic is for heroes."

  3. #3
    BiBliotheQuaris Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Seafood Surprise 2016
    QtB Topdog
    I survived the zone
    Rookplezier's Avatar
    Ingeschreven
    Jan 2016
    Locatie
    Axel
    Berichten
    6.377
    Post Thanks / Like
    Standaard wordt met 30 millibar gewerkt.
    Het lijkt er meer op dat er venturi's voor aardgas in zitten

    Ben niet deskundig ofzo, maar buikgevoel
    Het leven is als een frikandel, Je maakt het zelf speciaal (Gerard en Ton Koopmans)

  4. #4
    The smokin' Gurnard Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Ring of Fire
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    Mystery meats Boxtel III
    Seafood Surprise 2014
    Finger licking Q II
    QtB Topdog
    Feet in the Mud - L&T V
    Mystery meats Boxtel II
    Finger licking Q
    Mystery meats Boxtel
    Hitte in de Koffer 2012
    Fishing for Chicken
    Burnt the End
    Steaked out around the fire II
    Nose to tail
    Steaked out around the fire
    I survived the zone
    Super Moderator
    EvdP's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2010
    Locatie
    Vlissingen
    Berichten
    13.101
    Post Thanks / Like
    en belangrijke vraag: klopt de thermometer in je kap?
    WEBER OTG 57 / WGA / BGE Large/ Weber 47 compact met Pizzaring

  5. #5
    Hibachi
    Ingeschreven
    Aug 2018
    Berichten
    10
    Post Thanks / Like
    Dank je voor jouw reactie! Het klopt wat je zegt, in Duitsland wordt namelijk met 50 mBar gewerkt. Ik heb Boretti al aangegeven dat er misschien verkeerde sproeiers in zitten (voor Frankrijk of Duitsland), maar dat werd afgewimpeld omdat dat niet mogelijk was. Er wordt in de handleiding nota bene aangegeven dat er met propaan gestookt moet worden en dat je op 250 graden Celcius moet schoonbranden na gebruik. Ik blijf het ook neerleggen bij Boretti en wil dat het wordt opgelost. Wij hebben de buitenkeuken bij AllesVoorBBQ gekocht en die verschuilen zich nu achter Boretti, hetgeen erg jammer is. Zou alleen graag van andere gebruikers van de Luciano horen of zij dit probleem herkennen.

  6. #6
    Hibachi
    Ingeschreven
    Aug 2018
    Berichten
    10
    Post Thanks / Like
    Jazeker, de thermometer is goed (is al een nieuwe kap en de kans dat er 2 thermometers kapot zijn is klein)

  7. #7
    BiBliotheQuaris Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Seafood Surprise 2016
    QtB Topdog
    I survived the zone
    Rookplezier's Avatar
    Ingeschreven
    Jan 2016
    Locatie
    Axel
    Berichten
    6.377
    Post Thanks / Like
    Butaan verdampt (bijna) niet in de winter, dus sowieso propaan aanbevolen
    Het leven is als een frikandel, Je maakt het zelf speciaal (Gerard en Ton Koopmans)

  8. #8
    Where's the Garlic? Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Pulled from 6ft Under
    Finger Licking Q III
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    Finger licking Q II
    QtB Topdog
    Feet in the Mud - L&T V
    Mystery meats Boxtel II
    Finger licking Q
    Forum competition Judge
    Frostbitten and tingled - L&T IV
    Mystery meats Boxtel
    Hitte in de Koffer 2012
    Burnt the End
    Steaked out around the fire II
    Made Big Things on Small Grills II
    Made Big Things on Small Grills
    A Pig's Head full of Chili - L&T II
    Steaked out around the fire
    I survived the zone
    Super Moderator
    Driekje's Avatar
    Ingeschreven
    Jul 2010
    Locatie
    Ravenstein
    Berichten
    13.364
    Post Thanks / Like
    Toch maar even naar de Gas-afdeling verplaatst.
    "Shallots are for babies; Onions are for men; garlic is for heroes."

  9. #9
    Hibachi
    Ingeschreven
    Aug 2018
    Berichten
    10
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Rookplezier Bekijk Berichten
    Butaan verdampt (bijna) niet in de winter, dus sowieso propaan aanbevolen
    Dat had ik ook al aangegeven, maar daar waren ze het bij Boretti niet mee eens .... maar waarschijnlijk ook omdat dit een probleem is dat niet direct opgelost kan worden. Bovendien geeft propaan meer warmte af dan butaan per liter verbrand gas.

  10. #10
    Hibachi
    Ingeschreven
    Aug 2018
    Berichten
    10
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Driekje Bekijk Berichten
    Toch maar even naar de Gas-afdeling verplaatst.
    Dank je wel!

Labels voor dit Bericht

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •