BGE vuurrook
Pagina 2 van de 4 EersteEerste 1234 LaatsteLaatste
Resultaten 11 tot 20 van de 37

Onderwerp: Smokey Goodness - Jord Althuizen

  1. #11
    Going whole hog Meeting the Parents
    Finger Licking Q V
    Burnt the End
    I survived the zone
    LordRiffenstein's Avatar
    Ingeschreven
    Jul 2016
    Locatie
    Wolfsdonk, Belgie
    Berichten
    879
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door nielss055 Bekijk Berichten
    Ik heb de vijfde druk, maar daat staat de fout bij brisket niet in.
    Mijn fout, het is bij de Pulled Beef.
    De manier waarop die tekst geschreven is, is misleidend vind ik en PB gaar je normaal tot maar dan 80graden (althans, dat staat zo in bijna alle recepten die je er over vindt).

    Dus ik neem even mijn woorden terug
    Pulled pork op de pellet grill??
    16u het gaat soms nog Traeger...wel lekker.
    Nette Lette 6mm 20" Long offset, Traeger Lil Tex Pro, Weber Master Touch GBS 57, Weber Go-Anywhere, Joy Stove Large, outdoor houtoven, resem gietijzer en nog wat speelgoed

  2. #12
    BBQ freak OnlyTheBrave's Avatar
    Ingeschreven
    Oct 2016
    Locatie
    Apeldoorn
    Berichten
    193
    Post Thanks / Like
    Ben erg benieuwd, komt morgen binnen als het goed is
    Tepro Wichita Smoker, Weber Master-touch GBS "special edition" , Weber Compact Kettle 47

  3. #13
    Aansteker Zappa's Avatar
    Ingeschreven
    Jan 2017
    Berichten
    21
    Post Thanks / Like
    Ik vind het een leuk boek. Het is vlot geschreven en het is een mix van reisverslag en kookboek. En met fraai fotowerk. Het is het eerste kookboek wat ik geheel heb uitgelezen.

  4. #14
    Aansteker Sweetpea's Avatar
    Ingeschreven
    Jan 2017
    Locatie
    Flevoland
    Berichten
    40
    Post Thanks / Like
    Heb het boek al sinds het is uitgekomen. Wat ik fijn vind is dat je dit boek kunt gebruiken om andere te laten zien dat de BBQ niet alleen gebruikt wordt om supermarkt hamburgers, worstjes en BBQ pakketten op te verbranden.
    Mijn favorieten:
    Warm gerookte citroen-peperzalm
    Spiced maple bacon
    en de bijgerechten en sauzen.

    Morgen vier ik mijn verjaardag op het werk (overigens al een tijdje geleden maar lekker op vakantie geweest). Traktatie: Koudgerookte zalmzijde, spareribs en bosbessen proseccopudding. Ja ik kom er niet af met een vlaai

  5. #15
    Going whole hog Seafood Surprise 2014
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Malignant's Avatar
    Ingeschreven
    Dec 2013
    Locatie
    Sliedrecht
    Berichten
    745
    Post Thanks / Like
    Deel 1 was echt super.

    Zojuist deel 2 gereserveerd via de SG website.
    9 april is de release party.
    Nog meer mensen die komen ?

    http://www.smokeygoodness.nl/product...-releaseparty/

  6. #16
    Mr. Lollypop Meeting the Parents
    Made Big Things on Small Grills VII
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Made Big Things on Small Grills VI
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Made Big Things on Small Grills V
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Forum Moderator
    pa1ntje's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Locatie
    Zwijndrecht
    Berichten
    16.430
    Post Thanks / Like
    OW , dat klinkt wel erg leuk , en is goed aan te rijden..
    Even met het vrouwtje overleggen of ik dat weekend vrij ben
    Weber OTP 47 met grill spit Weber 57 met houten handvaten UDS 210L SMOKEY JOE 60L UDS WGA Maverick 732 Heatermeter Kamado Large Kamado mini Forumgenoot van de Grillmaster 2015
    http://www.bbqforum.nl/forum/image.php?type=sigpic&userid=4618&dateline=1388401043

  7. #17
    Pitmaster Motormuis's Avatar
    Ingeschreven
    Nov 2016
    Locatie
    Daar waar de camper staat
    Berichten
    263
    Post Thanks / Like
    Vrij ben ik dat weekend wel, maar ik denk niet in Nederland op dat moment.


    Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk

  8. #18
    Going whole hog Seafood Surprise 2014
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Malignant's Avatar
    Ingeschreven
    Dec 2013
    Locatie
    Sliedrecht
    Berichten
    745
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door pa1ntje Bekijk Berichten
    OW , dat klinkt wel erg leuk , en is goed aan te rijden..
    Even met het vrouwtje overleggen of ik dat weekend vrij ben
    Daar maak je toch gewoon vrij voor, eerst inplannen en dan zeggen "Schat, we hebben wat te doen"
    Gaat hier (meestal) gewoon goed.
    Rookworst zonder R is ookworst.
    A.K.A. Jan Kees van Steenis
    Weber Original 57cm - Weber Go Anywhere
    Primo Oval XL - CyberQ Wifi
    CSG

  9. #19
    Going whole hog I survived the zone
    Ingeschreven
    May 2016
    Locatie
    Den Haag
    Berichten
    918
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Malignant Bekijk Berichten
    Deel 1 was echt super.

    Zojuist deel 2 gereserveerd via de SG website.
    9 april is de release party.
    Nog meer mensen die komen ?

    http://www.smokeygoodness.nl/product...-releaseparty/
    Ook gereserveerd. Ben benieuwd.
    Primo XL / WGA met thermometer / Maverick ET-732 / Rode Chinese thermapen kloon / 1,5 x Fantast

  10. #20
    BBQ Privateer QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    DennisH's Avatar
    Ingeschreven
    Jun 2013
    Locatie
    Sint Maarten
    Berichten
    4.887
    Post Thanks / Like
    Ik ga ook, verjaardagscadeau van m'n vrouw!
    Experientia docet stultos
    Certified KCBS Judge
    Proud member of the Serial Soul Smokers
    Kamado Auplex Large - DIY RF Offset Smoker - Varkensspit - BBQ Guru CyberQ Wifi - DO Petromax 6FT 2x - DO Petromax 3FT - El Fuego DO 12QT - Skillet - Petromax FE90 - WGA - Green Forrest GF300E - GrillGrate 3x - Coox stove - UDS - Joy Charcoal Stove Large - Bastard One Minute Lighter - Campmaid Oudoor Grill Set - Feuerhand Pyron

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •