BGE vuurrook

Zoek:

Type: Berichten; Gebruiker: Admin

Pagina 1 van de 20 1 2 3 4

Zoek: Zoekactie duurde 0,78 seconden.

  1. Reacties
    12
    Bekeken
    392

    Buikspek voor de Low&slow cursus op mijn Old Smokey

    Ik begeleid de komende 6 weken een Low&Slow cursus online, waarin ik 14 mensen coach en we de bekendste gerookte gerechten maken.
    Nu wil ik met een paar van die gerechten zelf wel meedoen, dus die...
  2. Reacties
    19
    Bekeken
    988

    Gefeliciteerd!

    Gefeliciteerd!
  3. Onderwerp: PP - Verslag

    door Admin
    Reacties
    19
    Bekeken
    660

    Gefeliciteerd!

    Gefeliciteerd!
  4. Onderwerp: Eerste keer brisket

    door Admin
    Reacties
    16
    Bekeken
    785

    Gefeliciteerd!

    Gefeliciteerd!
  5. Reacties
    13
    Bekeken
    968

    +1 Masterbuilt i.p.v. Tarrington House. Als je...

    +1 Masterbuilt i.p.v. Tarrington House. Als je zekerheid wilt, ga dan naar de Makro en voel even aan de andere producten van dat merk. Zelfde bagger als de barbecues van de Praxis e.d.

    Edit: De...
  6. Reacties
    21
    Bekeken
    1.206

    Gefeliciteerd!

    Gefeliciteerd!
  7. Reacties
    8
    Bekeken
    538

    Yep.. Ik duw dit draadje even naar de plek...

    Yep..

    Ik duw dit draadje even naar de plek waar het thuishoort. In ieder geval niet in de brandstapel.
  8. Reacties
    8
    Bekeken
    538

    Ik heb nu 3 jaar een grote reverse flow offset....

    Ik heb nu 3 jaar een grote reverse flow offset. De rook is wat mij betreft wel fijner, maar dat is niet de hoofdreden.
    De belangrijkste reden om met een reverse flow te werken is dat de temperatuur...
  9. Onderwerp: 1ste keer brisket:

    door Admin
    Reacties
    22
    Bekeken
    1.614

    Gefeliciteerd!

    Gefeliciteerd!
  10. Onderwerp: Eerste pulled pork

    door Admin
    Reacties
    20
    Bekeken
    1.122

    Gefeliciteerd! En de aanvraag voor de titel graag...

    Gefeliciteerd! En de aanvraag voor de titel graag met de link naar de draad erin (geen tapatalk link), dat scheelt mij weer zoeken.
  11. BBQ-coach, Sparerib afhaal en wat snacks voor mij alleen.

    Veel van de nieuwe gebruikers kennen me niet en de oude garde heeft me ook al een tijdje niet gezien.
    Ik ben Admin/Jeroen, meestal blijf ik liever wat achter de schermen, dagelijkse kleine...
  12. Onderwerp: 1e keer PP

    door Admin
    Reacties
    23
    Bekeken
    1.554

    Gefeliciteerd!

    Gefeliciteerd!
  13. Reacties
    9
    Bekeken
    283

    Gefeliciteerd!

    Gefeliciteerd!
  14. Reacties
    27
    Bekeken
    1.926

    Ik gebruik eigenlijk alleen een thermapen en...

    Ik gebruik eigenlijk alleen een thermapen en goedkopere draadthermometers.
    De thermapen Mk4 is geweldig, snel, precies, gaat enorm lang mee. Daar zit dan een redelijke prijs aan vast.
    BCN...
  15. Onderwerp: PP op de gasser....

    door Admin
    Reacties
    21
    Bekeken
    1.103

    Gefeliciteerd!

    Gefeliciteerd!
  16. Onderwerp: 1e maal Pull Pork

    door Admin
    Reacties
    21
    Bekeken
    1.907

    Gefeliciteerd!

    Gefeliciteerd!
  17. Onderwerp: Pulled chicken en porc

    door Admin
    Reacties
    21
    Bekeken
    1.126

    Gefeliciteerd!

    Gefeliciteerd!
  18. Reacties
    66
    Bekeken
    7.439

    Sticky: Ik wil de discussie hierover graag tussen het...

    Ik wil de discussie hierover graag tussen het beheer en de organisatie houden.
    We komen hier z.s.m. op terug.
  19. Onderwerp: Brisket

    door Admin
    Reacties
    24
    Bekeken
    2.431

    Eggs geven geen enorme rookring, omdat de...

    Eggs geven geen enorme rookring, omdat de luchtverplaatsing veel minder is dan in een metalen Q. Verder ziet het er uitstekend uit voor een eerste poging. Gefeliciteerd!
  20. Reacties
    12.173
    Bekeken
    1.938.157

    Nu wel serieus, leuke discussie voor faceboek....

    Nu wel serieus, leuke discussie voor faceboek.
    De draad gaat over laatste aanwinst.
  21. Reacties
    12.173
    Bekeken
    1.938.157

    /S staat voor Sarcastisch, omdat toon heel...

    /S staat voor Sarcastisch, omdat toon heel moeilijk te lezen is vanaf tekst.
  22. Reacties
    12.173
    Bekeken
    1.938.157

    Sorry, maar wat heeft dit met BBQ te maken? De...

    Sorry, maar wat heeft dit met BBQ te maken? De volgende keer dat iemand een wapen plaatst, wil ik er het geschoten wild bij zien, het villen, opdelen en bereiden op een Q. Anders ga je maar naar het...
  23. Reacties
    14
    Bekeken
    1.280

    Gefeliciteerd!

    Gefeliciteerd!
  24. Onderwerp: Brisket mislukt

    door Admin
    Reacties
    38
    Bekeken
    2.048

    Toen ik lang geleden met brisket begon zei Mike...

    Toen ik lang geleden met brisket begon zei Mike Meinema (ja, wie kent hem nog?) tegen me dat de meeste brisket die hij in Amerika had gegeten erg tegenviel. Dit is ook mijn ervaring, ik heb heel veel...
  25. Onderwerp: Brisket mislukt

    door Admin
    Reacties
    38
    Bekeken
    2.048

    Integendeel. Ik laat eigenlijk niet meer lang...

    Integendeel. Ik laat eigenlijk niet meer lang rusten, daarnaast ben ik een jaar of 3 geleden ook overgestapt op hot&fast. Daarvoor moet je wel een goede marmering hebben. 3,69 kg is overigens wel een...
Resultaten 1 tot 25 van de 500
Pagina 1 van de 20 1 2 3 4