Helaas is door de vorst mijn kleine vijgenboompje kapot gevroren. Nu dacht ik dit misschien als rookhout te kunnen gebruiken. Ik kan nergens vinden of dit wel geschikt is. Lijkt mij wel omdat het een eetbare vruchtboom was. Maar voordat ik me nou 't schompes sta te zagen voor niets, eerst hier deze vraag.
Ik denk dat het wel kan, heb wel eens gehoord dat alle vruchtdragende bomen geschikt zijn om te roken!
Hardware: Primo Oval XL, Weber OTP67, WSM47, WGA.
Member of PureBBQ sponsored by Vuur en Rook, F-Dick and KLAUWE the bbq & smoking drum Meat by Home Made & Livar Fueled by MasterFire & House of Charcoal Temp. controled by QMaster Europe
EK'12 *13e* | WK'13 *Survivor* | Kampioen Der Lage Landen 2014 | Reserve GC Nederlands Low & Slow BBQ 2014 | NL Grand Champion Pork 2014 | Survivor Jack Daniels 2015 | NL Grand Champion Chicken 2015 | WBQA NL Kampioen 2015
Voor zover ik weet kun je alle houtsoorten van eetbare fruit of notenbomen gebruiken en zo ook vijgen.
Op The Virtual Weber Bullet geeft een search op Fig wood veel positieve resultaten !
Laatst gewijzigd door BartH; 08-05-12 om 12:17. Reden: eetbare
....If you Grill it, they will come!
Big Green Egg Large/ Weber One Touch Premium 57 AA / Weber Go Anywhere AA / ICelsius Wireless Dual Probe / Fuelled by Flamy Coco
IMBAS -=[Certified MOINK Baller]=- (World Class)
@BBQAart - dacht ik ook maar je weet maar nooit.
@BartH - ik kende dit niet maar bedankt voor de hulp.
Outdoorchef Rover 57 / Weber Go Anywhere
Op basis van het bovenstaande zou ik het gewoon lekker proberen, heel belangrijk is dan wel dat je ons ook nog even laat weten hoe het gesmaakt had
....If you Grill it, they will come!
Big Green Egg Large/ Weber One Touch Premium 57 AA / Weber Go Anywhere AA / ICelsius Wireless Dual Probe / Fuelled by Flamy Coco
IMBAS -=[Certified MOINK Baller]=- (World Class)
Oorspronkelijk geplaatst door BartH
Op basis van het bovenstaande zou ik het gewoon lekker proberen, heel belangrijk is dan wel dat je ons ook nog even laat weten hoe het gesmaakt had
Doe ik zeker, maar we moeten even geduld hebben want het hout moet nog drogen.
Outdoorchef Rover 57 / Weber Go Anywhere
Ah, drogen jah, natuurlijk
....If you Grill it, they will come!
Big Green Egg Large/ Weber One Touch Premium 57 AA / Weber Go Anywhere AA / ICelsius Wireless Dual Probe / Fuelled by Flamy Coco
IMBAS -=[Certified MOINK Baller]=- (World Class)
Lekker drogen en dan gewoon proberen!
WEBER OTG 57 / WGA / BGE Large/ Weber 47 compact met Pizzaring
gewoon doen man !
Certified Barbecue Judge KCBS
Iemand ervaring met roken met vijgenhout?
Ik heb een behoorlijke struik staan, en daar kunnen wel wat takken vanaf. Dan moet ik nu snoeien en dan drogen.
Hoe dik de takken zijn maakt eigenlijk weinig uit dacht ik. Desnoods gaat het in een smokerbox of in wat alufolie het vuur op.
Forum Rechten
Antwoord met Citaat