BGE vuurrook
Pagina 1 van de 2 12 LaatsteLaatste
Resultaten 1 tot 10 van de 14

Onderwerp: Filmpje van gerookte zalm

  1. #1
    Going whole hog Burnt the End
    I survived the zone
    pitmaster x's Avatar
    Ingeschreven
    Jan 2012
    Berichten
    456
    Post Thanks / Like

    Filmpje van gerookte zalm

    Brethren,

    Ook ik heb natuurlijk van het heerlijke weer gebruik gemaakt om maar weer eens wat lekkers te maken. Voor dit filmpje heb ik niet meer gebruik gemaakt van mijn smartphone, maar van mijn foto camera.


  2. #2
    The Family Guy No Fire in the Hole
    Finger Licking Q V
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Groet'n uut Grolloo L&T VII
    Seafood Surprise 2015
    V.I.B.
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    Mystery meats Boxtel III
    Seafood Surprise 2014
    Feet in the Mud - L&T V
    Frostbitten and tingled - L&T IV
    Hitte in de Koffer 2012
    Fishing for Chicken
    Smoke on the Water - L&T III
    Steaked out around the fire II
    Made Big Things on Small Grills II
    Nose to tail
    I survived the zone
    BBQAart's Avatar
    Ingeschreven
    Jan 2011
    Locatie
    Spijkenisse
    Berichten
    10.452
    Post Thanks / Like
    Mooi en leuk filmpje, zalm ziet er heerlijk uit!!
    Hardware: Primo Oval XL, Weber OTP67, WSM47, WGA.
    Member of PureBBQ sponsored by Vuur en Rook, F-Dick and KLAUWE the bbq & smoking drum Meat by Home Made & Livar Fueled by MasterFire & House of Charcoal Temp. controled by QMaster Europe
    EK'12 *13e* | WK'13 *Survivor* | Kampioen Der Lage Landen 2014 | Reserve GC Nederlands Low & Slow BBQ 2014 | NL Grand Champion Pork 2014 | Survivor Jack Daniels 2015 | NL Grand Champion Chicken 2015 | WBQA NL Kampioen 2015


  3. #3
    Going whole hog I survived the zone Forcerecon's Avatar
    Ingeschreven
    Dec 2011
    Locatie
    Lopik
    Berichten
    700
    Post Thanks / Like
    Mooi gedaan.
    OTG 57 , WSJ 37 , WSM 47, [B]WGA[B] , DO Beaver.
    Certified MOINK baller 2012.
    Meat is the sense of life.

  4. #4
    Looking for a Cure Mystery meats Boxtel II
    Finger licking Q
    Frostbitten and tingled - L&T IV
    Mystery meats Boxtel
    Hitte in de Koffer 2012
    Fishing for Chicken
    Smoke on the Water - L&T III
    Made Big Things on Small Grills II
    I survived the zone
    BBQvirus's Avatar
    Ingeschreven
    Jun 2011
    Locatie
    Noord-Scharwoude
    Berichten
    4.648
    Post Thanks / Like
    Leuk filmpje.
    Member of "Brood&Barbecue" BBQ Team
    LB "El Cheapo" 37 cm smoker, Weber OTO 47 cm uit 1991, uit 1999, uit 2001 Weber OTO 57 cm uit 1983, uit 1999, uit 2010 2 UDS L, 1 x Gietijzeren Hibachi met gietijzeren rooster en spit. 1 WGA 2011. Qvist Dutch Oven "Wolf" 9 qt, 1 "DPR" 1e oplage, Smeg houtgestookt buitenfornuis Het is pas een goede dag als de Q branden mag Stay Hungry, Stay Q-ing !

  5. #5
    Going whole hog theun2969's Avatar
    Ingeschreven
    Dec 2009
    Locatie
    Drachten (Friesland)
    Berichten
    735
    Post Thanks / Like
    Ik kom niet verder dan 3 seconden, daarna blijft hij stil staan...
    Groeten,
    Theun

    Een weekend niet GEWEBERD, is een gemiste kans.
    OTG 57 - WGA - ProQ Frontier - D.O.

  6. #6
    Wise in the Tao of Pork Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Seafood Surprise 2016
    Pulled from 6ft Under
    Made Big Things on Small Grills V
    Finger Licking Q III
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    Made Big Things on Small Grills IV
    Mystery meats Boxtel III
    Finger licking Q II
    Feet in the Mud - L&T V
    Mystery meats Boxtel II
    Made Big Things on Small Grills III
    Finger licking Q
    Frostbitten and tingled - L&T IV
    Mystery meats Boxtel
    Hitte in de Koffer 2012
    Fishing for Chicken
    Burnt the End
    Smoke on the Water - L&T III
    Steaked out around the fire II
    I survived the zone
    Forum Beheerder
    JohanDeJong's Avatar
    Ingeschreven
    May 2011
    Locatie
    Schijndel
    Berichten
    13.322
    Post Thanks / Like
    Ja dat ziet er idd fijn uit. Je hebt de filets gewoon blanco gelaten geen brine oid en hoe lang heb je erover gedaan om tot 47 graden te komen? Het afdeppen is dat puur estetisch?

