BGE vuurrook
Pagina 3 van de 3 EersteEerste 123
Resultaten 21 tot 24 van de 24

Onderwerp: Weber temperatuur op peil houden

  1. #21
    1e aansteker Mystery meats Boxtel III
    Feet in the Mud - L&T V
    Mystery meats Boxtel II
    Frostbitten and tingled - L&T IV
    Mystery meats Boxtel
    Hitte in de Koffer 2012
    Smoke on the Water - L&T III
    Steaked out around the fire II
    Made Big Things on Small Grills II
    Made Big Things on Small Grills
    A Pig's Head full of Chili - L&T II
    Steaked out around the fire
    Putteing on the Ribs
    Laegh en Traegh Survivor
    I survived the zone
    Super Moderator
    FrankvW's Avatar
    Ingeschreven
    Jul 2008
    Locatie
    Gouda
    Berichten
    5.892
    Post Thanks / Like
    Euhm... Ik was laatst bij een tc en merkte dat er nieuwe weberbriketten zijn dit jaar. @Leo, wat is de kleur van de as die jij overhoud?
    Lowland smokers powered by ecobrasa, Dammers houtskool, de bbqfabriek, Nice to meat en True2BBQ
    Grand Champion NK low and slow BBQ 2013 Nederlands Kampioen BBQ 2011 en 2012 BKBBQ Survivor 2009 & 2010, EKBBQ survivor 2012, Survivor at The Jack 2013

  2. #22
    Hibachi
    Ingeschreven
    Mar 2012
    Berichten
    8
    Post Thanks / Like
    Even een update:
    Afgelopen zaterdag heb ik de briketten weer aangestoken.
    Nou had ik niet veel vlees, dus had niet zo'n last van dat de briketten te snel koud werden.

    Ik heb namelijk briketten links en rechts van de beugels gedaan (starter +/- driekwart vol, dus minder dan normaal), onderste openingen half dicht gezet om niet meteen zo heet te beginnen.
    Vervolgens al het vlees in 1x op het rooster gelegd, (dingen die wat meer doorgebakken moesten worden boven de briketten, de rest in het midden), en op rustig tempo kreeg ik het wel gaar. Niet echt heel snel, maar dat hoeft nou ook weer niet.
    Ik weet dus niet hoe het met een tweede serie vlees gegaan zou zijn, of hij dan nog warm genoeg was. En daarvoor had ik waarschijnlijk ook wat meer briketten moeten pakken.

  3. #23
    Wise in the Tao of Pork Meeting the Parents
    No Fire in the Hole
    Back to Skool L&T VIII
    Ring of Fire
    Seafood Surprise 2016
    Pulled from 6ft Under
    Made Big Things on Small Grills V
    Finger Licking Q III
    Bumpin' Road to BBQ L&T VI
    Made Big Things on Small Grills IV
    Mystery meats Boxtel III
    Finger licking Q II
    Feet in the Mud - L&T V
    Mystery meats Boxtel II
    Made Big Things on Small Grills III
    Finger licking Q
    Frostbitten and tingled - L&T IV
    Mystery meats Boxtel
    Hitte in de Koffer 2012
    Fishing for Chicken
    Burnt the End
    Smoke on the Water - L&T III
    Steaked out around the fire II
    I survived the zone
    Forum Beheerder
    JohanDeJong's Avatar
    Ingeschreven
    May 2011
    Locatie
    Schijndel
    Berichten
    13.340
    Post Thanks / Like
    3/4 Weber starter daar moet je toch heel wat mee weg kunnen grillen/garen. Maar het belangrijkste, gewoon stug doorgaan en blijven oefenen/experimenteren.
    KCBS Certified BBQ Judge

    "Intelligence is something we are born with. BBQ’ing is a skill that must be learned"

    Member of PureBBQ sponsored by Vuur en Rook, F-Dick and KLAUWE the bbq & smoking drum Meat by Home Made & Livar Fueled by MasterFire & House of Charcoal Temp. controled by QMaster Europe
    EK'12 *13e* | WK'13 *Survivor* | Kampioen Der Lage Landen 2014 | Reserve GC Nederlands Low & Slow BBQ 2014 | NL Grand Champion Pork 2014 | Survivor Jack Daniels 2015 | NL Grand Champion Chicken 2015 | WBQA NL Kampioen 2015


  4. #24
    Rooksnuiver Burnt the End
    I survived the zone

    Ingeschreven
    Sep 2011
    Berichten
    134
    Post Thanks / Like
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door FrankvW Bekijk Berichten
    Euhm... Ik was laatst bij een tc en merkte dat er nieuwe weberbriketten zijn dit jaar. @Leo, wat is de kleur van de as die jij overhoud?
    ik gebruik nu dammers, die geven maar heel weinig grijze as, toen ik de weber briketten gebruikte had ik vrij veel en dikke gelige as.
    sorry voor de ietwat late reactie

Gelijkaardige Onderwerpen

  1. Temperatuur Weber BBq
    Door Jeffrey in forum Rond het Vuur
    Reacties: 5
    Laatste Bericht: 18-08-12, 14:05
  2. Temperatuur stabiel houden.
    Door joachim in forum Rond het Vuur
    Reacties: 4
    Laatste Bericht: 12-08-12, 19:01
  3. Temperatuur regelen Weber OTP 57
    Door peter w in forum Rond het Vuur
    Reacties: 7
    Laatste Bericht: 20-06-12, 18:37
  4. Help! Beginnersvraag over 57 Weber temperatuur
    Door Tumble in forum Rond het Vuur
    Reacties: 10
    Laatste Bericht: 26-07-11, 21:01
  5. Temperatuur Weber briketten
    Door Nede in forum Houtskool en Briketten
    Reacties: 9
    Laatste Bericht: 20-07-11, 09:51

Labels voor dit Bericht

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •