BGE vuurrook
Resultaten 1 tot 4 van de 4

Onderwerp: Kippenvleugels met Gorgonzola

  1. #1
    Going whole hog Burnt the End Bidle's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Berichten
    742
    Post Thanks / Like

    Kippenvleugels met Gorgonzola

    Dit recept van Steven Raichlen komt vaker voorbij, maar met wel een kleine verandering qua saus. Kortom ik wist wat me te wachten stond en dat was prima.




    Alles verzamelen:

    2015-06-06 Chicken Wings with Gorgonzola sauce 01 by Bidle Lt, on Flickr


    2015-06-06 Chicken Wings with Gorgonzola sauce 02 by Bidle Lt, on Flickr


    Het prepareren kan beginnen. Eerst de vleugels rijgen en daarna vacumeren met de marinade. Daarna even beetje schoonmaken en beginnen met roken.

    2015-06-06 Chicken Wings with Gorgonzola sauce 03 by Bidle Lt, on Flickr


    2015-06-06 Chicken Wings with Gorgonzola sauce 04 by Bidle Lt, on Flickr


    2015-06-06 Chicken Wings with Gorgonzola sauce 06 by Bidle Lt, on Flickr


    En we kunnen starten,.. het roken kon beginnen:

    2015-06-06 Chicken Wings with Gorgonzola sauce 07 by Bidle Lt, on Flickr

    daarna nog even flink door roken,.....want ben ik blij dat de buren een flink eind verderop zitten.

    2015-06-06 Chicken Wings with Gorgonzola sauce 08 by Bidle Lt, on Flickr



    2015-06-06 Chicken Wings with Gorgonzola sauce 09 by Bidle Lt, on Flickr


    Maar het resultaat mag er zijn en dus erg lekker:

    2015-06-06 Chicken Wings with Gorgonzola sauce 12 by Bidle Lt, on Flickr


    2015-06-06 Chicken Wings with Gorgonzola sauce 13 by Bidle Lt, on Flickr


    De verplichte close-up:

    2015-06-06 Chicken Wings with Gorgonzola sauce 16 by Bidle Lt, on Flickr

  2. #2
    The Welcome Wagon icefromshape's Avatar
    Ingeschreven
    Feb 2012
    Locatie
    de Kets
    Berichten
    11.161
    Post Thanks / Like
    Is er nog leven na de ............... Ben ik hier in de hemel.................? Geweldige plaatjes van deze heerlijk chickenwings!!
    WHERE THERE’S SMOKE, THERE’S FOOD
    SMOKER ( BBQ Smoker ) en BBQ CHARCOAL ( Weber One Touch Original 57 (EO) ) + (Weber Go Anywhere (AA) ) + (Weber Smokey Joe (AA) ) en DO (Big BBQ Dutch Oven 9QT) Temperature control by Rosenstein & Sohne EM-2213, IKEA FANTAST Overseas Certified MOINK baller 2012

  3. #3
    Mr. Lollypop Meeting the Parents
    Made Big Things on Small Grills VII
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Made Big Things on Small Grills VI
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Made Big Things on Small Grills V
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Forum Moderator
    pa1ntje's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Locatie
    Zwijndrecht
    Berichten
    17.497
    Post Thanks / Like
    Ja hoor , daar is ie weer
    Ook deze zien er weer heel erg lekker uit zeg !
    Weber OTP 47 met grill spit Weber 57 met houten handvaten UDS 210L SMOKEY JOE 60L UDS WGA Maverick 732 Heatermeter Kamado Large Kamado mini Forumgenoot van de Grillmaster 2015
    http://www.bbqforum.nl/forum/image.php?type=sigpic&userid=4618&dateline=1388401043

  4. #4
    Going whole hog Burnt the End Bidle's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Berichten
    742
    Post Thanks / Like
    Dank, dank, dank!!

    Iig zeker een aanrader.

Labels voor dit Bericht

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •