Allen,

Ben me aan het inlezen voor een Pulled Pork sessie, het moet er binnenkort toch een keer van komen! 😀

Nu zag ik online de de volgende tekst:
"Aangezien je ongeveer 20 tot 30% verliest door het verdampen van vocht tijdens de bereiding houd je met 3 kilo vlees nog genoeg over om 20 man te voeden."

Ben niet de enige carnivoor in de vriendengroep.... Wat is jullie ervaring, is 20 broodjes reŽel op een schouder van ca 3 kilo?

Graag jullie ervaringen.

Groet

ABBOV