BGE vuurrook

Zoek:

Type: Berichten; Gebruiker: stijntje113; Trefwoord(en):

Pagina 1 van de 20 1 2 3 4

Zoek: Zoekactie duurde 1,14 seconden.

  1. Reacties
    13
    Bekeken
    887

    Kijk eens op Marktplaats bij jou in de buurt, dan...

    Kijk eens op Marktplaats bij jou in de buurt, dan heb je toch echt hele andere prijzen en lijkt mij minder vervuilend dan hout uit Namibie verschepen..
  2. Reacties
    23
    Bekeken
    603

    Ik had een verglijkbaar probleem. Ik had altijd...

    Ik had een verglijkbaar probleem. Ik had altijd de Weber performer. (57er met tafeltje)
    En ik had hem behoorlijk goed gebruikt. Nu zag ik op MP een performer voor 40 euro dus die kon ik niet laten...
  3. Reacties
    13
    Bekeken
    394

    Welkom! De Weber workshop schijnt niet verkeerd...

    Welkom! De Weber workshop schijnt niet verkeerd te zijn maar volgensmij zitten er ook een paar op het forum die het geven.

    Je kunt natuurlijk ook van het geld zelf vlees kopen een oefenen.
  4. Reacties
    12.774
    Bekeken
    2.074.099

    En waar heb je dat afkoel rek gekocht? Ik vind ze...

    En waar heb je dat afkoel rek gekocht? Ik vind ze alleen maar met coating of verchroomd. (geen RVS)
  5. Reacties
    10
    Bekeken
    420

    Ik zelf snap het hele grillgrates principe niet....

    Ik zelf snap het hele grillgrates principe niet. (behalve als je persen grillmarks wilt maken.

    Op Marktplaats staat iemand die RVS roosters maat meen ik. Daar ben ik zelf fan van.
  6. Reacties
    11
    Bekeken
    196

    Dat ziet er heel lekker uit! Het lijkt alsof je...

    Dat ziet er heel lekker uit!
    Het lijkt alsof je het vlies er aan de onderkant er op hebt laten zitten. Het vlees is malser als je het vlies er af haalt.
  7. Reacties
    5
    Bekeken
    478

    Ik koop de zakken kokos briketten altijd bij de...

    Ik koop de zakken kokos briketten altijd bij de Sligro (onder de papieren zak zit die witte zak met palmboompje) Ik meen dat het ong 10 euro voor 10 kg is.
    En ik ben erg tevreden over ze.
    Het...
  8. Reacties
    7
    Bekeken
    1.000

    Ja, klopt. Was wel zonder gasfles. Ik heb hem...

    Ja, klopt. Was wel zonder gasfles.
    Ik heb hem ook eens gezien voor 75 met fles. Succes!
  9. Reacties
    7
    Bekeken
    1.000

    https://www.heuts.nl/professionele-gasbarbecue-tex...

    https://www.heuts.nl/professionele-gasbarbecue-texas

    Ik denk dat je zoiets zoekt.
    Ik heb ze op marktplaats onder verschillende "merken" gezien maar ze zien eigenlijk altijd dezelfde uit.
    Een...
  10. Reacties
    1.289
    Bekeken
    456.370

    Ik zie helaas geen foto's…

    Ik zie helaas geen foto's…
  11. Onderwerp: rook offset

    door stijntje113
    Reacties
    12
    Bekeken
    1.015

    Als je een offsetsmoker goed stookt zou hij ook...

    Als je een offsetsmoker goed stookt zou hij ook niet heel erg rokerig moeten smaken.
    Je kunt eens proberen om soms het droge hout af te wisselen met verser hout.

    Ook merk ik dat als je zelf de...
  12. Reacties
    11
    Bekeken
    850

    Dat ziet er goed uit!

    Dat ziet er goed uit!
  13. Onderwerp: Bavette garen

    door stijntje113
    Reacties
    12
    Bekeken
    1.131

    Bavette is een relatief dun stuk vlees dus daar...

    Bavette is een relatief dun stuk vlees dus daar is het "reverse searen" in mijn ogen wat moeilijker. Ik grill hem dan ook direct omdat ik het liefste en bruin korstje wil.
    Het ligt er ook een...
  14. Onderwerp: Messen slijpen

    door stijntje113
    Reacties
    19
    Bekeken
    1.787

    Nee, hij stuurt je een formulier. De set zonder...

    Nee, hij stuurt je een formulier.
    De set zonder slijpstenen is 115 met een slijspteen 140 en dan kun je de slijpstenen er nog los bij bestellen. En dan komt er nog 20 verzenden bij..
    Dus ik ben nu...
  15. Onderwerp: Messen slijpen

    door stijntje113
    Reacties
    19
    Bekeken
    1.787

    Bedankt voor de reacties. @Linxis, de...

    Bedankt voor de reacties.
    @Linxis, de slijpstenen heb ik al en op zich werkt het wel prima. Ik wil alleen voor de nieuwe messen iets meer zekerheid.

    De chefs choice was in Amerika een stuk...
  16. Onderwerp: Messen slijpen

    door stijntje113
    Reacties
    19
    Bekeken
    1.787

    Messen slijpen

    Ik heb een vraagje over het slijpen van messen.

    Ik heb pas nieuwe japanse messen gekocht maar voor mijn gevoel kunnen ze scherper.
    Mijn oude messen sleep ik met (wet)slijpstenen. Ik was er niet...
  17. Vanavond meguez worstjes, morgen een "ouderwetse...

    Vanavond meguez worstjes, morgen een "ouderwetse BBQ" met in ieder geval buikspek & Wagyu bavette. (de rest moet nog gekozen worden) en zondag weet ik nog niet..
  18. Reacties
    12.774
    Bekeken
    2.074.099

    https://i.imgur.com/DhRxymw.jpg

    https://i.imgur.com/DhRxymw.jpg
  19. Babytop heb ik ook een paar keer geprobeerd van...

    Babytop heb ik ook een paar keer geprobeerd van de Makro. Maar geen fan van..
  20. Reacties
    10
    Bekeken
    1.139

    Ik denk dat je idd de bbq wat hoger kan zetten...

    Ik denk dat je idd de bbq wat hoger kan zetten zodat de saus wat sneller harder wordt.

    Als ze uit elkaar vallen zijn ze normaal gezien iets te gaar. Je kunt ipv 3 van te voren bv maar 2 uur doen....
  21. Onderwerp: Peking Duck

    door stijntje113
    Reacties
    9
    Bekeken
    508

    Dat ziet er superlekker uit!

    Dat ziet er superlekker uit!
  22. Reacties
    16
    Bekeken
    1.205

    Eens! Je kunt beter wat kleinere blokjes hout...

    Eens! Je kunt beter wat kleinere blokjes hout toevoegen en dan de luchtstroom goed houden. Met de grootte van het vuur kun je de temp best goed regelen.
  23. Onderwerp: Verjaardags BBQ

    door stijntje113
    Reacties
    10
    Bekeken
    935

    Verjaardags BBQ

    Afgelopen zaterdag heb ik samen met mijn zus eten gemaakt voor een verjaardag van een goede kennis.
    We hadden rekening gehouden met 50 man maar er waren uiteindelijk wat minder mensen. De mensen...
  24. Reacties
    12.774
    Bekeken
    2.074.099

    https://i.imgur.com/24RdwPe.jpg ...

    https://i.imgur.com/24RdwPe.jpg

    https://i.imgur.com/HlwsIGh.jpg

    Weer lekker nieuw vlees :) Vanavond meteen proberen.
  25. Reacties
    32
    Bekeken
    2.345

    Ik denk dat dat nitriet niet zo'n probleem is...

    Ik denk dat dat nitriet niet zo'n probleem is maar hij wordt hooguit wat te zout.
    https://amazingribs.com/more-technique-and-science/more-ingredients-glossaries/science-salt
    Het kopje "measuring...
Resultaten 1 tot 25 van de 500
Pagina 1 van de 20 1 2 3 4