BGE vuurrook
Pagina 1 van de 2 12 LaatsteLaatste
Resultaten 1 tot 10 van de 18

Onderwerp: Van de weber baby Q100 tot Q300 en andere gassers

  1. #1
    Hibachi
    Ingeschreven
    Apr 2013
    Berichten
    9
    Post Thanks / Like

    Van de weber baby Q100 tot Q300 en andere gassers

    Beste forum leden.

    Ik zou dit forum willen gebruiken om ideen op te doen hoe bepaalde dingen op te lossen op een Q BBQ.
    Hoe doe jij indirect grillen op een baby Q, welke trucks gebruik je.
    Hoe doe jij het met rookhout toe te voegen.
    Er zijn maar weinig site's welke echt de aandacht vestigen op de Q family.
    Wel kun je veel vinden op een australische site.
    Het zou mooi zijn dat hier een verzameling van ideeën en truckjes komen te staan met foto's.
    Natuurlijk mogen andere gas Q's ook hun vragen stellen en hun ideeën posten.
    Het beste lijkt mij om de vragen gewoon op het forum te stellen en als het idee goed en wel is uitgewerkt hier te posten met foto's en dergelijke.
    Zo blijft het overzichtelijk lijkt mij.
    Ook gevonden links met ideeën kunnen hier gepost worden.

    Met vriendelijk groet jans
    Laatst gewijzigd door janshuizing; 13-04-13 om 09:34.

  2. #2
    Hibachi
    Ingeschreven
    Apr 2013
    Berichten
    9
    Post Thanks / Like
    Om direct maar een idee te geven hoe je wel indirect kunt grillen op een Q.

    Na veel speuren en zoeken en lezen en klikken kwam ik dit idee tegen.

    http://www.grillsportverein.de/forum...kt-172867.html

  3. #3
    Wise in the Tao of Pork Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Seafood Surprise 2016
    Pulled from 6ft Under
    Made Big Things on Small Grills V
    Finger Licking Q III
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    Made Big Things on Small Grills IV
    Mystery meats Boxtel III
    Finger licking Q II
    Feet in the Mud - L&T V
    Mystery meats Boxtel II
    Made Big Things on Small Grills III
    Finger licking Q
    Frostbitten and tingled - L&T IV
    Mystery meats Boxtel
    Hitte in de Koffer 2012
    Fishing for Chicken
    Burnt the End
    Smoke on the Water - L&T III
    Steaked out around the fire II
    I survived the zone
    Forum Beheerder
    JohanDeJong's Avatar
    Ingeschreven
    May 2011
    Locatie
    Schijndel
    Berichten
    13.329
    Post Thanks / Like
    Jan, had je deze link al gevonden?
    KCBS Certified BBQ Judge

    "Intelligence is something we are born with. BBQ’ing is a skill that must be learned"

    Member of PureBBQ sponsored by Vuur en Rook, F-Dick and KLAUWE the bbq & smoking drum Meat by Home Made & Livar Fueled by MasterFire & House of Charcoal Temp. controled by QMaster Europe
    EK'12 *13e* | WK'13 *Survivor* | Kampioen Der Lage Landen 2014 | Reserve GC Nederlands Low & Slow BBQ 2014 | NL Grand Champion Pork 2014 | Survivor Jack Daniels 2015 | NL Grand Champion Chicken 2015 | WBQA NL Kampioen 2015


  4. #4
    Hibachi
    Ingeschreven
    Apr 2013
    Berichten
    9
    Post Thanks / Like
    Jan had die niet gevonden maar jans wel. Goed dat die erbij staat nu over indirect grillen op de Q.

  5. #5
    Kolenschepper
    Ingeschreven
    Apr 2017
    Berichten
    68
    Post Thanks / Like
    Oud topic maar omdat ik een q3200 van weber heb even mijn ervaringen. Ook ik heb vooral het aussie bbq forum hiervoor bekeken . Ik wilde ook indirect kunnen grillen,had liever een spirit gekocht maar werd te groot gevonden.

    Voordeel spirit is dat de branders van boven naar beneden lopen en niet zoals bij de q van links naa rechts. Maar toch heeft de q3200 indirecte mogelijkheid in het midden van de bbq.

    Ik gebruik de bbq met name voor veel groenten tegelijk te grillen en stokbrood af te bakken, ook snel een doordeweekse bbq is ideaal. Binnen 10 min op 200 graden.

    Minpunten:
    als het hard waait langzaam op temp te komen.
    Ik vind persoonlijk vlees snel droog worden op indirecte temp dus dat kan aan mij liggen of aan de open structuur van de bbq , ik denk t laatste.

    Wel n super ding verder!

