BGE vuurrook
Pagina 1 van de 2 12 LaatsteLaatste
Resultaten 1 tot 10 van de 17

Onderwerp: Picanha met chimichurri

  1. #1
    BBQ freak Groet'n uut Grolloo L&T VII
    I survived the zone
    Finsend's Avatar
    Ingeschreven
    Jul 2013
    Locatie
    Hoofddorp
    Berichten
    181
    Post Thanks / Like

    Picanha met chimichurri

    Gisteren zouden http://www.bbqforum.nl/forum/member.php?1879-haxquiz]Haxquix en ik aanvankelijk een mini WGA familiedag houden maar het weer gooide roet in het eten. Uiteindelijk in de achtertuin een heerlijke picanha gemaakt.

    Beetje peper, gerookt zeezout en indirect op de BBQ, klein beetje rookhout en gaan. Door een té scherp mes per ongeluk iets te ver ingesneden.



    Eenmaal op 48 graden zag het er heerlijk uit.



    Klein beetje houtskool erbij, omdraaien, aanblazen en de fik erin.




    Mooie dunne plakjes gesneden.


    Op een broodje met chimichurri en smullen maar! Deze was voor herhaling vatbaar!

  2. #2
    Artificer of drums Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Made Big Things on Small Grills VI
    Seafood Surprise 2016
    Finger Licking Q IV
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Pulled from 6ft Under
    Made Big Things on Small Grills V
    Seafood Surprise 2015
    Finger Licking Q III
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    Made Big Things on Small Grills IV
    Mystery meats Boxtel III
    Seafood Surprise 2014
    Finger licking Q II
    Feet in the Mud - L&T V
    Mystery meats Boxtel II
    Made Big Things on Small Grills III
    Finger licking Q
    Frostbitten and tingled - L&T IV
    Mystery meats Boxtel
    Hitte in de Koffer 2012
    Fishing for Chicken
    Burnt the End
    Smoke on the Water - L&T III
    Steaked out around the fire II
    Made Big Things on Small Grills II
    Nose to tail
    Made Big Things on Small Grills
    A Pig's Head full of Chili - L&T II
    Hooked on Smoke
    Steaked out around the fire
    Putteing on the Ribs
    I survived the zone
    Forum Moderator
    Phubar's Avatar
    Ingeschreven
    Jun 2009
    Locatie
    Utrecht,TheNetherPharkinglands
    Berichten
    14.850
    Post Thanks / Like
    Oei...die kleur van die vetlaag!
    Goed gegeten heren!
    -TG
    -WGA (3)
    -UDS (S,M,L)

    *WGA Ambassador*
    Lowland Smokers powered by Ecobrasa, Dammers, De BBQfabriek, Nice2Meat en True2BBQ
    NK low and slow BBQ 2013 NK BBQ 2011, 2012 / BKBBQ Competitor 2010, EKBBQ Competitor 2012

  3. #3
    BBQ freak Groet'n uut Grolloo L&T VII
    I survived the zone
    Finsend's Avatar
    Ingeschreven
    Jul 2013
    Locatie
    Hoofddorp
    Berichten
    181
    Post Thanks / Like
    Heerlijk gegeten!!
    (kan ik mijn eigen gestarte topic niet wijzigen? Wilde even de link naar het profiel van Haxquix aanpassen...)

  4. #4
    Kolenschepper
    Ingeschreven
    Sep 2012
    Locatie
    Eindhoven
    Berichten
    90
    Post Thanks / Like
    Ziet er prachtig uit,moet wel erg lekker zijn👀
    Cobbvoor het balkon,Kipgrill,temperatuurmeter,Igrill,en Big green egg Small.en voor de camping de outdoorchef 420 charcoal👍

  5. #5
    Banned Mystery meats Boxtel II
    Made Big Things on Small Grills III
    Finger licking Q
    Mystery meats Boxtel
    Hitte in de Koffer 2012
    Fishing for Chicken
    Steaked out around the fire II
    Made Big Things on Small Grills II
    Nose to tail
    I survived the zone

    Ingeschreven
    Jan 2011
    Locatie
    Spijkenisse
    Berichten
    5.333
    Post Thanks / Like
    Wauw, ziet er heel mooi uit.

  6. #6
    Zwarte band Low&Slow Burnt the End
    I survived the zone
    Bonten's Avatar
    Ingeschreven
    Nov 2009
    Locatie
    Baexem
    Berichten
    3.598
    Post Thanks / Like
    Heerlijk broodje!
    Primo Oval XL
    Joe's Smoker offset
    Weber Go Anywhere
    UDS

  7. #7
    Tante Agnes I survived the zone
    Ingeschreven
    Jun 2013
    Locatie
    Wijk aan Zee
    Berichten
    1.724
    Post Thanks / Like
    Wauw heel erg mooi!
    Mycooker, Weber compact 47 en ach de eerste onze smokey Joe, 21 jaar trouwe dienst en onze laatste aanwinst een WGA!

  8. #8
    Going whole hog I survived the zone Frank54's Avatar
    Ingeschreven
    Nov 2009
    Locatie
    Amersfoort
    Berichten
    838
    Post Thanks / Like
    mooi broodje, blijft 1 van mijn favorieten
    WSM 47 ( Stoker controlled ) en OTP 47
    SJS en WGA
    midi UDS met draaispit

  9. #9
    Killed,grilled and ate Steven Raichlen Burnt the End
    I survived the zone

    Ingeschreven
    Oct 2011
    Locatie
    Arnhem, Gelderland
    Berichten
    1.017
    Post Thanks / Like
    Ziet er goed uit, lekker hoor
    Everyday, thousands of innocent plants are killed by vegetarians. Help end the violence... Eat a steak today!

    Igrill 2. Big Green Egg Large.

  10. #10
    Hoofdletter Q Meeting the Parents
    Ring of Fire
    Pulled from 6ft Under
    Mystery meats Boxtel III
    QtB Topdog
    Mystery meats Boxtel II
    Burnt the End
    I survived the zone
    HuubBarbiTruuk's Avatar
    Ingeschreven
    May 2012
    Locatie
    058
    Berichten
    3.746
    Post Thanks / Like
    [Knopje aan] Lust ik [/knopje uit]
    3xBGE-Large26-05-2012,17-07-20152 BGE-mini-max02-06-2018BGE-mini 06-12-2014 1x BGE XL, I-Grill2BBQ Guru, MeadowCreekPR42(verkocht 2017) ,Turnpike Smoker PQ100S 1BGE kolen,107 Peko,90 Dammers,1 BLRA-, 8 Josper,27 V&R-- 2306kg op gebruikt

    Certified MOINKballer 2013 "De Brethoniere"kruidenmixen/Proud Member of LetzQ BBQ Team/RTL4GrillMasters2015,"De Brethoniere"barbecueteam,2e NK Culinair2016, SBWN Beste culinaire bbqteam van Nederland 2017

Gelijkaardige Onderwerpen

  1. Picanha
    Door SouthernDutch in forum Het Oog wil ook wat
    Reacties: 19
    Laatste Bericht: 29-04-13, 10:27
  2. Picanha
    Door HKlaassen in forum Het Oog wil ook wat
    Reacties: 9
    Laatste Bericht: 28-07-12, 15:09
  3. Picanha op WGA
    Door MarkvanDord in forum Het Oog wil ook wat
    Reacties: 20
    Laatste Bericht: 13-07-12, 23:17
  4. Picanha
    Door donaldk in forum Het Oog wil ook wat
    Reacties: 9
    Laatste Bericht: 01-10-11, 18:57
  5. Black Angus Entrecote met Chimichurri
    Door Niek in forum Het Oog wil ook wat
    Reacties: 11
    Laatste Bericht: 22-10-10, 14:31

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •