PDA

Bekijk Volledige Versie : QtB Juni - Thaise BBQ



EvdP
03-06-18, 10:02
Een land als thema, (net als eerder,maar er zijn zo een 195 landen op de wereld dus dan kun je nog 16 jaar vooruit. Maar goed niet ieder land heeft een grillcultuur. Maar ik dacht aan Griekenland. Die heeft wat leuke grillgerechten. Of een willekeurig ander land. Even googelen levert deze link :
http://www.traveller.com.au/the-worlds-best-barbecue-gnk1vd

In het lijstje staat ook Georgie. Dus Georgie of Griekenland.

Ach het is maar een ideetje. Die met ei vond ik ook erg leuk, die mag je nog wel een keertje doen ;-)



Een landenthema, bijvoorbeeld thais ?

Op verzoek een landenthema in QtB :-)
BBQ op z'n Thais. Verder geen beperkingen, als het maar op een bbq bereid is. Dus thias recept , thaise ingredienten of op een thaise wijze bereid.
Deadline zaterdag 30 juni 23:59 Bekende prijzen: de gele titel (voor wie 'm inmiddels nog niet heeft) en een kortingscode van Vuur en Rook t.w.v. Ä10


ขอให้มื้อนี้เป็นมื้ออาหารที่อร่อยนะ! (Kor hai mue nee pen mue arhan tee aroi na!)

ystava_nl
03-06-18, 11:48
Ben al aan het kijken naar wat moois :)

EvdP
03-06-18, 12:18
ik heb toevallig vorige week een moo kata gekregen, van een oom en tante die regelmatig in Thailand komen. Maar eens mee gaan rommelen deze maand.

Zoiets:
https://www.youtube.com/watch?v=tMMSPlrJBug

pa1ntje
03-06-18, 13:51
neem je die mee naar zeebeestjes ?

ystava_nl
03-06-18, 14:50
Zat er ook al naar te kijken, ongeveer 50,- op amazon (de).

Gaat hem niet worden denk ik, dus kijk nog even verder. Meenemen naar zb graag :)

rikbeter
03-06-18, 18:54
Leuk Thailand. Met landenthemas kun je eindeloos varieren! We gaan eens kijken. Thais eten is erg lekker.

brecht_van
03-06-18, 19:06
Toch ook maar eens wat leuk opzoeken. Sowieso een mooie keuken. Maar dat vind ikvan alle aziatische landen.

Verstuurd vanaf mijn SM-T533 met Tapatalk

EvdP
03-06-18, 19:32
neem je die mee naar zeebeestjes ?

Dat zou zomaar kunnen.

rikbeter
05-06-18, 14:54
ik heb toevallig vorige week een moo kata gekregen, van een oom en tante die regelmatig in Thailand komen. Maar eens mee gaan rommelen deze maand.


Grappig ding. Lijkt wel op een Thais gourmetstel.

Rookplezier
05-06-18, 21:49
Ow dacht dat het om bouillon te maken is

frits292
06-06-18, 05:14
Zoiets heb ik ooit gezien bij iemand uit Korea hij noemt zo'n ding weer een Koreaanse bbq

https://www.ebay.nl/itm/Cast-Iron-Korean-BBQ-insert-for-use-with-Gourmet-BBQ-System-grates-/173155806545?clk_rvr_id=1555226384686&utm_medium=cpc&utm_source=twenga&utm_campaign=twenga&utm_param=eyJlcyI6MCwicyI6NTMzODUxNywiY2kiOiIwYTdl Y2NhM2NkZTkxOTNiMDFiYjIwMmMwMjRkMWZjYSIsImkiOiI0Mz cwMjgxODQ3MjEzODgzNjc2IiwidHMiOjE1MjgyNTQ2NzcsInYi OjMsInNvIjoxNTAwLCJjIjoxNTE2MjF9

EvdP
06-06-18, 09:09
Klopt Frits, het idee wordt schijnbaar wel door heel AziŽ gebruikt. Weber verkoopt ze onder de naam Korean BBQ

Rookplezier
10-06-18, 21:02
Hierbij mijn inzending voor QtB juni, Thai

Het draadje (http://www.bbqforum.nl/forum/showthread.php?39107-Biefstukreepjes-paksoi-en-Thaise-dressing-QtB&p=594446#post594446)

Het bordje

https://myalbum.com/photo/JCvXJ5CxELSH/1k0.jpg

En verder: Veel plezier gewenst met deze uitdaging

fxs81
10-06-18, 21:03
Hoppa, de lat ligt.

EvdP
11-06-18, 14:37
De mijne, bijna vergeten
http://uploads.tapatalk-cdn.com/20180608/2395e4b56bb625302c387835f053f1b8.jpg

Draadje staat hier:
http://www.bbqforum.nl/forum/showthread.php?39080-Moo-kataa-Thaise-BBQ-try-out

Meatlove
11-06-18, 21:50
Mooie inzendingen alvast.
Ik heb eens bij een Thai hier in de buurt gegeten en bestelde dapper een rode curry. Natuurlijk was net m'n bier op toen ik ging eten...
Het was wel smaakvol, maar echt zo pittig dat het zeer deed. Dus dat gaan we maar niet proberen te evenaren.

Maar leuk onderwerp. Als het schikt en we vinden iets, doen we weer mee deze maand. :)

Meatlove
16-06-18, 00:27
Onze poging van deze maand: Pria Waan Kai. (http://www.bbqforum.nl/forum/showthread.php?39162-QTB-Pria-Waan-Kai) Zoetzure kip met ananas. Echt authentiek Hollands achtertuingestuntel. ;)

https://uploads.tapatalk-cdn.com/20180615/6465e13d9f11490505a51d1bd4851ed0.jpg

Redchilly
24-06-18, 00:09
Mijn inzending voor deze maand, kip in pandanblad.
De hele beschrijving en bereiding vind je hier... (http://www.bbqforum.nl/forum/showthread.php?39236-Kip-in-Pandanblad&p=596557#post596557)

https://i.imgur.com/kQUoMiK.jpg

Pier
24-06-18, 00:27
Sterk!

ystava_nl
24-06-18, 19:57
Mijn gerecht gemaakt tijdens het zeebeestjestreffen (op vrijdag al, kon niet wachten :)), het draadje staat hier.

En hier de foto voor de poll aan het eind.

https://uploads.tapatalk-cdn.com/20180624/2f239716d6aeb57e6cdcf59c224f664e.jpg

Het was geweldig lekker !

Pier
26-06-18, 18:47
Mijn 'inzending'...
Voor de uitgebreidere beschrijving:http://www.bbqforum.nl/forum/showthread.php?39270-QTB-Aeb-Pla-Nin-amp-Luk-Chin

https://uploads.tapatalk-cdn.com/20180626/351ce3c787a435f1e23d9754d1155e46.jpg

Eigenhymer
27-06-18, 13:50
Erg mooie en lekker uitziende inzendingen deze keer weer. complimenten.

Driekje
30-06-18, 14:21
Hele mooi gerechten wederom. Sjappooooo