    Gr spijkie

  6. #6
    Sugar Daddy Back to Skool L&T VIII
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Made Big Things on Small Grills V
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    QtB Topdog
    Feet in the Mud - L&T V
    Frostbitten and tingled - L&T IV
    Burnt the End
    Smoke on the Water - L&T III
    Steaked out around the fire II
    Made Big Things on Small Grills II
    Made Big Things on Small Grills
    A Pig's Head full of Chili - L&T II
    Putteing on the Ribs
    Laegh en Traegh Survivor
    I survived the zone
    Super Moderator
    spiffs's Avatar
    Ingeschreven
    Apr 2009
    Locatie
    Den Helder
    Berichten
    13.273
    Post Thanks / Like
    http://www.bbqforum.nl/forum/showthr...light=indirect

    Werkt prima, alleen gebruik ik die Q200 tegenwoordig alleen om snel een worstje klaar te maken
    “Cut my pie into four pieces, I don’t think I could eat eight.”
    ― Yogi Berra

    Lowland smokers powered by Nice to meat, ecobrasa, Dammers houtskool en Vuur en Rook
    NK BBQ 2011, 2012, NK low and slow BBQ 2013 / BKBBQ Survivor 2010, EKBBQ survivor 2012, THE JACK survivor 2013 , BBQ Der Lage Landen survivor 2014
    Aantal BBQ's: het aantal wat mijn vrouw weet +3

  7. #7
    Hibachi
    Ingeschreven
    Jun 2018
    Locatie
    Gits
    Berichten
    11
    Post Thanks / Like
    Kun je op een Q3200 een temperatuurregeling gebruiken zodat hij netjes op 200° blijft? Of is de temperatuuruitlezing enkel visueel als hulpmiddel?

  8. #8
    Sugar Daddy Back to Skool L&T VIII
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Made Big Things on Small Grills V
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    QtB Topdog
    Feet in the Mud - L&T V
    Frostbitten and tingled - L&T IV
    Burnt the End
    Smoke on the Water - L&T III
    Steaked out around the fire II
    Made Big Things on Small Grills II
    Made Big Things on Small Grills
    A Pig's Head full of Chili - L&T II
    Putteing on the Ribs
    Laegh en Traegh Survivor
    I survived the zone
    Super Moderator
    spiffs's Avatar
    Ingeschreven
    Apr 2009
    Locatie
    Den Helder
    Berichten
    13.273
    Post Thanks / Like
    Is een hulpmiddel, net als op een gasfornuis kan je de branders hoger of lager zetten, maar geen temperatuur instellen.
    De meter geeft alleen een indicatie van de huidige temperatuur
    “Cut my pie into four pieces, I don’t think I could eat eight.”
    ― Yogi Berra

    Lowland smokers powered by Nice to meat, ecobrasa, Dammers houtskool en Vuur en Rook
    NK BBQ 2011, 2012, NK low and slow BBQ 2013 / BKBBQ Survivor 2010, EKBBQ survivor 2012, THE JACK survivor 2013 , BBQ Der Lage Landen survivor 2014
    Aantal BBQ's: het aantal wat mijn vrouw weet +3

  9. #9
    Hibachi
    Ingeschreven
    Jun 2018
    Locatie
    Gits
    Berichten
    11
    Post Thanks / Like
    maar toch bestaat er aan toestelletje met een app. Ook als indicatie dan?

  10. #10
    Sugar Daddy Back to Skool L&T VIII
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Made Big Things on Small Grills V
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    QtB Topdog
    Feet in the Mud - L&T V
    Frostbitten and tingled - L&T IV
    Burnt the End
    Smoke on the Water - L&T III
    Steaked out around the fire II
    Made Big Things on Small Grills II
    Made Big Things on Small Grills
    A Pig's Head full of Chili - L&T II
    Putteing on the Ribs
    Laegh en Traegh Survivor
    I survived the zone
    Super Moderator
    spiffs's Avatar
    Ingeschreven
    Apr 2009
    Locatie
    Den Helder
    Berichten
    13.273
    Post Thanks / Like
    Inderdaad, die meet alleen de huidige temperatuur, voor kolen gestookt, bestaan dit soort apparaten wel, denk aan diigQ, flameboss etc
    “Cut my pie into four pieces, I don’t think I could eat eight.”
    ― Yogi Berra

    Lowland smokers powered by Nice to meat, ecobrasa, Dammers houtskool en Vuur en Rook
    NK BBQ 2011, 2012, NK low and slow BBQ 2013 / BKBBQ Survivor 2010, EKBBQ survivor 2012, THE JACK survivor 2013 , BBQ Der Lage Landen survivor 2014
    Aantal BBQ's: het aantal wat mijn vrouw weet +3

Gelijkaardige Onderwerpen

  1. 2-1½-1 Baby Back Ribs op een Weber OTO 47
    Door Paultjuh in forum Laegh ende Traegh
    Reacties: 14
    Laatste Bericht: 23-08-13, 09:57
  2. Weber Q300 Rotisserie mod
    Door Phubar in forum Q-Merken en soorten
    Reacties: 17
    Laatste Bericht: 15-09-12, 15:44
  3. Sate van de Weber q100
    Door Fred in forum Het Oog wil ook wat
    Reacties: 12
    Laatste Bericht: 02-02-11, 18:57
  4. Kipsate van de Weber Q100
    Door Fred in forum Het Oog wil ook wat
    Reacties: 12
    Laatste Bericht: 14-12-10, 15:23

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •