BGE vuurrook
Resultaten 1 tot 9 van de 9

Onderwerp: Mici (Roemeense worstjes)

  1. #1
    Going whole hog Burnt the End Bidle's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Berichten
    742
    Post Thanks / Like

    Mici (Roemeense worstjes)

    Al twee dagen flink gespeeld met de BGE Medium, dus vandaag weer eens een recept van Steven Raichlen. Deze leek me best lekker en dan bleek een goede inschatting.


    Alles verzamelen en bereiden. Het gehakt was erg plakkerig,.. uiteindelijk maar zonder handschoenen en een beetje koud water de worstjes gemaakt.

    2014-09-21 Mici (Romanian sausages) 01 by Bidle, on Flickr


    2014-09-21 Mici (Romanian sausages) 02 by Bidle, on Flickr


    2014-09-21 Mici (Romanian sausages) 03 by Bidle, on Flickr


    Bidle05 klaarmaken voor zijn derde sessie:

    2014-09-21 BGE Medium 08 by Bidle, on Flickr


    2014-09-21 BGE looftlighter 01 by Bidle, on Flickr


    2014-09-21 BGE Medium 09 by Bidle, on Flickr


    Klaar om de worstjes erop te mikken en ondertussen nog wat groenspul klaarmaken:
    2014-09-21 Mici (Romanian sausages) 05 by Bidle, on Flickr


    2014-09-21 Mici (Romanian sausages) 06 by Bidle, on Flickr


    2014-09-21 Mici (Romanian sausages) 04 by Bidle, on Flickr


    2014-09-21 Mici (Romanian sausages) 07 by Bidle, on Flickr


    2014-09-21 Mici (Romanian sausages) 08 by Bidle, on Flickr


    Hoppa en we zijn weer klaar om te smullen. Gehakt was erg sappig en smaakte prima. Zo goed dat dit nog wel een keer voorbij zal komen.

    2014-09-21 Mici (Romanian sausages) 09 by Bidle, on Flickr


    2014-09-21 Mici (Romanian sausages) 10 by Bidle, on Flickr

  2. #2
    Mr. Lollypop Meeting the Parents
    Made Big Things on Small Grills VII
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Made Big Things on Small Grills VI
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Made Big Things on Small Grills V
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    QtB Topdog
    Burnt the End
    I survived the zone
    Forum Moderator
    pa1ntje's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Locatie
    Zwijndrecht
    Berichten
    16.730
    Post Thanks / Like
    Ziet er ook weer heerlijk uit
    4e foto is super !!
    Weber OTP 47 met grill spit Weber 57 met houten handvaten UDS 210L SMOKEY JOE 60L UDS WGA Maverick 732 Heatermeter Kamado Large Kamado mini Forumgenoot van de Grillmaster 2015
    http://www.bbqforum.nl/forum/image.php?type=sigpic&userid=4618&dateline=1388401043

  3. #3
    Going whole hog QtB Topdog
    I survived the zone
    my own savior's Avatar
    Ingeschreven
    Feb 2013
    Locatie
    Heule (Belgie)
    Berichten
    641
    Post Thanks / Like
    Schitterende foto's :o Nu nog foto's met smaak

  4. #4
    Going whole hog Burnt the End Bidle's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Berichten
    742
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door pa1ntje Bekijk Berichten
    Ziet er ook weer heerlijk uit
    4e foto is super !!
    Thx, vind ik zelf ook wel geslaagd. Bidle04 is zo nog net te zien. Als de tafel helemaal af is, zal ik eens proberen om een paar mooie foto's te maken van het geheel.


    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door my own savior Bekijk Berichten
    Schitterende foto's :o Nu nog foto's met smaak

    Dat zou idd niet verkeerd zijn!!

  5. #5
    The Welcome Wagon icefromshape's Avatar
    Ingeschreven
    Feb 2012
    Locatie
    de Kets
    Berichten
    11.051
    Post Thanks / Like
    Heerlijk en wederom prachtige plaatjes!
    WHERE THERE’S SMOKE, THERE’S FOOD
    SMOKER ( BBQ Smoker ) en BBQ CHARCOAL ( Weber One Touch Original 57 (EO) ) + (Weber Go Anywhere (AA) ) + (Weber Smokey Joe (AA) ) en DO (Big BBQ Dutch Oven 9QT) Temperature control by Rosenstein & Sohne EM-2213, IKEA FANTAST Overseas Certified MOINK baller 2012

  6. #6
    BBQ freak I survived the zone Chow's Avatar
    Ingeschreven
    Aug 2014
    Berichten
    169
    Post Thanks / Like
    Oh, maar dat ziet er prima uit zeg..

  7. #7
    Spooning with a butt Burnt the End
    I survived the zone
    Ronald Jan's Avatar
    Ingeschreven
    Nov 2010
    Locatie
    Beverwijk
    Berichten
    3.432
    Post Thanks / Like
    Leuk idee kon ze niet.

  8. #8
    The Family Guy No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Seafood Surprise 2015
    V.I.B.
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    Mystery meats Boxtel III
    Seafood Surprise 2014
    Feet in the Mud - L&T V
    Frostbitten and tingled - L&T IV
    Hitte in de Koffer 2012
    Fishing for Chicken
    Smoke on the Water - L&T III
    Steaked out around the fire II
    Made Big Things on Small Grills II
    Nose to tail
    I survived the zone
    BBQAart's Avatar
    Ingeschreven
    Jan 2011
    Locatie
    Spijkenisse
    Berichten
    10.450
    Post Thanks / Like
    Ja dat vind ik nu een smakelijk bordje eten, schuif maar door svp.
    Hardware: Primo Oval XL, Weber OTP67, WSM47, WGA.
    Member of PureBBQ sponsored by Vuur en Rook, F-Dick and KLAUWE the bbq & smoking drum Meat by Home Made & Livar Fueled by MasterFire & House of Charcoal Temp. controled by QMaster Europe
    EK'12 *13e* | WK'13 *Survivor* | Kampioen Der Lage Landen 2014 | Reserve GC Nederlands Low & Slow BBQ 2014 | NL Grand Champion Pork 2014 | Survivor Jack Daniels 2015 | NL Grand Champion Chicken 2015 | WBQA NL Kampioen 2015


  9. #9
    Baas achter de Q Ring of Fire
    Finger Licking Q III
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    Mystery meats Boxtel III
    Seafood Surprise 2014
    Feet in the Mud - L&T V
    Mystery meats Boxtel II
    Forum competition Judge
    Burnt the End
    I survived the zone

    Ingeschreven
    Jun 2013
    Locatie
    Friesland
    Berichten
    1.463
    Post Thanks / Like
    Prachtige foto's, ik kende deze worstjes ook nog niet. En je ei is nog wel heel erg schoon gauw vies maken!
    Contest Rep, Masterjudge & Table Captain, SCA contest Rep
    BGE Large, BGE mini , Fornetto Razzo Empire red , Weber Smokey Joe, DO, Cobb premier, OC City grill (gas), WGA, OTP 47, Napoleon 57, Joy stove, houtgestookte pizzaoven

    Alleen geluk wordt groter als je het kunt delen

Labels voor dit Bericht

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •