BGE vuurrook

Zoek:

Type: Berichten; Gebruiker: smoker pjo; Trefwoord(en):

Zoek: Zoekactie duurde 0,14 seconden.

  1. Onderwerp: Speenvarkenham

    door smoker pjo
    Reacties
    12
    Bekeken
    398

    Speenvarkenham

    Donderdag mij gewaagd aan de Pineapple-Honey Glazed Ham (Jord Althuizen)

    Maandag de slager de opdracht gegeven om op zoek te gaan naar een hele ham van een speenvarken van ongeveer 3,5 kg
    Hij...
  2. Reacties
    13
    Bekeken
    519

    Jammer genoeg (voor jullie) bezorg ik niet;-)....

    Jammer genoeg (voor jullie) bezorg ik niet;-). Maar ik twijfel er niet aan dat je dit zelf ook wel voor mekaar krijgt.
  3. Reacties
    13
    Bekeken
    519

    Normaal zouden ze nu wel zichtbaar moeten zijn.

    Normaal zouden ze nu wel zichtbaar moeten zijn.
  4. Reacties
    13
    Bekeken
    519

    Steengril met gerookt vlees

    Vorige week kreeg ik de ingeving om eens te steengrillen met gerookt vlees.
    Ik heb me een beetje gebaseerd op de reverse sear methode.
    Zaterdag bij de slager biefstuk, varkenscarbonade,...
  5. Reacties
    13
    Bekeken
    887

    Ik gebruik de laatste 2 maanden Sekelbos. Dit...

    Ik gebruik de laatste 2 maanden Sekelbos. Dit zeer droog houd vanuit NamibiŽ met een leuk verhaaltje achter;-).
    Dit hout geeft een zeer lekkere smaak en aangename geur.
    Het hout wordt verpakt in...
  6. Onderwerp: Weekendprojectje

    door smoker pjo
    Reacties
    14
    Bekeken
    873

    Het is me gelukt de foto's zichtbaar te maken....

    Het is me gelukt de foto's zichtbaar te maken. Bedankt voor de tip.
  7. Reacties
    12
    Bekeken
    702

    Eerste keer Kip Lolly's

    Vorige week foto's gezien van kippen lolly's (BBQ junkie) en dacht dat perfect zou passen bij een tapa avond.
    Vrijdag bij de slager 1 kg vleugeltjes gaan halen (met een korte uitleg hor je...
  8. Onderwerp: Weekendprojectje

    door smoker pjo
    Reacties
    14
    Bekeken
    873

    Hoe kan ik dat doen? Vind dat precies niet terug.

    Hoe kan ik dat doen? Vind dat precies niet terug.
  9. Onderwerp: Weekendprojectje

    door smoker pjo
    Reacties
    14
    Bekeken
    873

    Weekendprojectje

    Vorige week kwam ik Pulled Pork Kroketten (Noskos) tegen.
    Ik dacht meteen dat ga ik maken!
    Vrijdag de varkensnek in de rub gezet...
Resultaten 1 tot 9 van de 13