PDA

Bekijk Volledige Versie : PELLETBBQ



outdoorchefs
15-03-11, 18:20
Heeft iemand ervaring met pelletsmokers, hoe werkt het en waar kun je ze kopen.
En werkt het fijn en is het echt bbqen.
Dank u

Lerxst
15-03-11, 18:21
Mike ?

Frits
15-03-11, 18:30
Hijk eens bij pelletbbq (http://www.pelletbbq.nl/componenten-pelletbbq.php), en bij het barbecuepaleis (http://www.barbecueparadijs.nl/N_frame.html?http://www.barbecueparadijs.nl/) in Cuijk verkopen ze Bradley smokers dat is ook zoiets dacht ik.

noskos
15-03-11, 20:49
Heeft die Bradley niet van die grote hockey pucks er in zitten?!?

Is het echt barbecueŽn, er zit een stekker aan, maar dat zit er ook aan mijn WSM als ik de DigiQ aansluit. Er branden hout pellets in die elektronisch gestuurd worden, dus ja ik vind wel dat het barbecueŽn is, met mij een heleboel anderen want je kunt met zo'n pellet pooper gewoon meedoen in de VS aan wedstrijden, dus dan zal het wel goed zijn ;-)

Frits
15-03-11, 21:40
Bradley heeft inderdaad een soort smoke pucks

outdoorchefs
15-03-11, 22:09
en is dit fijn speelgoed of geen ervaring

Admin
15-03-11, 22:36
Die Bradley heeft als voordeel dat je er koud in kan roken, als je er een soort stofzuiger aan zet.

Ik heb het niet gebruikt, maar het zag eruit als een tafelmodel koelkastje.

Het zijn feitelijk elektrische smokers.
We hebben ooit besloten hier dat elektrisch barbecuen eigenlijk niet bestaat, maar ik zie niet zoveel verschil met smokers die op een gaspitje werken.
In de VS maken ze die dingen wel eens zelf door een elektrische kookplaat in een UDS of een ECB te monteren (afko's:
http://www.bbqforum.nl/forum/content.php?117-Het-BBQ-Forum-Lexicon )
Mike heeft inderdaad een elektrische smoker...

noskos
16-03-11, 00:24
Die treagers ontsteken elektrisch maar daarna stopt het elektrische element en wordt het vuur elektronisch op peil gehouden, dus dan wordt de warmte door vuur gegenereerd.

Mike
16-03-11, 00:37
Southern Pride Smoke Chef.
Smoker oven (modelletje kingsize USA koelkast) met electrisch element dat een bakje met chips of pellets laat roken. Warmte en rook worden door twee ventilatoren door de ruimte verdeeld. Bij uitzondering gebruikt voor bulk barbecue. Offset pellet cookers ben ik in NL nog niet tegengekomen.

BramBBQ
16-03-11, 09:29
Wat zou je er op willen roken?