BGE vuurrook

Zoek:

Type: Berichten; Gebruiker: -Dennis-

Pagina 1 van de 3 1 2 3

Zoek: Zoekactie duurde 0,02 seconden.

  1. Reacties
    21
    Bekeken
    1.160

    Wij hebben hier even CyberQ cloud en een...

    Wij hebben hier even CyberQ cloud en een Flameboss 300, De CyberQ doet het denk ik net iets beter de Flameboss heeft by far de betere app, en werkt bijna net zo goed. De CyberQ houd iets beter de...
  2. Reacties
    9
    Bekeken
    539

    Wij garen de ribs ook zonder inpakken, gebruiken...

    Wij garen de ribs ook zonder inpakken, gebruiken meestal spareribs zonder ketting en dan 4 tot 5 uur op 107 graden indirect met kersenhout erbij.
  3. Reacties
    46
    Bekeken
    4.022

    Ook gestemd

    Ook gestemd
  4. Reacties
    9
    Bekeken
    1.863

    Wij doen kippendij filet ook in de smoker,...

    Wij doen kippendij filet ook in de smoker, (ongeveer) 5 kwartier op 125 graden.
  5. Onderwerp: Koop een Koe

    door -Dennis-
    Reacties
    31
    Bekeken
    3.898

    Vlees van Koop een Koe komt van Lindenhoff uit...

    Vlees van Koop een Koe komt van Lindenhoff uit Baambrugge, die hebben in de regel erg goed vlees. (als de portemonee het toelaat halen wij er ook wel een vlees)
    Goed inderdaad dat ze een nieuw...
  6. Reacties
    16
    Bekeken
    1.710

    Wij hebben ook diverse manieren geprobeert, en de...

    Wij hebben ook diverse manieren geprobeert, en de manier die het beste bevalt is de manier zonder inpakken, 5 tot 6 uur op 107 graden in de smoker.
    Vlees heeft dan inderdaad nog een beetje een bite,...
  7. Reacties
    17
    Bekeken
    3.434

    Wij hebben de BGE ook onder een overkapping...

    Wij hebben de BGE ook onder een overkapping staan, en hebben daar geen problemen mee.
    De panelen zijn van polycarbonaat.
  8. Reacties
    19
    Bekeken
    1.731

    En nog steeds pesetas op de kassabon :-)

    En nog steeds pesetas op de kassabon :-)
  9. Reacties
    68
    Bekeken
    8.402

    Ja dat is een goeie inderdaad. Scheelt een paar...

    Ja dat is een goeie inderdaad.
    Scheelt een paar centen...
    Is er nog een ander verschil behalve de aanschafprijs?
  10. Reacties
    68
    Bekeken
    8.402

    Met enige interesse volg ik deze discussie. Wij...

    Met enige interesse volg ik deze discussie.
    Wij zijn ook op zoek naar een smoker, maar het is inderdaad erg moeilijk om een keuze te maken.
    Het is eigenlijk een keuze tussen gemakzucht of juist...
  11. Reacties
    16
    Bekeken
    2.032

    Het ziet er smakelijk uit. Jammer dat je het...

    Het ziet er smakelijk uit.
    Jammer dat je het zelf niet lekker vind.
    Maar goed, dan weet je dat voor de volgende keer..
  12. Ik heb de smokers van Bradley een tijdje geleden...

    Ik heb de smokers van Bradley een tijdje geleden gezien in een BBQ shop in Nunspeet. (bradley + externe smoke generator)
    Wellicht dat die de informatie hebben die je zoekt.
  13. Onderwerp: Zalmzijde

    door -Dennis-
    Reacties
    12
    Bekeken
    1.998

    Ziet er lekker uit. Mooie bbq ook :-) Ik heb...

    Ziet er lekker uit.
    Mooie bbq ook :-)
    Ik heb folie op de onderste 'plank' gedaan, dan is ie heel simpel schoon te houden.
  14. Reacties
    13
    Bekeken
    2.867

    Zo heb ik het ook gelezen, maar het was voor mij...

    Zo heb ik het ook gelezen, maar het was voor mij niet helemaal duidelijk of het zo goed bevallen was vanwege de rub en/of mopsaus, of vanwege de bereidings methode
    Ik moet zeggen dat het er...
  15. Reacties
    13
    Bekeken
    2.867

    Wat is het verdict? Voortaan 3-2-1 of 6-0-0 ?

    Wat is het verdict?
    Voortaan 3-2-1 of 6-0-0 ?
  16. Reacties
    13
    Bekeken
    2.867

    IK heb het de vorige keer op 110 graden gedaan,...

    IK heb het de vorige keer op 110 graden gedaan, voor een uurtje of 5, zonder inpakken.
    Waren ribs van bijna 1kg.
    Alleen rub in het begin erop gedaan, en het laatste uur 2x mopsaus gedaan.
    Smaakte...
  17. Onderwerp: Maiden run BGE

    door -Dennis-
    Reacties
    20
    Bekeken
    1.417

    Werd de pizzasteen niet te heet na 7 pizza's ?...

    Werd de pizzasteen niet te heet na 7 pizza's ?
    Zo te zien lag de steen direct op het rooster.
  18. Onderwerp: Rendang in de DO

    door -Dennis-
    Reacties
    42
    Bekeken
    4.445

    Ziet er lekker uit ! Wat is ongeveer de dome...

    Ziet er lekker uit !
    Wat is ongeveer de dome temperatuur bij dit soort voorbereidingen?
  19. Reacties
    246
    Bekeken
    138.769

    Sticky: Hier ook inmiddels een aantal dozen van...

    Hier ook inmiddels een aantal dozen van houtskool.nl versleten, alle 3 de soorten uitgeprobeerd
    De zuid afrikaanse black wattle is hier thuis de favoriet. (mijn vermoeden is dat het gewoon gele Peko...
  20. Reacties
    29
    Bekeken
    5.898

    Wij bestellen meestal ons vlees bij bbquality en...

    Wij bestellen meestal ons vlees bij bbquality en soms bij Lindenhoff in Baambrugge.
  21. Reacties
    18
    Bekeken
    1.435

    Volgens mij kom je een heel eind met vuurenrook,...

    Volgens mij kom je een heel eind met vuurenrook, en bbquality.
  22. Reacties
    28
    Bekeken
    1.970

    Er bestaan margrieten van rvs, die hebben dat...

    Er bestaan margrieten van rvs, die hebben dat probleem niet.
    http://www.greeneggtotaal.nl/product/accessoires/rvs-schoorsteenkap/
  23. Kortom, wij van wc eend adviseren wc eend.

    Kortom, wij van wc eend adviseren wc eend.
  24. Ik heb ook zo'n zak meegenomen. (omdat de Peko op...

    Ik heb ook zo'n zak meegenomen. (omdat de Peko op was bij de Hanos)
    Wordt inderdaad behoorlijk heet, was even wennen, maar verder wel tevreden mee.
    Er zit een behoorlijk 'rook' smaak aan, volgens...
  25. Onderwerp: MiniMax Egg

    door -Dennis-
    Reacties
    102
    Bekeken
    40.817

    Ik zal het eens nameten. We hebben het zo gedaan...

    Ik zal het eens nameten.
    We hebben het zo gedaan dat, met de platesetter erin, het rooster gelijk ligt met het onderste gedeelte van de minimax.

    Ziet er dan ongeveer zo uit.
    ...
Resultaten 1 tot 25 van de 72
Pagina 1 van de 3 1 2 3