    Weet je da' mis ik wel in je filmpjes ze zien er prachtig uit maar als tutorial missen ze deze informatie. Het is klaar wanneer het klaar is dat weet ik donders goed maar het is toch wel fijn om een tijdsindicatie te krijgen. En fin het oog wil ook wat en daar ben je zeker in geslaagd!
    KCBS Certified BBQ Judge

    "Intelligence is something we are born with. BBQ’ing is a skill that must be learned"

    Member of PureBBQ sponsored by Vuur en Rook, F-Dick and KLAUWE the bbq & smoking drum Meat by Home Made & Livar Fueled by MasterFire & House of Charcoal Temp. controled by QMaster Europe
    EK'12 *13e* | WK'13 *Survivor* | Kampioen Der Lage Landen 2014 | Reserve GC Nederlands Low & Slow BBQ 2014 | NL Grand Champion Pork 2014 | Survivor Jack Daniels 2015 | NL Grand Champion Chicken 2015 | WBQA NL Kampioen 2015


  7. #7
    Carnetarier Mystery meats Boxtel II
    Mystery meats Boxtel
    Fishing for Chicken
    Burnt the End
    Smoke on the Water - L&T III
    Steaked out around the fire II
    Made Big Things on Small Grills II
    Nose to tail
    A Pig's Head full of Chili - L&T II
    I survived the zone
    Forum Moderator
    MV's Avatar
    Ingeschreven
    Jun 2010
    Locatie
    Arnhem
    Berichten
    3.731
    Post Thanks / Like
    Jammer van de muziek, maar verder geen kwaad woord!

    Ziet er goed uit! Mooie foto's maak je met die camera.
    CS 57cm, WSM 47cm, The Bastard Large (model 2019), UDS Large, Weber Go-Anywhere.

    Lowland smokers powered by ecobrasa en de bbqfabriek. Nederlands Kampioen BBQ 2011 en 2012

  8. #8
    Nose Gunner Ring of Fire
    Pulled from 6ft Under
    Feet in the Mud - L&T V
    Mystery meats Boxtel II
    Made Big Things on Small Grills III
    Frostbitten and tingled - L&T IV
    Mystery meats Boxtel
    Burnt the End
    Smoke on the Water - L&T III
    I survived the zone
    Forum Moderator
    elpedro's Avatar
    Ingeschreven
    Jul 2011
    Locatie
    Lisserbroek
    Berichten
    5.511
    Post Thanks / Like
    leuk filmpje!
    Proud member LetzQ1 x BGE XL 8 x BGE large, 2 x BGE medium, 4 x BGE mini max, 1 x UDS, 1 x Lacajachina en werkzaam bij Big Green Egg Nederland

  9. #9
    The Welcome Wagon icefromshape's Avatar
    Ingeschreven
    Feb 2012
    Locatie
    de Kets
    Berichten
    11.161
    Post Thanks / Like
    Mooie opname van de zalmfilets, en lekker hoor
    WHERE THERE’S SMOKE, THERE’S FOOD
    SMOKER ( BBQ Smoker ) en BBQ CHARCOAL ( Weber One Touch Original 57 (EO) ) + (Weber Go Anywhere (AA) ) + (Weber Smokey Joe (AA) ) en DO (Big BBQ Dutch Oven 9QT) Temperature control by Rosenstein & Sohne EM-2213, IKEA FANTAST Overseas Certified MOINK baller 2012

  10. #10
    Prins Carneval I survived the zone balian's Avatar
    Ingeschreven
    Jul 2010
    Locatie
    Meers
    Berichten
    5.202
    Post Thanks / Like
    Mooi!!!
    übung macht den meister
    Certificate of Participation in World MOINK Ball Day, June 2th, 2012
    OTO '57 1997, OTG '57 2011, WSM '57 2009, SJ premium 2011. Fueled by Terlanco en Flamy.
    Facebook: https://www.facebook.com/rens.smeets.7 Twitter: https://mobile.twitter.com/Rens_Smeets

Gelijkaardige Onderwerpen

  1. Zalm op een plankie met tapenade en pancetta (filmpje)
    Door pitmaster x in forum Het Oog wil ook wat
    Reacties: 8
    Laatste Bericht: 04-12-12, 11:22
  2. Gerookte eendeborst, gerookte kip en gerookte zalm
    Door jimmy_zeropm in forum Het Oog wil ook wat
    Reacties: 17
    Laatste Bericht: 27-07-12, 11:02
  3. Gerookte zalm
    Door Michiel in forum Het Oog wil ook wat
    Reacties: 18
    Laatste Bericht: 12-04-11, 18:56
  4. gerookte zalm
    Door bbqmaster in forum Het Oog wil ook wat
    Reacties: 22
    Laatste Bericht: 08-01-10, 13:54

Labels voor dit Bericht

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •