BGE vuurrook
  • Section Widget

  • BBQ Agenda

  • Recent Articles

  • PaKo

    Er is geen bruikbare inhoud geschreven door PaKo
  • Recent Article Comments Widget

  • Recent Forum Posts

    LordRiffenstein

    Hollandse brisket op UDS

    Point en flat scheiden is zeker niet noodzakelijk, je kan wat van het vet tussen de 2 lagen wegsnijden maar scheiden is niet nodig.
    Een goed gegaarde

    LordRiffenstein Vandaag, 11:25 Ga naar het laatste bericht
    Joe-er

    Buikspek vel dun eraf of niet

    Ziet er lekker uit zeg. Is altijd wel even kijken hoe het velletje eruit komt inderdaad, maar als het lukt is het fantastisch

    Joe-er Vandaag, 11:21 Ga naar het laatste bericht
    Joe-er

    Hollandse brisket op UDS

    hier ook, short ribs die gortdroog zijn geworden. Daar doe je niemand een plezier mee en is zonde van
    je tijd, geld en moeite die je erin gestoken

    Joe-er Vandaag, 11:19 Ga naar het laatste bericht
    nielss055

    Buikspek vel dun eraf of niet

    Die heb je mooi knapperig gekregen!
    Inderdaad vel laten zitten op deze manier.

    nielss055 Vandaag, 11:10 Ga naar het laatste bericht
    nielss055

    Hollandse brisket op UDS

    Hier ook slechte ervaring met Nederlandse short ribs.
    Wel zonde na zo'n lange bereiding.

    Volgende keer beter met een stuk USA grainfed

    nielss055 Vandaag, 11:03 Ga naar het laatste bericht
  • Twitter