BGE vuurrook
Resultaten 1 tot 8 van de 8

Onderwerp: Pizza op de bbq; altijd goed!!

  1. #1
    Going whole hog Burnt the End Bidle's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Berichten
    742
    Post Thanks / Like

    Pizza op de bbq; altijd goed!!

    Pas geleden weer eens pizza gemaakt op de bbq. Man, man dat is toch wel een stuk lekkerder dan welke NewYork-pizza-tent dan ook.


    Dag van te voren netjes het deeg gemaakt:


    2015-05-16 BBQ homemade Pizza bge Xl 04 by Bidle Lt, on Flickr


    2015-05-16 BBQ homemade Pizza bge Xl 07 by Bidle Lt, on Flickr


    2015-05-16 BBQ homemade Pizza bge Xl 12 by Bidle Lt, on Flickr




    En de dag erop beginnen maar met de pizza's. Platesetter met daarop een paar steentjes om iets afstand te creëren met de pizzasteen:

    2015-05-17 BBQ homemade Pizza bge Xl 20 by Bidle Lt, on Flickr


    2015-05-17 BBQ homemade Pizza bge Xl 22 by Bidle Lt, on Flickr

    2015-05-17 BBQ homemade Pizza bge Xl 27 by Bidle Lt, on Flickr


    2015-05-17 BBQ homemade Pizza bge Xl 32 by Bidle Lt, on Flickr


    Het was echt weer heerlijk:


    2015-05-17 BBQ homemade Pizza bge Xl 33 by Bidle Lt, on Flickr



    Bedankt voor het kijken!

  2. #2
    Going whole hog QtB Topdog
    I survived the zone
    my own savior's Avatar
    Ingeschreven
    Feb 2013
    Locatie
    Heule (Belgie)
    Berichten
    641
    Post Thanks / Like
    Ziet er deftig uit!!! Mooie korst!
    Black Bastard Large, Black Bastard medium, Weber one touch original 47 en barbecook rookoven
    Recepten op BBQ Bastard of volg op Facebook

  3. #3
    Pitmaster Burnt the End Tallman's Avatar
    Ingeschreven
    Sep 2013
    Locatie
    Oude Wetering
    Berichten
    250
    Post Thanks / Like
    Ja, altijd lekker. Ziet er mooi uit!
    Heb je soms brooddeeg gebruikt of toch met pizzameel?
    Weber Touch GBS 57 - Maverick 733 - WGA 2014 WSM47
    Audaces fortuna iuvat

  4. #4
    The Welcome Wagon icefromshape's Avatar
    Ingeschreven
    Feb 2012
    Locatie
    de Kets
    Berichten
    11.175
    Post Thanks / Like
    Welk nummer op de kaart was dit ook al weer? Klopt het telefoonnummer nog? Het houd maar niet op, doe maar een slice van deze heerlijke pizza
    WHERE THERE’S SMOKE, THERE’S FOOD
    SMOKER ( BBQ Smoker ) en BBQ CHARCOAL ( Weber One Touch Original 57 (EO) ) + (Weber Go Anywhere (AA) ) + (Weber Smokey Joe (AA) ) en DO (Big BBQ Dutch Oven 9QT) Temperature control by Rosenstein & Sohne EM-2213, IKEA FANTAST Overseas Certified MOINK baller 2012

  5. #5
    Mr. Lollypop Meeting the Parents
    Made Big Things on Small Grills VII
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Made Big Things on Small Grills VI
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Made Big Things on Small Grills V
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Forum Moderator
    pa1ntje's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Locatie
    Zwijndrecht
    Berichten
    17.761
    Post Thanks / Like
    Lekkere pizza's hoor
    Hoe maak jij je deeg ?
    Weber OTP 47 met grill spit Weber 57 met houten handvaten UDS 210L SMOKEY JOE 60L UDS WGA Maverick 732 Heatermeter Kamado Large Kamado mini Forumgenoot van de Grillmaster 2015
    http://www.bbqforum.nl/forum/image.php?type=sigpic&userid=4618&dateline=1388401043

  6. #6
    Meneer Bijdehand Finger licking Q II
    Ingeschreven
    Aug 2012
    Locatie
    Eindhoven
    Berichten
    1.990
    Post Thanks / Like
    Och arme, kijk hem daar nou in zijn uppie liggen. Lijkt wel een piccolini zo. Het zal er niet minder om gesmaakt hebben, eigen pizza is de bom.

    Ik ga mijn extra natte deeg trouwens de volgende zo kneden: https://www.youtube.com/watch?v=Pvdt...ature=youtu.be Dat moet lachen zijn, ik moet helaas achteraf ook zelf opruimen.
    Laatst gewijzigd door Stevie; 09-06-15 om 20:36. Reden: link toegevoegd
    Wotg47, Egg Large / Mini, Twga, DO and the rest!
    If you can't beat them with brilliance then baffle them with bullshit!

  7. #7
    Killed,grilled and ate Steven Raichlen Burnt the End
    I survived the zone
    Luuk's Avatar
    Ingeschreven
    Apr 2014
    Locatie
    Beek (Limburg)
    Berichten
    1.197
    Post Thanks / Like
    Nette pizza!! Altijd lekker inderdaad...

  8. #8
    Going whole hog Burnt the End Bidle's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Berichten
    742
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Tallman Bekijk Berichten
    Ja, altijd lekker. Ziet er mooi uit!
    Heb je soms brooddeeg gebruikt of toch met pizzameel?
    Ik kan de link even niet vinden, maar heb als basis een recept van dit forum gebruikt. Staat inmiddels in mijn kookschrift.
    [edit] gevonden: http://www.bbqforum.nl/forum/showthr...desem-variant) [/edit]


    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door icefromshape Bekijk Berichten
    Welk nummer op de kaart was dit ook al weer? Klopt het telefoonnummer nog? Het houd maar niet op, doe maar een slice van deze heerlijke pizza
    Nee,... nummertje is gewijzigd, maar telefoonnummer is hetzelfde. Je kunt overigens nu ook via de app bestellen.



    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door pa1ntje Bekijk Berichten
    Lekkere pizza's hoor
    Hoe maak jij je deeg ?

    Thx, gebruik een basis van een recept op dit forum. Ideaal voor hoge temperaturen,.. althans hoog als in bbq-hoog.
    http://www.bbqforum.nl/forum/showthr...desem-variant)




    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Stevie Bekijk Berichten
    Och arme, kijk hem daar nou in zijn uppie liggen. Lijkt wel een piccolini zo. Het zal er niet minder om gesmaakt hebben, eigen pizza is de bom.

    Ik ga mijn extra natte deeg trouwens de volgende zo kneden: https://www.youtube.com/watch?v=Pvdt...ature=youtu.be Dat moet lachen zijn, ik moet helaas achteraf ook zelf opruimen.
    Haha,.. prima manier. Deed het eerst altijd met de hand zo ook pasta deeg. Tegenwoordig gooi ik het allemaal de KitchenAid in,.. werkt echt prima.
    Die pizza lijkt idd behoorlijk klein zo op de XL.

Labels voor dit Bericht

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •