BGE vuurrook

Zoek:

Type: Berichten; Gebruiker: HH75

Pagina 1 van de 13 1 2 3 4

Zoek: Zoekactie duurde 0,04 seconden.

  1. Reacties
    110
    Bekeken
    6.363

    Was ik al bang voor. Dan maar eens Dammers of zo...

    Was ik al bang voor. Dan maar eens Dammers of zo halen bij de Sligro. Ook vast niet verkeerd.
  2. Reacties
    110
    Bekeken
    6.363

    Ik kan helaas niet komen (althans: geen hele...

    Ik kan helaas niet komen (althans: geen hele dag), maar is het mogelijk om nog houtskool te bestellen? Ik kan het misschien ophalen of ophalen bij iemand in de buurt in Nieuwerkerk a/d...
  3. Gisteren een varkenshaasje (gewoon zo'n...

    Gisteren een varkenshaasje (gewoon zo'n voorgekruide van de supermarkt, maar erg lekker), vandaag een dikke sparerib en voor morgen twee ganzenborsten. Die laatste gaan zo in de pekel.
  4. Ik ben vanzelfsprekend weer eens verhinderd......

    Ik ben vanzelfsprekend weer eens verhinderd... :-(

    Zou wel graag houtskool willen bestellen, dus misschien kom ik vrijdagavond of zondag even buurten.
  5. Reacties
    4
    Bekeken
    3.094

    Poll: Zou ik dit in de zelfde hoek kunnen indelen als...

    Zou ik dit in de zelfde hoek kunnen indelen als Flaming Dust van Mill & Mortar? Zit ook een drop/anijs geur aan. Maar die is wel flink pittig. Erg lekker ook. Deze van Huub ken ik nog niet.
  6. Reacties
    6
    Bekeken
    2.963

    Poll: Goede vraag, maar zal vast. Je ziet vaak genoeg...

    Goede vraag, maar zal vast. Je ziet vaak genoeg "kruiden en specerijen" als ingrediënt staan. Denk dat je de allergenen vooral moet noemen?

    EDIT: Denk dat de vetgedrukte regels de maas in de wet...
  7. Reacties
    135
    Bekeken
    12.716

    Heel veel plezier iedereen. Vond het twee jaar...

    Heel veel plezier iedereen. Vond het twee jaar geleden erg leuk. Behalve dan dat ik mijn rooster niet bij me had en ik vergeleken met de rest een enorme amateur bleek te zijn... Was ik nog op tijd...
  8. Reacties
    11.101
    Bekeken
    1.743.218

    Ze hadden sowieso een combideal van smoker en...

    Ze hadden sowieso een combideal van smoker en hoes. Tientje korting... Maar het schort, de houtskool en rookhout kreeg ik er wel bij.
  9. Reacties
    11.101
    Bekeken
    1.743.218

    http://i285.photobucket.com/albums/ll72/DVD_nl/63F...

    http://i285.photobucket.com/albums/ll72/DVD_nl/63FE340A-867F-40BC-A89F-6185CDA0CE84.jpg
    Wat kersenrookhout, BGE-houtskool, een leren schort, gridlifter en een hoes. Oh ja, ook een Fornetto Razzo 22"...
  10. Reacties
    6
    Bekeken
    1.175

    Poll: Jammer dat deze tegenvalt. Ik vind de...

    Jammer dat deze tegenvalt. Ik vind de steak-kruiden van Szeged wel erg lekker op een bavette. Die bevat in tegenstelling tot veel andere rubs niet zoveel suiker en paprika.
  11. Reacties
    51
    Bekeken
    16.932

    Bedankt voor deze vergelijking. Ik ben momenteel...

    Bedankt voor deze vergelijking. Ik ben momenteel aan het rondkijken naar een smoker. Wil graag vis kunnen roken en ophangen in mijn BGE kan helaas niet. Daarnaast ben ik bang dat de BGE teveel geur...
  12. Reacties
    31
    Bekeken
    3.952

    Super! Gefeliciteerd!

    Super! Gefeliciteerd!
  13. Onderwerp: Eerste run WSM

    door HH75
    Reacties
    14
    Bekeken
    734

    Doet mijn een stukkie! Als dit je maiden run...

    Doet mijn een stukkie!

    Als dit je maiden run was, dan kunnen we in de toekomst nog wat verwachten van je!

    Dit weekend ook maar weer eens ribbetjes maken.
  14. Reacties
    31
    Bekeken
    3.225

    Succes! Geduld hebben. Ga je hem nog insmeren met...

    Succes! Geduld hebben. Ga je hem nog insmeren met een sausje?
  15. Onderwerp: Eerste Picanha

    door HH75
    Reacties
    16
    Bekeken
    1.671

    Oh, dan is het wellicht iets anders. Het is wel...

    Oh, dan is het wellicht iets anders. Het is wel dikker dan een normaal vlies. Aan de onderkant zat een vlies, maar dat heb ik wel weg gesneden. Vlees zelf was ook vrij taai. Denk dat ik pech had....
  16. Reacties
    15
    Bekeken
    1.082

    Morgen een burenborrel/bbq bij ons. Ik houd 't...

    Morgen een burenborrel/bbq bij ons. Ik houd 't simpel op MOINK-balls, kipsaté en wat salades. Misschien nog wat hamburgertjes of worstjes voor de kinderen, maar die schijnen erg moeilijk te eten. Of...
  17. Onderwerp: Eerste Picanha

    door HH75
    Reacties
    16
    Bekeken
    1.671

    Deze kwam ook bij BBQuality vandaag. Wellicht had...

    Deze kwam ook bij BBQuality vandaag. Wellicht had ik pech.
  18. Onderwerp: Eerste Picanha

    door HH75
    Reacties
    16
    Bekeken
    1.671

    Ik las dat de piperine zijn werk al gedaan had...

    Ik las dat de piperine zijn werk al gedaan had tijdens de indirect-periode. Ik hoorde via een andere weg dat de taaiheid en de zeen typisch is voor de dubbeldoelkoe. Dus volgende keer probeer ik een...
  19. Onderwerp: Eerste Picanha

    door HH75
    Reacties
    16
    Bekeken
    1.671

    Eerste Picanha

    Gisteren eens een picanha van een dubbeldoelkoe bereid. Na al die verhalen over dat stuk vlees, moest ik het ook maar eens proberen.

    http://oi64.tinypic.com/befssm.jpg
    Met alleen PeZo indirect...
  20. Reacties
    20
    Bekeken
    2.784

    Thanks! Die ketjap zal ik eens proberen. Gebruik...

    Thanks! Die ketjap zal ik eens proberen. Gebruik zelf altijd "A". Lekker dik en zoet. Ik heb dit recept bij toeval gebruikt (gevonden op "het andere forum"). Maar dan met palmsuiker en geen siroop....
  21. Reacties
    20
    Bekeken
    2.784

    Deze wil ik vandaag wel eens gaan proberen. Heb...

    Deze wil ik vandaag wel eens gaan proberen. Heb je ook de verhoudingen van de ingrediënten voor me? En gebruik je zoete of zoute ketjap? (omdat er ook palmsuikersiroop in gaat)
  22. Reacties
    21
    Bekeken
    2.243

    Dit gaan we volgen! Ben benieuwd!

    Dit gaan we volgen! Ben benieuwd!
  23. Reacties
    287
    Bekeken
    27.793

    Heel veel plezier en smakelijk eten gewenst dit...

    Heel veel plezier en smakelijk eten gewenst dit weekend! Ik kan helaas niet (sowieso te laat), maar een volgend treffen probeer ik weer bij te zijn. Hopelijk heb ik genoeg bijgeleerd sinds het...
  24. Onderwerp: Varkenswangetjes in kool

    door HH75
    Reacties
    18
    Bekeken
    1.995

    Ben gek op wangetjes. Varken, rund... briljant...

    Ben gek op wangetjes. Varken, rund... briljant stukje vlees. Op deze wijze ken ik ze nog niet, maar ziet er goed uit!
  25. Onderwerp: BBQ starten zonder rook?

    door HH75
    Reacties
    48
    Bekeken
    7.532

    Moeten er speciale busjes gas in/aan of kan je er...

    Moeten er speciale busjes gas in/aan of kan je er ook grotere tanks op aansluiten? Want hoelang doe je met zo'n busje van 1,19?

    Ik heb 't dus over dit ding.
Resultaten 1 tot 25 van de 310
Pagina 1 van de 13 1 2 3 4