BGE vuurrook
Pagina 3 van de 5 EersteEerste 12345 LaatsteLaatste
Resultaten 21 tot 30 van de 41

Onderwerp: BK BBQ 2015 - Zo 26 April 2015

  1. #21
    Going whole hog I survived the zone
    Ingeschreven
    Sep 2010
    Locatie
    Ruiselede, Belgium
    Berichten
    579
    Post Thanks / Like
    Mooi verwoord Jeroen. Het valt inderdaad op dat een extra categorie als "Chef's choice" op KCBS op bijzonder veel bijval kan rekenen en dat teams dan eens echt alles uit hun mouw schudden.

    Toch blijf ik het KCBS-principe wel prettig vinden, steeds hetzelfde vlees, uniform ingediend... Bij wedstrijden met een niet zo blinde jury is objectiviteit vaak wel eens een pijnpunt heb ik al gemerkt gewoon door wedstrijden te volgen.

    Een mooie mix van de twee zou prachtig kunnen zijn. Ik krijg bijvoorbeeld wel een brisket in een blind box, maar daar een mooi bord van maken is dan weer iets anders. Zou het haalbaar zijn de twee te combineren? Dat je bijvoorbeeld op een wedstrijd zowel een blind box als een bord indient?

    Want het argument dat KCBS dan wel alle sides aan de kant schuift (mooie woordspeling al zeg ik het zelf) vind ik dan weer zeer terecht.
    De beste manier om vuur te maken met twee stokjes, is er voor zorgen dat één ervan een lucifer is...

  2. #22
    Pulled Pork Patser Seafood Surprise 2014
    Mystery meats Boxtel II
    Finger licking Q
    Mystery meats Boxtel
    Hitte in de Koffer 2012
    Fishing for Chicken
    Burnt the End
    Steaked out around the fire II
    Made Big Things on Small Grills II
    Nose to tail
    Made Big Things on Small Grills
    Steaked out around the fire
    Putteing on the Ribs
    Laegh en Traegh Survivor
    I survived the zone
    marco w's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2009
    Locatie
    Goes
    Berichten
    3.673
    Post Thanks / Like
    Het inschrijfgeld is echt te gek!! Zeker omdat je min of meer verplicht bent om aan het buffet mee te betalen! Voor 8x35,- kan je zelf als team een veel betere maaltijd neer zetten, en nog geld overhouden ook.
    Ben eigenlijk wel benieuwd hoeveel teams ze nu mis lopen door de hoge inschrijving.
    BIG GREEN EGG LARGE,PRIMO OVAL XL ,OTG 57, 1 Smokey Joe's, WGA

    Member of PureBBQ sponsored by Vuur en Rook, F-Dick and KLAUWE the bbq & smoking drum Meat by Home Made & Livar Fueled by MasterFire & House of Charcoal Temp. controled by QMaster Europe
    EK'12 *13e* | WK'13 *Survivor* | Kampioen Der Lage Landen 2014 | Reserve GC Nederlands Low & Slow BBQ 2014 | NL Grand Champion Pork 2014 | Survivor Jack Daniels 2015 | NL Grand Champion Chicken 2015 | WBQA NL Kampioen 2015


  3. #23
    Where's the Garlic? Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Pulled from 6ft Under
    Finger Licking Q III
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    Finger licking Q II
    QtB Topdog
    Feet in the Mud - L&T V
    Mystery meats Boxtel II
    Finger licking Q
    Forum competition Judge
    Frostbitten and tingled - L&T IV
    Mystery meats Boxtel
    Hitte in de Koffer 2012
    Burnt the End
    Steaked out around the fire II
    Made Big Things on Small Grills II
    Made Big Things on Small Grills
    A Pig's Head full of Chili - L&T II
    Steaked out around the fire
    I survived the zone
    Super Moderator
    Driekje's Avatar
    Ingeschreven
    Jul 2010
    Locatie
    Ravenstein
    Berichten
    13.384
    Post Thanks / Like
    Uittreksel van het antwoord op je e-mail;

    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Sid Frisjes Bekijk Berichten

    Wij als organisatie zijn nogal ontstemd door kritische mails van teams betreffende het 'verhoogde' inschrijvingsgeld.
    De BBQA wordt zelf afgeschilderd als een vzw die uit is op winstbejag. Dit kunnen wij niet pikken. Onvoorstelbaar!

    Met warme BBQ-groeten"[/I]
    Als meerdere teams kritiek uiten over het " verhoogde inschrijfgeld" "dan zit daar misschien wel iets in...?? Je kunt daar dan ontstemd door raken maar je bent dan niet echt duidelijk geweest over de redenen van die stijging of mensen hebben er om andere redenen een naar gevoel bij. Na het fantastische verloop van een groot aantal WBQA wedstrijden de afgelopen jaren kan ik me er wel iets bij voorstellen.

    In het antwoord dat je krijgt op je e-mail klinkt in mijn oren weer een echt WBQA-toontje. Arrogantie van mensen die het allemaal weten en kunnen en jou niet nodig hebben. Wat zij zeggen is waarheid en daar heb je jezelf maar bij neer te leggen en anders kun je lekker opfl*k*eren. Niks persoonlijks maar als je al zoveel fouten hebt begaan als WBQA, zou ik me eens een keer wat nederiger opstellen in de hoop weer wat mensen voor de organisatie te kunnen winnen.

    Gemiste kans denk ik dan.
    "Shallots are for babies; Onions are for men; garlic is for heroes."

  4. #24
    Sugar Daddy Back to Skool L&T VIII
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Made Big Things on Small Grills V
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    QtB Topdog
    Feet in the Mud - L&T V
    Frostbitten and tingled - L&T IV
    Burnt the End
    Smoke on the Water - L&T III
    Steaked out around the fire II
    Made Big Things on Small Grills II
    Made Big Things on Small Grills
    A Pig's Head full of Chili - L&T II
    Putteing on the Ribs
    Laegh en Traegh Survivor
    I survived the zone
    Super Moderator
    spiffs's Avatar
    Ingeschreven
    Apr 2009
    Locatie
    Den Helder
    Berichten
    13.273
    Post Thanks / Like
    WBQA killed the bbq star......
    “Cut my pie into four pieces, I don’t think I could eat eight.”
    ― Yogi Berra

    Lowland smokers powered by Nice to meat, ecobrasa, Dammers houtskool en Vuur en Rook
    NK BBQ 2011, 2012, NK low and slow BBQ 2013 / BKBBQ Survivor 2010, EKBBQ survivor 2012, THE JACK survivor 2013 , BBQ Der Lage Landen survivor 2014
    Aantal BBQ's: het aantal wat mijn vrouw weet +3

  5. #25
    Mestre na Arte do Churrasco Pulled from 6ft Under
    V.I.B.
    Mystery meats Boxtel III
    Feet in the Mud - L&T V
    Mystery meats Boxtel II
    Finger licking Q
    Forum competition Judge
    Frostbitten and tingled - L&T IV
    Mystery meats Boxtel
    Fishing for Chicken
    Smoke on the Water - L&T III
    Steaked out around the fire II
    Made Big Things on Small Grills
    A Pig's Head full of Chili - L&T II
    Steaked out around the fire
    Putteing on the Ribs
    Laegh en Traegh Survivor
    I survived the zone
    Mike's Avatar
    Ingeschreven
    Jul 2008
    Locatie
    Eindhoven
    Berichten
    4.322
    Post Thanks / Like
    misschien wil ik vanuit mijn eigen regio wel iets organiseren
    @Admin DOEN (geweldige foto trouwens, kunnen we zo een draadje van maken: Q Kitsch)
    Heaven is eating Foie-Gras to the sound of trumpets

  6. #26
    Mugshot Moinkman Made Big Things on Small Grills
    I survived the zone
    Lerxst's Avatar
    Ingeschreven
    Dec 2009
    Locatie
    Vijfhuizen, Netherlands
    Berichten
    4.069
    Post Thanks / Like
    Ik zit met stille verbazing te kijken naar dit draadje, en vraag mij af waarom er uberhaupt nog teams zijn die mee willen doen aan wedstrijden die opgezet zijn door WBQA.
    In de 5/6 jaar dat ik mij een klein beetje beweeg in deze bbq wereld, heb ik werkelijk geen een keer iets positiefs mogen horen over deze organisatie....
    Maar ze zijn blijkbaar belangrijk genoeg, anders waren ze allang een stille dood gestorven.
    Primo Oval XL / Weber Go Anywhere / Super Duper Megafast Black Thermapen /Certified MOINK baller !
    KCBS Certified Master Judge & Table Captain #67060

