Zoek:

Burgers, zijn al op. Doordeweeks zowaar meer dan 50 spare-ribs in de handen gehad, brisket, pork, kip etc.. dus het hoeft niet heel heftig dit weekend.
Het is wel fijn om mijn eigen Large Egg weer...

Dat is niet de bedoeling, ik zie dat je tapatalk gebruikt, met die app kan je ook foto's plaatsen.

Beste Henri, Ben je ervan op de hoogte dat er een hele sectie van het forum is, die gewijd is aan dit soort onderwerpen?

http://www.bbqforum.nl/forum/forumdisplay.php?45-Huishouding

Dit is een prototype nieuwe barbecue, die ik samen met Rookbaard (de smid en barbecuer uit Schiedam) heb ontwikkeld.
We noemen het de Rookbaaz. Ik heb wel wat tussenstappen geschoten, maar nog niet...

Wat je het beste kan doen, gezien dat je een eigen website hebt, is je foto's dumpen in een map op je eigen domein en daar naar linken, als je iets aan anderen wil tonen. Op die manier hou je zowel...

Wij hebben niets gedaan, ik denk dat het aan je host ligt. Als ik namelijk een enkele link volg, dan krijg ik "URL signature expired". Zo te zien heb je faceboek content gedeeld en faceboek doet...

Ik heb kortgeleden wat meer ervaring opgedaan met de Bastard Urban 2020 en het is een kamado!
Het pizza-accessoire heb ik nog niet helemaal onder de knie, hij werd de eerste keer wat te heet, die...

Gefeliciteerd!

Gefeliciteerd!

Mooi verhaal. Fijn dat Elpedro je kon helpen.

Ik weet zeker dat Dirk het over Colorozo-zout 0,6% had en niet over pink salt. Hij heeft nl. in een Nederlandse slagerij gewerkt en daar wordt geen pink salt 1 of 2 gebruikt.

Het overdadig...

Ik ben wat laat met reageren, Pa1ntje deed dit namens ons beheer ook al prima.

Het viel niet alleen mij op dat de OP hier waarschijnlijk bezig is met het verkopen van een kookstaaf.

Na een hele...

Ik heb binnenkort iets te melden wat dat betreft.
Robert Herder Windmolenmes was al 10-15 jaar een favoriet merk, messen waar ik zelf graag mee werkte, maar die ik nooit uit handen zou geven.
Ik...

Goedkope IKEA oplossing:
https://www.ikea.com/nl/nl/p/lamplig-pannenrek-roestvrij-staal-30111087/

Een uitgetrokken Variera werkt ook en dubbelt natuurlijk als spare-rib-rek....

De meeste pizzastenen kunnen wel wat thermische schok hebben, er gaat ten slotte een 'koude' pizza op de steen als deze erg heet is.
Een trivet (voor je Dutch Oven deksel o.a.) is meestal een goeie....

Mijn eigen ervaring met dit soort workshops, is dat het lijkt op een digitale meating van het forum.
Er wordt vooral via whatsapp enorm onderling gesproken door de cursisten en er is veel steun voor...

Ja, foutje, heb het net veranderd.
Vanaf 19 juli.

Brethren,

Ik doe er meestal niet aan om mijn eigen bedrijf te promoten op het forum, maar ik kan jullie hulp nu wel een beetje gebruiken.
Als je dus iemand weet die 4 weken lang met mij elke...

Gefeliciteerd!

Gefeliciteerd!

Gefeliciteerd Dwaske!

Ik begeleid de komende 6 weken een Low&Slow cursus online, waarin ik 14 mensen coach en we de bekendste gerookte gerechten maken.
Nu wil ik met een paar van die gerechten zelf wel meedoen, dus die...

Gefeliciteerd!

Gefeliciteerd!

Gefeliciteerd!