BGE vuurrook

Zoek:

Type: Berichten; Gebruiker: Dudez

Pagina 1 van de 8 1 2 3 4

Zoek: Zoekactie duurde 0,02 seconden.

  1. Onderwerp: Pulled chicken try-out

    door Dudez
    Reacties
    24
    Bekeken
    1.612

    Ziet er heerlijk uit... Ik laat de velletjes er...

    Ziet er heerlijk uit...
    Ik laat de velletjes er achteraf gewoon bij, maar volgende keer moest ik ook maar eens proberen om er een crumble van te maken.


    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  2. Sticky: Mooi én duidelijk verslag! Het nieuwe...

    Mooi én duidelijk verslag!
    Het nieuwe “bijzettafeltje” voor de mini is ook zeer leuk. [emoji2]


    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  3. Onderwerp: Pulled Chicken

    door Dudez
    Reacties
    18
    Bekeken
    980

    In een wrap met groenten en wat BBQ-saus. Ik heb...

    In een wrap met groenten en wat BBQ-saus.
    Ik heb hier wel geen foto’s van...


    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  4. Onderwerp: Pulled Chicken

    door Dudez
    Reacties
    18
    Bekeken
    980

    De delen die door vel bedekt waren, waren nog...

    De delen die door vel bedekt waren, waren nog zéér sappig.
    De delen die niet door vel bedekt waren, waren inderdaad iets droger.
    Misschien volgende keer ook eens proberen op uw manier.

    ...
  5. Onderwerp: Pulled Chicken

    door Dudez
    Reacties
    18
    Bekeken
    980

    Ik heb het vel er gewoon bij gelaten, maar dat...

    Ik heb het vel er gewoon bij gelaten, maar dat maakt ieder voor zich uit.
    Ik heb de gietijzeren rooster gebruikt omdat die nog op de Q lag, dat is de enige reden.
    Ik denk ook dat het gietijzer bij...
  6. Onderwerp: Pulled Chicken

    door Dudez
    Reacties
    18
    Bekeken
    980

    Om 19h heb ik de dijen er na 10h uiteindelijk...

    Om 19h heb ik de dijen er na 10h uiteindelijk afgehaald.
    De kerntemperatuur had met 84 graden de beoogde eindtemperatuur van 87 graden nog niet bereikt, maar de kinderen moesten hoogdringend eten....
  7. Onderwerp: Pulled Chicken

    door Dudez
    Reacties
    18
    Bekeken
    980

    Ik moest daar toen ook om lachen, maar ik begreep...

    Ik moest daar toen ook om lachen, maar ik begreep wel wat hij bedoelde...
    [emoji1]


    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  8. Onderwerp: Pulled Chicken

    door Dudez
    Reacties
    18
    Bekeken
    980

    Ik heb ooit eens een gelijkaardige vraag gesteld...

    Ik heb ooit eens een gelijkaardige vraag gesteld aan de “bedenker” van dit recept omdat ik een collega heb die enkel kip mag eten zonder het vel, wegens té vet.
    Hij heeft namelijk problemen met de...
  9. Onderwerp: Pulled Chicken

    door Dudez
    Reacties
    18
    Bekeken
    980

    Ik heb het nog maar 1x gemaakt, maar ik vind het...

    Ik heb het nog maar 1x gemaakt, maar ik vind het ook heel lekker én simpel.


    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  10. Onderwerp: Pulled Chicken

    door Dudez
    Reacties
    18
    Bekeken
    980

    Pulled Chicken

    Het was weeral even geleden en die Flame Boss moest dringend getest worden.
    Ergens in begin april had ik 2kg kippendijen gekocht in de Criée in Antwerpen.
    Ik besloot ze voor te bereiden om pulled...
  11. Onderwerp: Eerste maal moink balls

    door Dudez
    Reacties
    17
    Bekeken
    874

    Ik begrijp uw punt, maar ik had de picanha van...

    Ik begrijp uw punt, maar ik had de picanha van net geen 3kg gekocht om picanhaburgers te maken.
    Aangezien ik maar 2kg nodig had om voldoende picanhaburgers (12) te maken, besloot ik om de overige...
  12. Reacties
    20
    Bekeken
    703

    Ik begrijp niet waar jij die inspiratie blijft...

    Ik begrijp niet waar jij die inspiratie blijft halen, maar ze zien er alvast heerlijk uit...


    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  13. Onderwerp: Eerste maal moink balls

    door Dudez
    Reacties
    17
    Bekeken
    874

    Eerste maal moink balls

    Ze stonden ook al lang op mijn to do-lijstje, maar het was er nog nooit van gekomen.
    Daar moesten we dus maar eens dringend werk van maken.
    Vorige week heb ik dan maar een picanha van één of ander...
  14. Reacties
    44
    Bekeken
    1.929

    Zeker voor herhaling vatbaar!!! Volgende keer ga...

    Zeker voor herhaling vatbaar!!!
    Volgende keer ga ik wel proberen om de zalm wat langer te laten rusten alvorens hem te consumeren...



    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  15. Reacties
    10.570
    Bekeken
    1.625.646

    https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190511/e4d87c6e...

    https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190511/e4d87c6e1272cf2c2b89428aae724bf0.jpg


    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  16. Reacties
    44
    Bekeken
    1.929

    Absoluut! Verzonden vanaf mijn iPhone met...

    Absoluut!


    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  17. Reacties
    44
    Bekeken
    1.929

    Het eindresultaat ...

    Het eindresultaat

    https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190511/22cac71d3ea9008705856bae48a6fbaf.jpg

    eerst even geproefd en daarna vacuüm getrokken.
    Hij smaakte heerlijk!
    ...
  18. Reacties
    44
    Bekeken
    1.929

    Oei...daar heb ik geen rekening mee gehouden. Ik...

    Oei...daar heb ik geen rekening mee gehouden.
    Ik heb hier vanavond een feestje met familie en in was van plan om deze vanavond te serveren.
    Ik zal misschien toch eerst even stiekem proeven zodat ik...
  19. Reacties
    44
    Bekeken
    1.929

    Vannacht heb ik de zalm af de Q gehaald,...

    Vannacht heb ik de zalm af de Q gehaald, ingewikkeld in huishoudfolie en in de ijskast gelegd.
    Vanavond gaan we hem proeven.


    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  20. Reacties
    44
    Bekeken
    1.929

    Het lag inderdaad aan de grofheid. Ik...

    Het lag inderdaad aan de grofheid.
    Ik veronderstel dat de rookmot voor een andere toepassing bedoeld was.
    Dat hebben we dus ook weer bijgeleerd.



    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  21. Reacties
    44
    Bekeken
    1.929

    Rond 16h gemerkt dat de smoking dust helemaal was...

    Rond 16h gemerkt dat de smoking dust helemaal was “opgerookt”...
    CSG weer aangevuld en terug aangestoken.
    Als deze lading zaagsel “opgerookt” zal zijn, haal ik de zalm af de Q.
    Hij zal tegen dan...
  22. Reacties
    44
    Bekeken
    1.929

    You win some, you loose some... Ik ben deze...

    You win some, you loose some...
    Ik ben deze ochtend om 08h een zak Weber Smoking Dust Beech gaan halen.
    Sinds 08h40 komt er rook uit de schoorsteen.
    [emoji1696][emoji1696][emoji1696]

    ...
  23. Reacties
    44
    Bekeken
    1.929

    Ik heb er zonet de brui aan gegeven... Morgen...

    Ik heb er zonet de brui aan gegeven...
    Morgen ondernemen we een nieuwe poging met het “fijnere” spul.


    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  24. Reacties
    44
    Bekeken
    1.929

    Haha, ik ben eens benieuwd hoe lang ik het nog ga...

    Haha, ik ben eens benieuwd hoe lang ik het nog ga volhouden.
    Ik heb net, zoals door paintje werd voorgesteld, de mot even in de kruidenmolen gestoken.
    Het resultaat is nog steeds niet “heel fijn”...
  25. Reacties
    44
    Bekeken
    1.929

    Heb ik gedaan bij mijn laatste poging... Weer...

    Heb ik gedaan bij mijn laatste poging...
    Weer zonder succes.
    Ik heb men rookmot nu in de microgolf gelegd om wat te drogen.
    Noem het wanhoopspogingen.
    Als dit niet lukt, ga ik morgen om dat...
Resultaten 1 tot 25 van de 176
Pagina 1 van de 8 1 2 3 4