BGE vuurrook

Zoek:

Type: Berichten; Gebruiker: Pier

Pagina 1 van de 20 1 2 3 4

Zoek: Zoekactie duurde 0,06 seconden.

  1. Onderwerp: Gezouten en gedroogd

    door Pier
    Reacties
    15
    Bekeken
    942

    We zijn inmiddels bijna 4 weken verder. Vandaag...

    We zijn inmiddels bijna 4 weken verder. Vandaag heb ik de vleesjes uit de koelkast en hun verpakking van keukenpapier gehaald.

    Het ruikt fris en niet bedorven. Daar was ik bang voor. Het ziet er...
  2. Onderwerp: Côte de boeuf

    door Pier
    Reacties
    8
    Bekeken
    334

    Côte de boeuf

    Ik post wat minder de laatste tijd, maar dat betekent niet dat de Q niet aangaat.

    Schoonzoon kwam gisteren aanzetten met een côte de boeuf van 1,4 kilo. Hij kan voorlopig niet meer stuk :-)
    ...
  3. Onderwerp: Vakantie BBQ

    door Pier
    Reacties
    10
    Bekeken
    882

    Lekker bezig. En vlees genoeg zo te zien.

    Lekker bezig. En vlees genoeg zo te zien.
  4. Onderwerp: Gyros van de kipgrill

    door Pier
    Reacties
    13
    Bekeken
    723

    Op de bank liggend in de Achterhoek, niet...

    Op de bank liggend in de Achterhoek, niet gedronken dus zo helder als een vlo ook ineens trek in gyros. Ziet er goed uit!
  5. Onderwerp: Stoofpotje

    door Pier
    Reacties
    7
    Bekeken
    350

    Gek op stoofpotten hier. Dus deze had ik ook...

    Gek op stoofpotten hier. Dus deze had ik ook zeker gelust.
    Tip: volgende keer moet je dat donkere bier es in de pan gieten ipv bouillon. Je zal verrast zijn hoe lekker.
  6. Onderwerp: Vriendendiner

    door Pier
    Reacties
    12
    Bekeken
    540

    Heel lekker!

    Heel lekker!
  7. Onderwerp: Gerookte makrelen

    door Pier
    Reacties
    9
    Bekeken
    386

    Altijd mooi, je eigen maaltje bij elkaar vissen,...

    Altijd mooi, je eigen maaltje bij elkaar vissen, jagen, etc.
    Makreel blijft één van de lekkerste visjes. Deze lust ik vast wel.
  8. Reacties
    11
    Bekeken
    553

    Volgens mij is dit een dikke procureurlap. Wordt...

    Volgens mij is dit een dikke procureurlap. Wordt in Nederland doorgaans veel dunner gesneden.
    Ziet er lekker gemarineerd en gebakken uit. Feestje zoiets :-D
  9. Reacties
    17
    Bekeken
    920

    Super! En bij de buurvrouwen kan je ook niet...

    Super!
    En bij de buurvrouwen kan je ook niet kapot meer waarschijnlijk :-D
  10. Dat was een prima maaltje! Werkze weer vandaag...

    Dat was een prima maaltje!
    Werkze weer vandaag ;-)
  11. Reacties
    12
    Bekeken
    607

    En een beste burger...

    En een beste burger...
  12. Onderwerp: Gevlinderde kip

    door Pier
    Reacties
    14
    Bekeken
    612

    Hij ligt wel platter dan een ongevlinderde. Gaat...

    Hij ligt wel platter dan een ongevlinderde. Gaat sowieso lekker worden.
  13. Onderwerp: Gezouten en gedroogd

    door Pier
    Reacties
    15
    Bekeken
    942

    Omdat dat onafhankelijk van elkaar in beide...

    Omdat dat onafhankelijk van elkaar in beide recepten die ik vond staat :-)

    Als ik het eindresultaat daarvan zag hadden die doeken/keukenpapier vet opgenomen.
    Ik ga er dus vanuit dat het een...
  14. Onderwerp: Peking Duck

    door Pier
    Reacties
    9
    Bekeken
    348

    Ziet er fantastisch uit. Hoe had je 'm voorbereid...

    Ziet er fantastisch uit. Hoe had je 'm voorbereid en gekruid?
  15. Onderwerp: Gezouten en gedroogd

    door Pier
    Reacties
    15
    Bekeken
    942

    Gezouten en gedroogd

    In het kader van de experimenteerdrift ben ik bezig vlees te zouten en te drogen.

    Een in tweeën gesneden hammetje en een kalfsoester zijn het slachtoffer.
    Deze hebben 3 dagen in de colorosozout...
  16. Onderwerp: Boston butt (en PC)

    door Pier
    Reacties
    15
    Bekeken
    1.150

    Prachtig plaatje die laatste foto.

    Prachtig plaatje die laatste foto.
  17. Reacties
    16
    Bekeken
    882

    Goed bezig Wim! Ziet er echt lekker uit.

    Goed bezig Wim! Ziet er echt lekker uit.
  18. Reacties
    11
    Bekeken
    546

    Zou ik nu al wel weer lusten :-)

    Zou ik nu al wel weer lusten :-)
  19. Onderwerp: Bordje lekkers

    door Pier
    Reacties
    15
    Bekeken
    751

    Lekker bordje hoor. Die aardappeltjes zien er...

    Lekker bordje hoor. Die aardappeltjes zien er werkelijk perfect lekker uit.
    Ganzenvet heb ik nog nooit gebruikt. Wat maakt het daar anders / lekkerder van?
  20. Onderwerp: Surinaamse gehaktballen

    door Pier
    Reacties
    19
    Bekeken
    1.098

    Smakelijk bordje geworden. In die bami trafassi...

    Smakelijk bordje geworden.
    In die bami trafassi (en ook de nasi trafassi) van Faja Lobi zit gruwelijk veel zout vind ik. Dat maakt dat je er minder van gebruikt dan dat je eigenlijk zou willen wat...
  21. Reacties
    20
    Bekeken
    1.073

    Das Leben ist gut im Saarland :-)

    Das Leben ist gut im Saarland :-)
  22. Reacties
    46
    Bekeken
    4.221

    Ja, we zijn er niet op vooruit gegaan [emoji30]

    Ja, we zijn er niet op vooruit gegaan [emoji30]
  23. Reacties
    46
    Bekeken
    4.221

    Damn, ik dacht dat de zomerinzending altijd vrije...

    Damn, ik dacht dat de zomerinzending altijd vrije keus was....
  24. Onderwerp: Lamsboutje boven 't vuur

    door Pier
    Reacties
    8
    Bekeken
    399

    Lamsboutje boven 't vuur

    Gisteren vrienden op bezoek gehad.
    Onder de overkapping stond de vuurschaal mooi beschut tegen de regen.

    Erboven hebben we een lamsboutje gehangen. Deze hebben we vooraf opengesneden en gevuld...
  25. Onderwerp: Show your Q-Plek !!

    door Pier
    Reacties
    1.184
    Bekeken
    395.268

    Mooi plekkie!!

    Mooi plekkie!!
Resultaten 1 tot 25 van de 500
Pagina 1 van de 20 1 2 3 4