  7. #27
    Dancing with Q's No Fire in the Hole
    Ring of Fire
    Seafood Surprise 2016
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    Mystery meats Boxtel III
    Seafood Surprise 2014
    Mystery meats Boxtel II
    Finger licking Q
    Frostbitten and tingled - L&T IV
    Mystery meats Boxtel
    Fishing for Chicken
    Burnt the End
    Smoke on the Water - L&T III
    Steaked out around the fire II
    I survived the zone
    boesh's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2011
    Locatie
    Breda
    Berichten
    3.812
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Lerxst Bekijk Berichten
    Ik zit met stille verbazing te kijken naar dit draadje, en vraag mij af waarom er uberhaupt nog teams zijn die mee willen doen aan wedstrijden die opgezet zijn door WBQA.
    In de 5/6 jaar dat ik mij een klein beetje beweeg in deze bbq wereld, heb ik werkelijk geen een keer iets positiefs mogen horen over deze organisatie....
    Maar ze zijn blijkbaar belangrijk genoeg, anders waren ze allang een stille dood gestorven.
    Het Belgisch Kampioenschap 2013 in Oostende was een top wedstrijd, alles keurig geregeld. Prachtige locatie.
    BBQ Event in Son afgelopen jaar was ook prima, goede wedstrijd, goede jury. Diksmuide 2014 had een WBQA en een KCBS deel. Was ook een prima organisatie.
    Hoogeveen draait ook al 3 jaar een prima wedstrijd en gaat nu samen met WBQA NL aan de slag... allemaal positieve zaken.
    Je moet niet alleen luisteren naar wat sommigen zeggen, maar vooral een eigen oordeel proberen te vormen. En ja er is bij de WBQA her en der nog wel het een en ander te verbeteren. Wellicht schieten ze zich met de hoogte van het inschrijfgeld voor het BK BBQ 2015 in de voet... maar dan nog kan het een perfect georganiseerde wedstrijd zijn, met van alles erop en er aan.


    JOBB | WGA | Primo Grill Oval XL | Weber OTP57 | Weber 47 Performer | midi UDS | Super fast Pink Thermapen

    PureBBQ

  8. #28
    Kolenschepper BBQkampioenschap's Avatar
    Ingeschreven
    Jan 2015
    Berichten
    53
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door boesh Bekijk Berichten
    Het Belgisch Kampioenschap 2013 in Oostende was een top wedstrijd, alles keurig geregeld. Prachtige locatie.
    BBQ Event in Son afgelopen jaar was ook prima, goede wedstrijd, goede jury. Diksmuide 2014 had een WBQA en een KCBS deel. Was ook een prima organisatie.

    Hoogeveen draait ook al 3 jaar een prima wedstrijd en gaat nu samen met WBQA NL aan de slag... allemaal positieve zaken.
    Je moet niet alleen luisteren naar wat sommigen zeggen, maar vooral een eigen oordeel proberen te vormen. En ja er is bij de WBQA her en der nog wel het een en ander te verbeteren. Wellicht schieten ze zich met de hoogte van het inschrijfgeld voor het BK BBQ 2015 in de voet... maar dan nog kan het een perfect georganiseerde wedstrijd zijn, met van alles erop en er aan.
    Oostende 2013 is eenmalig georganiseerd door Koen maes/make my BBQ (met BBQA). En idd het was een zeer fijne wedstrijd! Eerste plaats voor het varken, derde plek voor de kip en vierde algemeen. Diksmuide was georganiseerd door BBQteam mathias, ook een fijne wedstrijd alleen waren daar de handelaars niet blij. Hun standjes stonden aan het podium en daar kwam weinig of geen volk.

    BK2014 laten wij ook aan ons voorbij gaan, veel te duur.
    Hoewel als je de 8x35 euro eraf haalt dan valt het nog mee. Maar daar willen ze niet in toegeven...

    Voor die die meedoen aan het evenement en een titel winnen. Wat is dat waard?
    BBQA beseft het nog niet, maar ze verzieken de boel.

  9. #29
    The smokin' Gurnard Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Ring of Fire
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    Mystery meats Boxtel III
    Seafood Surprise 2014
    Finger licking Q II
    QtB Topdog
    Feet in the Mud - L&T V
    Mystery meats Boxtel II
    Finger licking Q
    Mystery meats Boxtel
    Hitte in de Koffer 2012
    Fishing for Chicken
    Burnt the End
    Steaked out around the fire II
    Nose to tail
    Steaked out around the fire
    I survived the zone
    Super Moderator
    EvdP's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2010
    Locatie
    Vlissingen
    Berichten
    13.333
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door BBQkampioenschap Bekijk Berichten

    BK2014 laten wij ook aan ons voorbij gaan, veel te duur.
    U bedoelt wellicht BK2015
    WEBER OTG 57 / WGA / BGE Large/ Weber 47 compact met Pizzaring

  10. #30
    Kolenschepper BBQkampioenschap's Avatar
    Ingeschreven
    Jan 2015
    Berichten
    53
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door EvdP Bekijk Berichten
    U bedoelt wellicht BK2015
    Idd! Hoewel 2014 hebben we ook aan ons laten voorbij gaan
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door vzw Hertals Bekijk Berichten
    U bent allen welkom in Herentals !!

    Fre
    @fré Dit begint wel een beetje op spam te trekken hé

Labels voor dit Bericht

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •