BGE vuurrook
Pagina 1 van de 2 12 LaatsteLaatste
Resultaten 1 tot 10 van de 17

Onderwerp: Vandaag venkel jalopene worstjes maken

  1. #1
    Killed,grilled and ate Steven Raichlen I survived the zone
    Ingeschreven
    Jul 2018
    Locatie
    Leeuwarden
    Berichten
    1.019
    Post Thanks / Like

    Vandaag venkel jalopene worstjes maken

    Vandaag de varkensnek van bijna 3 kilo in stukken gesneden de helft van de zout er door en toen de koelkast in.

    Kruiden klaar maken.
    5 gr peperkorrels
    11 gr venkelzaad
    Teentjes knoflook
    141 ml witte wijn
    56 gr magere melkpoeder

    Dit recept komt uit de worstenbijbel.
    Heb een klein gedeelte gebruik waar ik wat stukjes jalopene in heb gedaan .
    En de worstjes in vacuŘm en dan in de vriezer .
    Heb een stukje geproefd dat smaakte wel.
    En denk dat het deze keer ook weer goed gelukt is .















    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro
    Grill Guru Elite Large ,WGA,Barbecook,Maverick 733,fantast,One minute lighter

  2. #2
    Killed,grilled and ate Steven Raichlen I survived the zone Grill Canary's Avatar
    Ingeschreven
    Jan 2019
    Locatie
    Gelderland
    Berichten
    1.056
    Post Thanks / Like
    Ze zien er in ieder geval heerlijk uit zeg!!

  3. #3
    Mr. Lollypop Meeting the Parents
    Made Big Things on Small Grills VII
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Made Big Things on Small Grills VI
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Made Big Things on Small Grills V
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Forum Moderator
    pa1ntje's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Locatie
    Zwijndrecht
    Berichten
    17.515
    Post Thanks / Like
    Mooie worstjes hoor ! lijken me heerlijk ook
    Als ik dat zo zie ben ik weer blij dat ik in een vulbus ge´nvesteerd heb
    Dat werkt zoveel prettiger
    Weber OTP 47 met grill spit Weber 57 met houten handvaten UDS 210L SMOKEY JOE 60L UDS WGA Maverick 732 Heatermeter Kamado Large Kamado mini Forumgenoot van de Grillmaster 2015
    http://www.bbqforum.nl/forum/image.php?type=sigpic&userid=4618&dateline=1388401043

  4. #4
    BBQ Privateer QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    DennisH's Avatar
    Ingeschreven
    Jun 2013
    Locatie
    Sint Maarten
    Berichten
    5.598
    Post Thanks / Like
    Die gaan vast smaken, ze zien er nou al lekker uit!
    Experientia docet stultos
    Certified KCBS Judge
    Proud member of the Serial Soul Smokers
    Kamado Auplex Large - DIY RF Offset Smoker - Varkensspit - BBQ Guru CyberQ Wifi - DO Petromax 6FT 2x - DO Petromax 3FT - El Fuego DO 12QT - Skillet - Petromax FE90 - WGA - Green Forrest GF300E - GrillGrate 3x - Coox stove - UDS - Joy Charcoal Stove Large - Bastard One Minute Lighter - Campmaid Oudoor Grill Set - Feuerhand Pyron

  5. #5
    BiBliotheQuaris Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Seafood Surprise 2016
    QtB Topdog
    I survived the zone
    Rookplezier's Avatar
    Ingeschreven
    Jan 2016
    Locatie
    Axel
    Berichten
    6.815
    Post Thanks / Like
    Lekker man, ga je plezier van beleven!
    Het leven is als een frikandel, Je maakt het zelf speciaal (Gerard en Ton Koopmans)

  6. #6
    Killed,grilled and ate Steven Raichlen I survived the zone
    Ingeschreven
    Jul 2018
    Locatie
    Leeuwarden
    Berichten
    1.019
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door pa1ntje Bekijk Berichten
    Mooie worstjes hoor ! lijken me heerlijk ook
    Als ik dat zo zie ben ik weer blij dat ik in een vulbus ge´nvesteerd heb
    Dat werkt zoveel prettiger

    Daar hadden wij het ook al over mischien komt dat nog


    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro
    Grill Guru Elite Large ,WGA,Barbecook,Maverick 733,fantast,One minute lighter

  7. #7
    Mr. Lollypop Meeting the Parents
    Made Big Things on Small Grills VII
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Made Big Things on Small Grills VI
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Made Big Things on Small Grills V
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Forum Moderator
    pa1ntje's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Locatie
    Zwijndrecht
    Berichten
    17.515
    Post Thanks / Like
    hier heb ik de mijne vandaan , kan je gewoon in je 1tje worst vullen
    Weber OTP 47 met grill spit Weber 57 met houten handvaten UDS 210L SMOKEY JOE 60L UDS WGA Maverick 732 Heatermeter Kamado Large Kamado mini Forumgenoot van de Grillmaster 2015
    http://www.bbqforum.nl/forum/image.php?type=sigpic&userid=4618&dateline=1388401043

  8. #8
    Going whole hog
    Ingeschreven
    Jul 2017
    Locatie
    Mol, BE
    Berichten
    433
    Post Thanks / Like
    Zijn idd lekkere worstjes!

    Gisteren nog een partij gemaakt uit de worstenbijbel. Pizzaworst en nog iets

  9. #9
    Sleeveless Q Burnt the End
    I survived the zone
    fxs81's Avatar
    Ingeschreven
    Apr 2015
    Locatie
    Julianadorp
    Berichten
    10.505
    Post Thanks / Like
    Zucht.......ziet er goed uit, zijn erg mooi gelukt ook.
    WGA | Weber Mastertouch 57 GBS Special Edition | Kamado Joe Classic II | WlanThermo mini V2 | Amstel mini kamado | Joefyr | Diverse Gietijzeren speeltjes

    Goeie wijn is nog steeds gin bier

  10. #10
    Killed,grilled and ate Steven Raichlen Meeting the Parents
    Made Big Things on Small Grills VII
    Finger Licking Q V
    I survived the zone
    frits292's Avatar
    Ingeschreven
    Oct 2016
    Locatie
    Zuid Holland
    Berichten
    1.120
    Post Thanks / Like
    Die zien er uit om op te eten, lekker hoor!
    Weber 57, UDS 210L, Weber Go-Anywhere, Thermapen, GrillEye Pro


Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •